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大宋广告商_四月葫芦【完结】(209)

  书坊年末是淡季,广告坊却截然相反。

  年节正是商贾们赚钱的好时候,幸亏罗月止早做准备,提前一个多月便开始帮甲方们筹备正月的促销策划,故而还算得上是按部就班,腊月二十九顺利完成任务,正式关门落锁。

  临走的时候,他还给卢定风、崔子卧、杨小筹三个小徒弟一人封了个大红包。

  崔子卧道:“我们几个又不是小孩子了,怎么还有压祟钱拿。东家平日待我们已然不薄,这就不必了吧。”

  罗月止笑道:“我还不知道你?好生收下吧。这不是压祟钱,叫做‘年终奖’,是你们项目盈利划出来的分红。你们这段时间工作努力,自然就有年终奖拿,若是懈怠偷懒,这钱我就是想给也给不出来。”

  三个人似懂非懂,又从罗月止这儿学到了个新名词儿。

  过年歇大假这几天,罗家上下人都齐全,扫房、煮角儿、点爆竹,万事顺遂,其乐融融。

  若说有什么特别的,便是在家里吃了一次涮火锅。

  其实北宋时期已然出现了现代火锅的雏形,不过涮的并非牛羊肉,而是兔肉。

  这原山里猎人的吃法,把新鲜兔肉切成薄片,以酒酱椒料腌制,取一只小火炉放在桌子上,炉子上架起汤锅将水煮滚,将新鲜肉片涮而食之,佐以酱料,风味更佳。

  等到南宋时期,一位叫做林洪的郎君将此法记入饮食书《山家清供》。他看兔肉涮熟之后红如霞色,便给这兔肉火锅起了个极风雅的名字,叫做“拨霞供”。又以诗誉之:

  浪涌晴江雪,风翻晚照霞。

  有了这么个典故,才叫火锅逐渐被文人墨客所熟知,自下而上传播开来。

  只是在如今,涮锅仍是个未得名讳的土吃法,由进城来兜售鲜肉的猎户们口口相传,知道的人并不算太多。

  罗月止天一冷就馋火锅。

  他亲自改了改食谱,汤锅中不放清水,而是以鲜棒骨熬制一大锅的骨汤,里头放葱段、枸杞、猪脚姜,除了涮兔肉,还涮牛羊肉薄片、鱼片、萝卜、冬笋、山菌子等各类食材,等肉和菜吃得差不多,再往浓汤里头煮汤饼,类似现代所说的面条。

  劲道的汤饼吸满汤汁,拌上昂贵的芝麻酱和香油,犹如神仙滋味。

  罗月止不止在家里吃了个爽快,行会摆香祭祀的时候,他还请广告坊老板们围坐在一起,热热闹闹搓了顿火锅。

  火锅加酒,最好交朋友。几位老板哪儿见过罗月止这么会吃的,一顿饭下来对这位年轻的行首亲近不少。

  宴席散去几天之后,有好几位老板都私下来问火锅的做法,对那一顿美食念念不忘。

  罗月止连着好几天好吃好睡,终于养出几两肉来,面色红润,容光焕发,看着比年前有精神多了。

  但各人有各人的命。

  罗月止过得美滋滋,赵宗楠却没那么舒服,一个年节过下来,反倒还清减了。

  赵宗楠贵为皇子皇孙,身负国公之爵,要应酬的事情比罗月止多上百倍,从正月初一开始就忙得见不到人。

  正旦大朝会他要随皇帝一起于大庆殿接见诸国使臣,初二要给帝后请安,直到初五才从禁省被放出来,未得片刻喘息,便要应酬各府各门的新年宴。

  他作为弟子,还要抽空去拜访岑介、崔槲等老师宿儒。

  陀螺一样忙到正月十四,这可怜的国公又要参加皇帝叔叔的宴席。

  官家于五岳观设宴赐群臣乃是常制。连皇帝都要深夜才能回宫,众位臣子与宗室自然得陪着,谁都不准迟到早退。

  等到正月十五元宵节,这个年才能看到尾声。

  每年冬至前后,开封府就开始筹备正月十五元宵佳节的盛会。

  自宣德门往外顺着御街,吏人劳工用松枝木料绞缚山棚,其间装饰繁花彩旗,落成之后百花摇曳,锦绣翻飞,故而又叫做“彩山”。

  等入夜点起花灯,这山棚就更是不得了,灯火耀目,在十里之外都能看到。

  整条贯通开封府南北的御街全部开放给民众游玩,持续足足五天,直至正月十九才会收灯。

  待到节庆开始,两廊之下尽是歌舞百戏,各自纷呈,什么踏索攀杆、吐火吐水、琴弦杂剧……看得人眼花缭乱,皇帝都会坐在宣德门上观看盛典。

  这时候跟在皇帝身边的便是后宫的娘娘公主们,不会再留外臣。

  赵宗楠终于得以脱身,白天去郇国公府见母亲,把晚上留出些空闲来。

  罗月止知道赵宗楠身为皇亲贵胄,平日里闲得很,却唯独这些时日忙得厉害。他亲自去延国公府递送了礼物和拜年贴,就算是完成任务,没指望能见到人。

  罗月止正月十五自是要出来玩的。

  但左右看看,王仲辅和柯乱水尚在闭关准备春闱,何钉前些日子离京南下,文冬术是个大冰窟窿最讨厌热闹,他身边的知己好友竟一下子走了个干净。

  好不容易过一次元宵节,罗月止就只能带着家里几个小的玩儿。

  他早先答应过青萝让她自己相看小郎君,今天就正是个机会,跟李春秋求了半天,才把这几个小孩都打包带出了门。

  结果这小姑娘玩起来就忘了正事。

  什么小郎君小秀才,哪儿有花灯好看?

  青萝一手抱着纸傩面具,一手提着莲花绢灯,连连欢笑,只顾着跟在罗斯年身后满地乱跑。


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