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美食大帝[星际]_寻香踪【完结】(45)


肖特笑着说:“罗斯福,你们这么穷,怎么跟帝国抗衡啊?就算是你们能够自保,但是钱从哪里来?”
罗逊说:“当然是自给自足,有了星球为立足点,工业、农业、商业、军事等系统都可以发展起来。”
“那你打算独立?”
罗逊摇头:“我没想过独立,我认为可以建立联邦制。”
肖特想了想,点头:“倒也不失为一个好办法。我有时候也觉得帝国政府管得太宽,每个星球的实际qíng况是不一样的,他们非要搞一刀切,弄得大家都很不满。不过帝国政府不会轻易放手的,还有硬仗要打,你要做好思想准备。”
罗逊淡淡地说:“只要大家齐心,没有什么是办不到的。没人带头,就只能永远安于现状,私下里发发牢骚,有人带头,这些牢骚就能转化为力量。”

第49章 心动

为公平起见,姜唐和理查德比赛所用的主材料是一样的,理查德提供了牛ròu和龙虾,姜唐提供了香猪ròu和野jīròu,每人四道菜。主评审由罗逊、肖特、皮特、尤金以及马尔福组成,姜唐这才知道,尤金不仅仅是肖特的qíng人,还是霹雳舰队的一个船长。姜唐知道这个事实时非常意外,真是真人不露相。五十名大众评审从革命军、霹雳舰队以及帝国军人中抽签选取。主评审每人十分,大众评审一人一分,分高者胜。
比赛前一天,罗逊他们苦苦等候的革命军大部队终于到了。这一批抵达的飞船多达28艘,其中3艘民用飞船,25艘战舰。第一批斯潘达移民数量超过了4000人,移民们抵达安格斯星之后,都露出了惊喜的神色,这是个满目葱茏的星球,触目清凉,到处都是绿色的植被,而斯潘达星的永恒色调是灰红色,大片大片luǒ露的岩石,连植被的色调都偏红色,只有最大的几个城市的绿化才做得像样一些,现在见到生机勃勃的安格斯,简直就是意外之喜。
更大的惊喜是,他们刚一到,就吃上了意想不到的美食——三鲜面。像这样的饭,他们中的绝大部分人一辈子都没吃过,在斯潘达星,仅有几个大城市才有餐厅,而且只有矿场主这样的有钱人才吃得起,而生活在最底层的人们,都只吃得起最便宜的分子套餐。革命军接管斯潘达星之后,大家开始种植番薯和土豆,做法也就是煮熟而已。
姜唐得知他们抵达安格斯的具体日期之后,带着他的徒弟们忙碌了一个多星期,为大家准备了这一顿午饭,中国有个老传统,叫做“出门饺子回家面”,回到家了,要吃面条。这也算是他们的欢迎仪式,使大家有宾至如归的感觉。三鲜用的是蘑菇、香猪ròu片、虾仁,虾是从湖里打捞出来的,个头很不小,面汤用的是香猪骨头吊的高汤,色清味厚,鲜美得叫人一喝就不能忘。
吃完了饭,罗逊给大家开了个动员大会,数千人在基地的广场上黑压压坐了一地,听罗逊介绍安格斯的qíng况。大家一听说今天中午的这顿饭以后就是他们的基本生活标准,掌声雷动,经久不息,虽然背井离乡,却是最正确的选择。
罗逊发完言,说:“我给大家隆重介绍一下姜唐,大家在路上的时候应该都已经听说过了,他是一名厨师,今天中午的这顿三鲜面就是他带着他的徒弟们为大家做的。现在请姜唐给大家说几句。”
姜唐还没上台,就被雷鸣般的掌声给吓了一跳,他扫了一眼台下,人们拼命鼓掌,不少人手掌都拍红了,姜唐上了讲台,朝大家摆摆手,笑着说:“谢谢大家的鼓励。我先声明一下,我不太喜欢搞个人崇拜,以后大家还是不要这么隆重欢迎我了,不然我都不敢说话了。以后,我将会是大家的朋友,教大家做饭。在场的每一个人只要愿意学做饭的,都是可以学习的。”他说完就赶紧下去了,台下又是经久不息的掌声。
革命军战士忙碌了一个下午,终于才将这4000名移民安置下去了,以家为单位安置,独身的便住在集体宿舍内。接下来他们还有很多的事qíng要办,分配饮食,安排工作,事qíng琐碎又繁多,但是也是一件好事,有人了,一切工农业活动就都可以进行下去了,安格斯的发展也就指日可待了。
姜唐看着安格斯一天天变化着模样,心里就莫名地感动和感慨,他居然见证着一个星球的崛起。有着地球发展的失败案例,有一味满足人类需求牺牲自然环境最后导致地球毁灭的前车之鉴,人们在开发星球的时候,将罗逊要求最大程度减低对自然环境破坏的原则贯彻到底,在采集和捕猎过程中,力求可持续发展,将伤害减到最低。
基地现在已经开垦了农场,开办了养殖场,尽量争取在最短的时间做到自给自足,所以人们能看到在农场的栅栏篱笆外,野生食糙动物在悠闲地甩着尾巴吃糙,偶尔还会被经过的农用机械的声响惊动,停下来抬头观望一会儿。
每每看见这些懵懂无知的动物时,姜唐心里就会有些内疚,他们这些外来者正在侵占着这些原始物种的生存空间,如果没有人类,就没有那么多杀戮和破坏。但是造物主既然选择了人类,活着,更好地活着,这便是人类的使命,人类已经在最大程度上学着与自然和谐共存。
每天huáng昏,姜唐都会去他自己的菜园子照看一下,浇浇水,拔拔糙,除除虫,看着那些从理查德那儿讨要来的蔬菜和香料茁壮地成长着,便有莫名的成就感。他用手轻抚着西红柿的幼苗,这些生物真不容易,从地球上辗转到了这里,几千年了都还在顽qiáng地活着,就跟自己的命运一样,所以姜唐看着这些熟悉的作物,都有会有名的亲切感。
姜唐听见有孩子的嬉闹声,他扭过头去,看见三四个孩子站在栅栏外,几个孩子的肤色都比较深,这是斯潘达星人共有的特点,可能是那个星球的日照比较充足。一个有个棕色卷发靛蓝色眼睛的七八岁小男孩用手抓着木栅栏,眼里闪烁着好奇:“你看它的尾巴好大!”
姜唐知道他说的是自己肩上的棉花糖,他转过身来,朝小朋友们友好地打了个招呼:“你们好呀!”
一个扎羊角辫的黑眼睛小女孩说:“我认识他,他是今天说话的那个叔叔。”
蓝眼睛男孩说:“我知道,他是个厨师,会做好吃的面条。”他身后一个三四岁的男孩吮着自己的手指,看着姜唐,口水湿哒哒地流了下来,仿佛想起了中午那碗好吃无比的面条。
姜唐笑着说:“你们想看我的棉花糖吗?”
“棉花糖是什么?”小女孩问。
姜唐说:“棉花糖就是我的宠物,它名字叫棉花糖。”
“棉花糖是糖吗?”吮手指的小家伙问,口水依旧滴答着。
姜唐笑了:“对,棉花糖是一种像棉花一样又白又软的糖。”姜唐喜欢孩子,因为他们就象征着希望和未来。
“甜吗?”孩子们问。
姜唐点头:“当然甜。”他突然觉得,自己好像一直在关注着大人们的饮食,忽略了孩子们的需求,看样子还是很多事qíng需要做呢。
蓝眼睛孩子说:“我可以摸摸它吗?”
姜唐将棉花糖送到他们面前,一手挡在棉花糖嘴边防止它咬人:“要轻一点,不然它会咬人。”
棉花糖却非常配合地被几个孩子轮流摸过,一点不耐烦也没有,看样子它也很喜欢孩子。吃手指的孩子抬起头望着姜唐:“叔叔,你有糖吗?”
姜唐笑了起来:“叔叔现在没有,不过改天我给大家做糖吃。”
罗逊双手cha在裤兜里,从那头沿着栅栏过来了,看见姜唐躬身和几个小萝卜头有说有笑的,不由得驻足停住了,开了手里的光脑,将这幅美好的画面拍摄了下来。时近huáng昏,姜唐背对着夕阳,光脑自动开了闪光灯,姜唐发现闪光,扭头一看,看见了挺拔修长的罗逊过来了,他穿着黑色的紧身t恤,下身是一条迷彩长裤,一身军人打扮,别提多阳刚帅气了。
夕阳落在他的半张脸上,仿佛如镀了金一般,立体英俊的轮廓如下凡的神祗,姜唐一时间竟看得入了神,几个孩子跟他说话他都忘了听。罗逊走过来,冲姜唐露齿一笑:“看什么呢?”
姜唐猛然才发现自己的失态,他慌忙转过脸去看着几个小朋友:“看看,我新jiāo的几个小朋友。”
小家伙们见到罗逊,却不像见到姜唐那样热qíng,很快便一哄而散。姜唐忍不住哈哈笑:“罗逊,你肯定长得太凶了,孩子们都怕你。”
罗逊目光灼灼地盯着姜唐:“你不怕我就可以了。”
姜唐被他盯得有些不好意思了,白皙的脸上都开始泛红:“当然不会。我跟你开玩笑呢。”
罗逊问姜唐:“想好明天要做什么菜了吗?”
姜唐本来心里早就有菜谱了,但是临时又改了一下菜单:“想好了,我还得去做一点准备。”
“需要什么尽管跟我说,我去帮你想办法。”罗逊说。
姜唐想了想:“我想要糯米,但我知道这肯定很为难你,所以糯米就免了,你去帮我从丹尼那儿弄点红豆来吧,就是做酱的那种豆子,上次我做酱要得太多了,他后来死活也不肯再给我了。”
罗逊说:“既然需要,那就叫人去采集去。需要多少?”
姜唐摆手:“不好找。而且天都黑了,怎么采?”
“明天比赛前给你送到,行吗?”罗逊问。
“好,当然可以。”
罗逊伸手逗弄着姜唐肩上的棉花糖,棉花糖被摸得很舒服,闭着眼睛打了个哈欠,罗逊看着姜唐的带着米分色的耳,他的手指只要往左边再移几公分,就能够碰到姜唐的耳垂了,他手指头动了一下,到底还是没有伸过去:“我有点饿了,咱回去做饭吗?”
姜唐听着他央求的小语气,觉得特别受用:“等会儿,我摘点葱叶。”姜唐平时很宝贝自己种的那些香葱,不到非用不可,是不舍得用葱白的,只摘点叶子对付。以后安格斯星球上所有的香葱都还得从自己这里开枝散叶呢。
姜唐和罗逊的宿舍是紧挨着的,第二天一早姜唐起来做早饭,没看见罗逊来吃饭,他去敲门,没人应门,罗逊房间的另一边住着皮特,他正好出来,看见姜唐,冷冷地说:“罗逊一早出门办事去了。”姜唐略尴尬地收回手,想起昨天他跟罗逊提的说要红豆,该不会是他自己去摘红豆了吧?
姜唐吃了早饭,便去了赛场,理查德早就到了,他已经开始处理食材了。姜唐见时间差不多了,便也开始准备食材。他今天准备做卤牛ròu、蒜蓉蒸龙虾、夹沙ròu、宫保jī丁,都属于比较家常的做法,但是味道很齐全,清淡与麻辣并存,咸甜兼具,能让评审们尝到多样化的味道。

第50章 比赛

无论做什么菜,原材料都讲究新鲜。理查德提供的食材里,牛ròu是冷冻的,这是条件局限造成的,肖特可以在飞船里弄一个水族箱,可以弄一个蔬菜大棚,但是没办法在飞船里养jī鸭牛羊,所以他们吃的这些jī鸭牛羊ròu都是冷冻的,这也就是理查德做的烤jī为什么会有点柴的缘故。
这次的牛ròu是理查德提供的,当然也只能是冰冻的,姜唐估摸着理查德会做煎牛排,他则决定做卤牛ròu。卤牛ròu需要老抽,姜唐做好的酱只能算生抽,要发酵成老抽至少还需要两个月时间,这个节骨眼上,也只能用生抽替代老抽了。
他将解冻好的腱子牛ròu切成块,放在水里泡着去血水,然后放入开水中焯一下。热锅放植物油,加入糖,倒入生抽,调成老抽。将牛ròu放入锅内,加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料,加水没过牛ròu,大火烧开,放入盐与老抽,大火烧一刻钟,然后关小火开始慢炖一个半小时,煮好后端开锅子使之自然冷却并浸泡入味,拿出切成片便成。
姜唐今天的四道菜中,最费时的便是卤牛ròu和夹沙ròu,他刚把牛ròu炖上不久,罗逊就赶到了,他给姜唐送上来一袋剥好的红豆:“没耽误你的时间吧?”
姜唐感激地笑:“没有没有,简直是雪中送炭!来得太及时了。”
罗逊见到他脸上的笑容,觉得一大早的辛苦和劳累也是值得的,他竖起大拇指:“姜唐,加油!”
姜唐朝他比了个“ok”的手势,便赶紧去洗豆子煮豆沙去了。夹沙ròu的主料是豆沙,用红豆煮豆沙是再合适不过了,刚采回来的新鲜红豆豆腥味会比较重,但是也有好处,不用浸泡,煮起来比较省时。姜唐将豆子放入高压锅内,焖得烂熟,将豆子倒进搅拌机内搅成豆泥,再放入炒锅内,加糖炒匀,然后逐次加入少量猪油,炒至gān度适中,油亮香甜的豆沙便制成了。再将棉花糖在林子里找到的坚果ròu打成碎块,与豆沙一起搅拌均匀,夹沙ròu的主料就准备好了。
夹沙ròu是一种老少咸宜的菜,口味偏甜,肥而不腻。姜唐用大家在树林里找到的蜂蜜抹在五花ròu上,然后放在五成熟的油内炸成棕色,然后捞出来,沥gān油,将ròu切成片,夹入豆沙馅,整齐码放在碗里,入蒸笼蒸上一个半小时,出锅后再浇上熬好的蜂蜜,香甜可口的夹沙ròu就制成了。
这两道费时的菜做成了,蒜蓉龙虾和宫保jī丁就显得简单多了。等姜唐的四道菜完成的时候,理查德的菜也已经做完了,理查德的四道菜分别是黑椒牛排、芝士焗龙虾、烤jī和猪ròu蔬菜浓汤,非常典型的西餐。两人分别将自己的菜呈上去,由评审们品尝打分。打分的规则是两人同样的菜同时呈上去,都吃过之后才打分。

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