“好，我一定支持你。”
敖战深邃漆黑的眼睛一刹那变明亮了许多。
辛尧站在围栏边上，两只手做喇叭状放在嘴边吼，“啊……喂……我是辛尧……”
初厉听到后，暗道，这娃嗓门儿这么大，绝对有做哨人的潜力。
平台被整理后，就像模像样了。
本来以为地面是泥土，没想到是铺的石板，杂草旺盛的生命力在石板上都能扎根了，实在厉害。
整个用石头堆砌的大平台上，用边缘一圈儿姹紫嫣红的花做为点缀，既简洁大方又美观，看着特别舒服。
初厉检查了一遍，大家把他要求的所有地方都整理得一丝不苟，可以给满分。
“现在没事了，大家收拾一下马上返回部落，明天再来做最后的布置和准备。”
“好。”
大家拿上东西，缓缓往山下走去，到了山脚，纷纷变成兽形，一路奔跑回去。
……
回到部落，初厉立刻回了山洞，把背篓放下来，里面装了很多东西，很重，把肩膀都给他勒红了。
这个时候已经过了中午，随手抓了两把草给灰灰兔们，先紧着它们，肯定都饿了。
上午给灰灰兔们抓的草，吃得只剩草根了。
现在俩大灰灰兔看着初厉没有那么凶了，不过依然不是很友好。
初厉见状，故意抓起一只小灰灰兔玩了玩，逗它们。
果然，两只大的又变凶了。
初厉笑着把小灰灰兔放下，去做午饭了，等有空了再跟你们玩儿。
敖战有喊他去他家吃午饭，但他拒绝了，无功不受禄，吃着他心里不舒坦。
中午吃什么呢？
看了看被他划分为厨房的区域，这个区域在进山洞的右边角落。
那里放着两个竹架子，并列放在山洞壁旁边，有点儿像橱柜的结构，有三层，一米宽，一米五长，没有四面遮挡的隔板。
其中一个上面放着一些水果，野菜，斑鸡蛋，木耳，蘑菇，葛根等食材。
另一个整整齐齐放着厨具。
吃饭的石桌子也被初厉改造过了。
桌子表面的形状是不规则椭圆形，现在多余的地方磨掉了，边缘也磨圆润了，成了规则的椭圆形。
石凳还是那样，这个只要表面光滑就行。
初厉很喜欢这个小小的角落，好像承载着某种希望。
早上吃了蛋饼，中午吃蘑菇蛋汤吧。
也不太想做复杂的菜。
中午饭简单对付过去，初厉没有午休，离开山洞去了平地上。
昨晚杀的野牛肉，部落里的人已经从存放兽肉的山洞里给他拿出来了。
存放兽肉的山洞挖在底下，有点儿像地窖，里面温度比外面要低很多，新鲜的兽肉放两天都不会有味道。
现在野牛肉放在平地的石头上，下面垫着绿色的叶子，看起来像刚宰杀的。
把牛骨剔出来，牛油也分离出来，其他牛筋，牛肚，牛肝这些结构，在他们打理野牛的时候，已经一一分离出来了。
第69章 做牛肉丸
敖战，伏雄等一起去坎壈山帮忙清理台阶的人见初厉来到平地，吃了饭也赶了过来。
“初厉，你打算怎么做这些牛肉？”伏雄咽了咽口水，才刚吃了饭，怎么又想吃了？
大家都朝初厉看过去，眼睛亮晶晶的，好期待今晚的大餐……
初厉笑笑，白皙的俊脸带着一丝神秘，“我准备做火锅给大家吃，火锅最适合多人一起吃，一边煮一边吃，气氛好又美味。”
大家都不知道火锅是什么，但都很有默契地没多问，反正一会儿就知道了。
敖战看了看周围，“那需要我们帮忙准备些什么？”
初厉想了一下，“你们帮我打牛肉丸，切肉，把可以准备的准备了。”
“好。”
初厉把牛颈肉，外嵴切下来。
昨晚大家杀的野牛是成年野牛，至少有一千五百斤的体重，肉被分成了四块摊放在石头上，像小山似的，很壮观，这两种肉加起来差不多有两百多斤。
牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱，最适合做牛肉丸。
外嵴是牛背上最长的那块肌肉，有脂肪堆积，呈大理石斑纹状，现代的西冷和沙朗牛排就是用这块肉，也适合打牛肉丸。
“这两块肉全部剁成泥，之后我来处理。”
“好。”四个亚兽人把这个任务领了。
初厉看着大家积极的态度，心里很舒服，任谁都喜欢跟这样的人共事，“先等一下，我把汤熬起来了再说。”
有人主动道，“初厉，我们三个烧火吧？”
“行。”
不用管火，只管锅里，省了很多事。
洗锅，掺水，把牛骨和牛腩肉洗净均分成三部分，分别冷水放入三口锅里，然后加入葱和姜片。
牛腩肉肥瘦相间，肉质稍韧，肉味浓郁，口感肥厚而醇香，一般熬牛骨汤都要加入牛腩。
锅上交叉放两根竹子，盖上一片大叶子，以免落灰尘进去。
锅里先这样，暂时不用管。
初厉把肩肉切下来，肩肉是牛肩上的肉，纤维较细，口感嫩滑，适合切薄片涮着吃。
“这个切成薄片，记住要横着切，不要顺着纹路切，尽量切到辛尧巴掌那么大，然后一片一片错开平整摆放在盆里，一层摆完了摆第二层，以此类推。”
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