小三手指敲了敲杯子，突然间觉得有些意思。「所有人？包括妳那个总管聂夙？」
苏远远想了想，皱起眉头。
「也包括妳？」小三再问。
这个苏远远倒立即点头。「我本来就任你差遣。」
然后小三一句一句说，给苏远远下套。「妳是将军楼现下主事者，换而言之，也就是掌权者，任何人都得听妳号令对吧？」
「是。」苏姑娘单纯地点头。
「将军楼总管之位不可能超越主事者，所以照字面上来讲，总管要听主事者的话对吧？」小三绕话。
苏远远想想也没错，又应了声：「是。」
「若我当了首厨，妳这一年间又必须听话，我说什么妳做什么，以此论之，总管听妳的话，妳听我的话，所以我的位置比总管高，聂夙必须听我的话对吧！」
小三绕来绕去，都快把苏远远绕昏了。苏远远想着小三说的条条都有道理，没有什么错误的地方，于是最后答道：「是这样没错。」
小三咧嘴笑了。
苏远远看见小三的笑容，认为有机会，立刻问道：「你答应了？」
「没～」三爷继续悠悠喝茶。
苏远远都快被小三弄疯了。「要不然我不领薪饷和分红了，你要多少银子就说，我再把我那份加给你。我告诉你，那可是很多很多，超过一般厨子的数以十倍……」
苏远远还没说完话，小三放下杯子走到chuáng边打开放了很久都生灰尘了的小包袱，然后从里头拿出一迭厚厚的银票，折回来，碰地一声放在桌上。
那迭银票每张百两以记，厚度比茶壶还略高些。
小三说：「要不这迭银票给妳，妳从此别再来找我成不？」
小三那态度彷佛他扔的是厕纸，而不是票子。
苏远远瞪大眼睛看了好久，这才明白原来银两对他无用。这个叫苏三、穿得像平民的家伙，其实很有钱。
「那你到底要什么……」苏小姑娘面对攻势守势皆一流、铜墙铁壁难突破的三爷，深深地感到绝望了。
等了好一会儿，两者皆静。
夜色浓重，客栈里就这一间上房大大方方地敞着，一个大男人、一名小女子，没有男女之防，正经地互望对方。
「食谱。」
在静默了许久之后，小三突然开口说了这两个字。
「啊？」苏远远从纠结的思绪中回过神来。
小三说：「妳有本事，就搜罗世间罕见食谱予我。十个月，一个月能给一本，三爷我就教足妳一个月功夫，反之若无，三爷就玩妳将军楼一个月。或者，拿奇珍食材来换，三爷满意，条件相同。」
「真的！」苏远远喜出望外，但她因为听见前面的条件太欢喜了，所以没听见中间那句只要听见就会闻之却步的重要话语。
「真的。」小三悠悠地道：「妳不知道我百里……嗯，错了。妳不知道我苏三是什么样的人吗？君子重承诺，出口不反悔。」
「等等，」苏远远说道：「为什么只有十个月？」
「扣掉三爷出外游玩的一个月，再扣掉前前后后的那几日，给妳十个月算厚道的了。」小三说。
苏远远怒的指着小三鼻子骂：「你才不是君子，你就是个野蛮人、斤斤计较的人、欺负我的人。」
「剁掉。」小三缓缓地喝了一口茶，言中所指，是苏远远那根指着她的手指。
苏远远立刻将手指缩了回来。虽不知道小三说的是真还是假，但言语中那淡淡的威胁，她还是听得出来。
苏三就是个混蛋啊！
可偏偏混蛋厨艺这么好！
苏姑娘不想靠她爹爬上厨艺之巅，就只能死皮赖脸来qiáng要这个能人了。
☆☆☆
当苏远远第二天兴高采烈地跑去跟聂夙说苏三答应来将军楼当首厨时，聂夙完全无法相信。
苏远远的能耐他很清楚，她不是个心思细腻、能以伶牙俐齿说赢苏三的人，聂夙当下评断，绝对是苏三动了来将军楼的念头，苏远远才请得动他。
事反则妖。
说不动时觉得一定要得到苏三，苏三答应来了，聂夙又怀疑这人心里存了别的念头。
然而他表面上还是和苏远远一起高兴，说了些称赞苏远远的话，让小丫头开心得不得了。
得知苏三开的条件后，聂夙专门拨出了一队人去找寻找食谱与食材。他第三天就派人送了一箱珍贵食材到客栈给小三。还附上请柬，隔日要为小三在将军楼大摆宴席，邀请京城所有有门面的人，将小三这位首厨介绍给众人认识。也顺道昭告，小三日后身分。
谁知随从去后又把箱子扛回来了，里头的上等食材小三看不上眼，竟只挑了一串生两颗的倾城红玉，也就是荔枝吃。请柬连拆都没拆，完整退还给聂夙。
当着随从的面又给人甩了面子，聂夙可真是狠狠记下小三这个人了。
有一天，聂夙正在账房里看帐，底下的掌柜突然慌慌张张地跑了进来。
聂夙皱眉微怒。「不是吩咐过了这几个时辰别打扰我，连门都没敲就闯进来，规矩都记不得，成什么样子了！」
掌柜结结巴巴地道：「苏……苏师傅来了！」
「苏师傅？苏三？」聂夙放下笔，立即站了起来。
掌柜猛点头。「现下正在大堂，孙小姐亲自出去迎接了。」
聂夙闻言也不理会看到一半的帐，立即便往大堂而去。
虽然不是正午用餐的时刻，但将军楼里仍是有不少客人。
敞亮的大厅，小三坐在正中的椅子上，跑堂小二很有眼色地给他斟了一壶最上等的白毫银针，小三翘着二郎腿，缓悠悠地喝茶。
聂夙下楼来时，正见小三坐着而苏远远站着，领了厨房所有的厨子一字排开，依序点着名字同小三说这是谁谁谁，负责什么的、擅长哪种菜式。
然后又朝那些厨子说：「从今天起苏三就是将军楼的首厨了，你们都要听他的话，知不知道！」
厨子们对于这个突然入主将军楼，且一来就掌控伙房要职的年轻男子十分诧异，在楼里gān没几年的厨子没敢多说什么，可资历深的几个老师傅脸色就难看了。
其中一个说道：「孙小姐，这样不合规矩。厨房里头向来是讲经验多寡的。所有新招的厨子刚来一般都是从洗碗洗盘各式杂务开始。」说着瞥了小三一眼。「没人一开始就能做首厨。您坏了规矩，这叫我们几个gān了十几二十年的师父怎么心服口服。」
「……」苏远远有些不高兴了。「年资经历，你们就老是用这个来压我！论厨技苏三比我高，也比你们高，年纪大有什么了不起，只会gān把鲟鱼头当鲟龙鱼头给不懂的客人吃那种事，你们要是再敢多说一句，信不信姑奶奶今日就把你们都给辞退！」
苏远远年纪小但气焰高，然而这几个老师傅仗着自己在将军楼待久了，客人都是冲着他们的名气来，所以也拿乔得厉害。
另一个老师傅说：「这是将军楼流传下来的规矩，就算是楼主也不曾变动过，孙小姐您还有两年才真正接任楼主之职，现下做此决定有待商榷。或许该先行请示楼主一番，若楼主同意，我们自然也无异议。」
小三茶杯一放，说道：「苏远远，原来妳这未来楼主做得这么窝囊，连这点小事都搞不定。」
接着他看了站得比较前的两个老师傅一眼，哼哼两声：「我说，你们两个没有六十也有七十了吧？都这把年纪了，不回家享福，在厨房里整天火烧火烤的也累人。你们还拿得动铲子吗？一天能挥几百下？若是只懂得动嘴不动手，不明白煮食之道在于jīng，待人之道贵于真，劝你们早走早享受，晚走三爷我就折磨你个够。」
小三撂话了。
苏远远怒道：「你在帮我出头吗？我不用你好心，我的人我自己会管。」
「妳道行不够啊丫头～」小三风凉地说。要不，也不会总是被人耍得团团转。
「你──」小辣椒又要抬起手。
但只听闻小三悠悠地说：「剁手指喔～」
就立刻把手缩回去，不指了。
苏远远那头被老厨子气，这头又让小三嫌，一张娇俏脸蛋顿时胀得通红，双颊鼓鼓的，也不知道该怎么处理这样的局面。
此时只听见聂夙的声音传来，比平时严厉许多。「孙小姐说的话等同于楼主亲口说出的话，楼主早将将军楼jiāo给孙小姐了，这些日子只是为了先让她熟悉一切才没直接对外宣告。你们是将军楼里的老人了，孙小姐敬你们这二十多年为将军楼付出才容得你们妄为，可你们若得寸进尺敬酒不吃吃罚酒，身为将军楼的总管，聂某有权可以叫你们随时走人！」
「聂夙，别以为我们真的怕你，我们走了，你也没好果子吃。」老师傅们说。
「多少客人是慕我等手艺而来，我们走客人也会跟着走，没有我们几个，将军楼还撑得下去吗？」
原本在二楼的贵客们听见楼下动静，都偷偷跑到一楼，坐在远远的墙边角落看戏。有人连瓜子都掏出来了，边咬瓜子边悄声道：「我就说吧，这事一定有后续。那头苏三和苏远远斗菜的事全京城没人知道输赢，王太守和秦先生那里我又死活掏不出消息，今天苏三竟然被招入将军楼，我看将军楼接下来要翻天了！」
京城最多的就是承袭爵位，活着睁眼等着领俸录领到死的王孙公子们。他们生活无趣，唯一有意思的就是成群结队四处跑，私下探人消息论人长短。
聂夙和厨房大老们僵持了，小三没兴趣理会他们接下来是要吵架还是打架。
他朝苏远远喊了一声：「小辣椒，过来！」
苏远远绷着一张脸怒道：「gān什么又叫我小辣椒！」然后还是走了过来。
小三道：「给我准备个睡觉的地方。」
苏远远点点头。「好，你住客栈来回费时间，将军楼刚好有空房……」可她想了想，又改口道：「不，你来我家住好了，这样我找你比较方便！」
小三瞥了苏远远一眼。「要不要再一日三餐照着煮饭给妳吃啊？」
苏远远眼睛一亮。
小三接着说：「妳想得美！」
苏远远跺脚。「你老是欺负人！」
小三慢悠悠地走上二楼，边踏楼梯边道：「妳这么好欺负，我不欺负妳欺负谁啊……」
之后他们上楼，挑选三爷喜欢的房间。
楼下就留着难得摆出一张怒脸的聂夙，与一gān老厨子们剑拔弩张地对峙。
苏远远总是放心把所有的难题jiāo给聂夙，因为她的夙哥在她心中无所不能。一切无法解决的问题只要jiāo给夙哥，夙哥都能帮她处理得妥妥当当。
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