四人一桌，每人面前摆着两只碗、一个碟。
小碗里装满酒酱椒料调配的蘸料，大碗里盛满了喷香的杂粮饭。
桌子的正中央，赫然摆着一尊小铜炉，炉上架一口铜锅，炉内火在燃，锅中水在沸，沸水白浪翻涌，扑面而来都是菌菇大骨汤的香气。
周不渡拿公筷夹了一片切得薄薄的兔肉，往沸腾的汤里涮了两下，生肉马上就熟了，继而夹到种子正碗里，说：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞。这是‘拨霞供’，兔肉片、羊肉卷涮几下就能吃，蔬菜可以先放进去煮一会儿。”
种子正能读诗写诗，却没有多少风雅情趣，点点头，夹起肉片，蘸了料，一口吃掉，登时眼神放光，立马招呼众人开吃，旋即自己动手涮肉。
武士们没有种将军那么高的文化水平，只觉得这吃法新鲜有趣，兄弟们聚在一块儿也十分开心，有样学样地吃了起来，边吃边聊。
“这叫拨霞什么？”
“拨霞供。”
“什么霞供？”
“拨霞供啊！”
“拨什么供？”
曹丑忍不住笑，谓众武士道：“这就是火锅。”
“哦，火锅！”武士们这才消停。
种子正也乐得不行，一笑忘忧，慢慢欣赏菜品，先夹一片羊肉卷，啧啧称奇：“瞧这肉片切得，我越兄弟的刀工真是出神入化。”
“不至于。”越千江可没有拿武术刀法切菜的癖好。
种子正再夹一样面食，尝一口，“唔”了一声，重重点头：“金黄香脆，熟的，炸过了，还要再煮？”
周不渡：“此物名为‘油炸鬼’。”
“有什么说法？”种子正已经咬过一口，不好意思再往锅里放，只能继续吃。
周不渡：“还是在宋朝，面涅将军故去整七十年后，金国灭辽，南渡黄河，攻入西京，擒了皇帝和满朝大臣，北宋灭亡，是为靖康之变。康王即位，改元建炎，一个小小的武翼郎岳鹏举竟然向皇帝上书数千言以劝战……收建康、战江淮、平游寇，三次北伐、一生戎马，就在大军逼近朱仙镇、完颜兀术仓皇出逃之际，忽一日，高宗连下诏书一十二道，令班师回朝。秦桧罗织罪名，无有罪证，被诘问则答曰‘莫须有’。岳鹏举最后被赐死，供状上只有八个大字‘天日昭昭，天日昭昭！’”
越千江接着说：“鹏举死后，百姓们就用面粉做了这种长条，放在油锅里炸，称为‘油炸桧’、油炸鬼，当然，这都是我家小弟编的故事，华夏肯定会有岳鹏举这样的英雄，但不会再有这样的千古奇冤了。所以，兄弟也可以简单称之为，油条。”
“眼下生意这么难做吗？你俩卖个油条，还要编一整套那么精彩的故事，气死个人了。”种子正气得不行，吭哧吭哧地连吃两根油条，口干噎得慌，胡乱夹了一筷子素菜塞进嘴里嚼巴，却意外遇到了稀奇美味，“这又是什么好东西？我来巴陵有一段日子了，可从没吃过。”
此物看上去白嫩细长，仿佛白玉如意，吃上去清爽柔脆，种子正家里也算有权有势，却都是头一回见识到。
周不渡卖了个关子，说：“如意菜，我哥自己做的。”
种子正：“还说你不是小少爷，出个门带这么多菜。越兄弟，你把他养大可真不容易。”
越千江失笑：“这就是豆芽菜，用绿豆发出来的，把豆子泡水放两晚，取出来铺在蒸笼里，该上一层不透光的布，置于阴凉处，早晚浇水两次，过三四天，把须摘掉，洗净、焯水就能吃了，凉拌、炒肉、炖汤都不错，用黄豆、黑豆、红豆都能做。”
“太费工夫。”种子正说，“托小弟的福才能享受享受。”
周不渡却道：“若是航海，或者行军打仗，蔬菜不容易保存，可以多带些豆子发豆芽改善伙食，也不占地方。”
真希望天降航海猛男，出海把辣椒、番茄、咖啡、橡胶带回来。
第95章 荒宅魂
周不渡说罢, 忽然想起来：“曹大哥, 等你的人来了，可以开个火锅店，正好冬天，生意应该不错。”
曹丑自然觉得他的主意都好。
越千江让周不渡不要假借着商量事情为名东拉西扯逃避吃饭：“别总是挑菜吃, 你今晚得吃一碗饭。”
只有种子正在认真考虑：“夏天呢？火锅吃一回两回是很新鲜, 再多几回怕是要上火。”
周不渡：“伏天进补，燥湿养阳, 夏天吃火锅也很好，觉得热，可以搭配冰饮。对了, 你想喝冰饮吗？还是要喝点儿别的？”
“……”种子正纳闷了, 敢情你们让马队把地窖驼出来了？不过, 他更好奇有什么能喝的, “有酒吗？此地没有好酒，昨儿喝的那几坛子淡得跟水似的, 我嘴里已经淡出鸟来了。”
周不渡眼巴巴地望着越千江，后者才意识到原来他在这儿等着, 却拿他没办法, 离开片刻, 拎了四五坛酒回来：“兄弟们常年待在西北，想必能喝烈酒，这些是我们自家酿的, 来试试。”
种子正拿到一碗酒, 只觉浓香扑鼻猛吸一鼻子, 想也没想, 一口气灌下, 辣得直吐舌头：“好酒！”
周不渡和越千江相视一眼，迟疑道，“种大哥，这酒有五十二度，你……”
“度？什么度？”种子正面泛红光，没听见周不渡回答，但很快就体会到了什么是“五十二度”白酒了。
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