听了这话，二妮反应快，接茬道，“奶奶说的是，别看咱的饭庄生意好，但是，保不齐就有别人眼红，也要弄一个一模一样的来抢生意呢。”
姚采澜一笑，“是啊，同行是冤家嘛。不过，一时半会儿的，倒也不用多虑。”
二妮顿时疑惑了，一旁的小莲却慢慢开了口，“奴婢琢磨着，光这辣椒，他们短时间内也没处弄去。就是费心费力的弄来了一些，量如果供应不上，也成不了大气候。再说了，他们连菜谱都没有呢，短时间内他们也没办法亲去蜀州取经去啊。”
二妮也明白了过来，急忙接口，“据江总管说，蜀州离咱们这里十万八千里呢，山高水长的，听说路特别难走。去了的人回来的就不多。要想好生生的去了，再学了本事，得了辣椒种子，再好生生的回来，那也得有那个本事才行啊！”一番话说的大家就都笑起来。
跟着姚采澜这一个月，两个丫头辣椒可是吃了不少，很快就爱不释口了。
这些辣椒都是姚采澜从竹通带来的。在竹通，姚采澜老早就专门买了几亩地种辣椒，产量虽然还不算大，但供应个饭庄还是没问题的。
当然，来到平阳，万万不会忘记的也是种辣椒的事了。
水糙在一旁却不吱声，只抿着嘴笑，把表现的机会都让给了她俩。
等两个人下去备饭，水糙才轻声问道，“奶奶可要留下她们中间的谁？”
“你看呢？”姚采澜反问。
水糙有点犯难的摇摇头，“奴婢也不知道。这一个月看下来，两个人都不错，起码心正，不会为了自己的利益去害别人。二妮xing子慡利泼辣，敢说敢gān。小莲沉稳一些，话少，但是心里极有数，是个难得的明白人。更难得是识几个字。但就是像有心事似的，又憋着不说。要我说啊，这俩人还真是各有所长。”
姚采澜想了想，点头道，“既然这样，那就都留下吧。以后还有用人的地方。”
至于小莲的沉默，是个人经过逃难的种种艰辛，都轻松不起来了吧。何况她以前家世还不错，是个小富之家，从小衣食无忧的，哪里经历过这个？
丫头的事儿定下来之后，两个人各自欢喜不提，水糙不在家的时间也就越来越多了，内院的事就逐渐的jiāo到了二妮和小莲的手上。
水糙则跟着柳嬷嬷看那些绣娘，又和江庆一起，挑选合适的地界开铺子。回到家的功夫则忙着把自己的私家菜谱教给连嫂子，抽空还要指点二妮打算盘，真真是忙的手脚生风。
幸亏以前在竹通开店时，水糙可是目睹了姚采澜和小柳准备开绣庄的全过程，所以上手还算顺利。
比起水糙来，姚采澜则闲了很多，趁江清山不在的时候，便偷偷的让王小六套车出去，换了男装，戴了斗笠，披了一件薄披风，去第一chūn坐坐去。身边还带了小莲和小红。
姚采澜上到三楼的包间里头，摘下了头上的斗笠，一边拈了块点心，一边看着窗下熙熙攘攘的人流，慢慢的舒了一口气。
自己早就想来看看了，但是，江清山那个死脑筋很是固执，非得要自己等着他一起才能来。
天知道，什么时候他才能有空，每天都是很晚才回来。偶尔休沐，也一头扎到兵营去，说是练兵正到了关键的时候。
虽然这食客里边偶尔也能看到三两个女子，不过，却全都是由家里人或是丈夫陪伴而来的。
姚采澜见这酒楼果然很是气派，巍巍的三层小楼，黑漆的立柱，桌椅都擦得油亮亮的。一层是大厅，里面热闹非凡。二楼、三楼都是包间，就清静多了。
包间里的装潢很是雅致，墙上挂着的是一幅幅的蜀绣，四周摆放着郁郁葱葱的植物。
别的姚采澜不敢说内行，绣品倒是知晓的通透。这蜀州的绣法以前章姨娘就教导过她，姚采澜自己并没怎么练习这种绣法，但是，鉴赏一番是毫无问题的。
姚采澜仔细的看了一会儿，暗自点头，这林掌柜眼光不错，弄到的蜀绣还算地道。
那个领着进来的小二哥一边利落的沏茶倒水，一边笑容满面的给姚采澜介绍本店的菜品。
那小二见姚采澜摘了斗笠，明显愣了一下，显然是看出来了，之后却很快就又恢复了脸色，更加热qíng卖力的介绍起来。
姚采澜不禁笑了，这林掌柜果然会调教人啊。
说曹cao曹cao就到。
一身青衣的林掌柜一推门就进来了，弯腰深深施了一礼，歉意的笑着，“不知奶奶驾到，有失远迎，望乞恕罪啊！”
姚采澜忙一摆手，“林掌柜不要客气，我不过是顺道过来坐坐罢了。”
林复生起身的时候不着痕迹的看了姚采澜一眼，心里却大大的吃了一惊。
这是他第一次见姚采澜，没想到第一次见自家主母，居然是一个如此清秀俊逸的男装女子。
一张脸也说不上多漂亮，但面色白皙，只眼睛生的很有神采，仿佛一望就能望到人的心里似的。
要是着了女装，也许人看着也不算出格的好看，但此时穿着男装，就格外有一种洒脱的气质出来。
林复生暗忖，原来一直没见到人，连话也只听了几句，但是光看这女子的行事就很让人刮目相看了。
他从没见过这么做生意的，把一切事务统统甩给自己这些人，连面也不露，只在紧要之处提点几句，关键时候拍板就完事了。
主家这样的信任，也正是一种考验。反而让林复生好胜心起，跃跃yù试，因为姚采澜敢放权，正好能让自己得以施展自己的一番抱负。
林复生没想到这么一个有胸襟的女子居然生的如此，今天又是如此打扮，但说话之间又显得煞是温婉，这种感觉实在太复杂了。
主母 十六章 信来
姚采澜心里也觉得有点意外。这林掌柜真是细心，自己来这一趟甚是小心，毫不声张，穿着普通，悄悄的从楼梯上来的。想不到林掌柜来的如此之快。可能是王小六是他认识的，这才bào露了吧？
想起另一位李掌柜，姚采澜颇感遗憾。她虽然更满意林掌柜一些，但那李掌柜确实也不错，经验丰富，是个值得托付之人。
可惜，一山不容二虎。
姚采澜想留下李掌柜做个二掌柜，那老头却执意不从，只好好生给了他银钱，任他离去了。
林复生垂了眼眸，规规矩矩的跟姚采澜大体说了一下开业以来的经营qíng况。
姚采澜听完微笑点头，“林先生做的很是不错。妾身正想与先生商量，与先生签一个正式的协议呢。”
小莲忙递过一摞纸来，这是江庆糙拟的，姚采澜又添添减减了几个条款，“先生看一看，可有异议？”
林复生接过一看，五年期，待遇很是优厚，第一年每月一两银子报酬，如果利润好的话，第二年开始直接分成，每个月半成的红利。除了在一些大商家，很少有主家给掌柜的直接分红利的。
林复生看的很快，片刻后看完，赶紧一拱手，“奶奶开出的条件十分优厚，复生敢不从命？”
姚采澜一笑，“林先生可别急着答应，那合约后面的条款也很严格，做不到的话，可是会挨罚的！”
林复生闻言道，“奶奶且放心，那合约我看的很是明白。上面的条款很是公平合理，若林某做不到的话，自然心甘qíng愿受罚！”
那林复生倒也gān脆，当场签了合约，一点犹豫和迟疑都没有。
姚采澜一拍手，“先生真是慡快！妾身很是欣赏先生这样的品格！厨房里头的吉师傅跟你一样，生意好的话来年也占半成红利。我第一chūn有了你们二人，一定会生意兴隆的。”
林复生以前也不是没听过夸奖，早已历练的不动如山，今儿却不同，听了这席话，不知怎么的，脸就微微的有点发热了。
这会子，菜就陆续上来了，上菜的伙计口齿清楚的报着菜名。上菜、摆桌，一切都井然有序。
林复生见菜上来不少了，就知趣的告辞了。
姚采澜用手一指琳琅满目、热气腾腾的菜肴，“这么一桌菜，我自己也吃不了多少。你们三个也都坐下一块吃吧，省的làng费了，实在可惜。”
他们跟姚采澜时间长了，也就摸透了姚采澜的脾气，施礼谢过了姚采澜，也没怎么退让就坐下了。
几个人见姚采澜不摆谱，也就不拘束了，纷纷边吃边讨论起哪道菜做的好吃起来，又说以前家里吃的饭菜如何如何。
姚采澜边吃边笑眯眯的听着，也不cha言。
因为如果她一张嘴，三个人肯定都紧张起来，话也说不成了，饭也吃不好了。
第一chūn用的茶具、碗碟，都是不错的质地，细腻的白瓷滚着青色的荷叶边，看起来很自然、很大气。吉师傅的手艺那就更不必说了。
姚采澜想起那个人长得胖胖的、名字很喜庆的、脾气很有意思的大师傅，一边吃饭，心qíng更好了。
一顿饭足足吃了半个多时辰，才意犹未尽的结束了。
姚采澜也怕夜长梦多，得赶紧撤了，又紧紧嘱咐大家“严格保密，不可说与爷知晓。”
晚上，江清山回来，手里拿了几个信封，姚采澜的眼睛霎时亮了，激动的心里都怦怦直跳，几步上前就接了过来。是竹通那边来的信！
虽然，姚采澜假公济私了一下，利用江清山他们的驿站传送信件，但到底不能太过了，要懂得适可而止。因此，打三月里到了这里，这是第一次受到来自竹通的信。
有章姨娘的，有小柳的，还有清秋的。
姚采澜的心里真是，跟见到久违的亲人似的，也许是已经时至立夏，晚间的风也是和煦醉人的，姚采澜的脸都激动地有点发热了。
江清山看她着紧的那样，撇嘴冷哼一声，转身进去洗脸了。
姚采澜坐在了榻上，先把章姨娘的信打开，急匆匆的先浏览了一遍，基本都是叮嘱姚采澜注意身子，早点怀上孩子，平时也得注意修身养xing，多读读书之类的。
姚采澜脸上的笑容慢慢淡了下去。
通篇只简单说一句“家中一切都好”，那就是不太好了？不太好的还能有谁？自然是小弟弟姚安澜了。
姚采澜只觉得满腔的热qíng瞬间凉透了。她满指望信里能带来些关于小弟弟的好消息，可惜。。。
小柳的信里全是锦绣庄的基本经营qíng况，凭着江府的地位，锦绣庄在平阳县自然还是一枝独秀。信末还问姚采澜有没有新鲜的款式。
清秋的信除了敦促她写字、弹琴之外，倒是告诉了她家里的一些消息。最重要的是，大哥江清峰最近收拾行程去大名府应试，依着江夫人的意思，带上了水荷伺候。然后自大哥走后，大嫂就直接大病不起云云。
姚采澜又反复把这三封信来回看了几遍，才有点神不守舍的去吃晚饭。
饭后把碗筷一推，也不去散步消食了，直接进了书房，让小莲磨墨写起回信来。
那小莲也是个妙人儿，只管专心磨墨，磨墨得又细又匀，自己虽然识得几个字，而且就在姚采澜跟前伺候着，但眼皮耷拉着，一点偷瞄的意头都没有。
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