“听起来复杂，但做起来就会发现还挺简单的，大部分肉类都可以这样处理。”
【听起来复杂，做起来也复杂（doge）】
【一听就会，一做就废（指我本人）】
【我已经听晕了……算了，我还是直接等着吃吧（大脑空空）（果断放弃）】
肉类食材全部处理好，林随遇接着处理其他食材，红薯叶这些很简单，直接清洗干净放一边就好。
皮蛋和咸蛋稍稍麻烦一些，林随遇一个个清理干净表面的草木灰泥壳，再清洗干净，然后取出几个洗好的咸蛋先放上锅蒸熟。
皮蛋褪去外层薄薄的壳，露出里面已经凝固的蛋白，棕褐色的蛋白几乎完全透明，镶嵌着一大片晶莹剔透亮晶晶的白色雪花。
精巧夺目、浑然天成，仿佛是凝固在一块琥珀里面的冬日雪花。
直播间的观众瞬间被林随遇手里颜值高超的皮蛋惊艳到了：
【惊了！这是皮蛋？？居然真的凝固了！好漂亮！！】
【好好看！这个雪花是怎么做到的？？太神奇了叭！】
【简直太美了！这是艺术吧！这怎么舍得下的去口！收藏爱好者狠狠心动了！（双眼放光）】
林随遇笑笑：“确实很神奇，腌制好的皮蛋就是这样的，蛋白质盐析会形成一片片的松花，所以又叫松花皮蛋。”
【太有意思了这个蛋！第一次见到这样做出来的蛋，主播都是哪里学来的好厉害！】
“这个也是古地球很有名的华夏美食之一，历史算是很悠久的了。”
林随遇：厉害的是古人，只能说在对吃的追求和创新这一方面，从古至今都挺统一的。
把皮蛋全部剥完，他接着从锅中取出已经蒸熟的咸蛋从中间磕开，只取中间的蛋黄，咸蛋白已经完全凝固成雪白的一团。
林随遇用勺子往中间一戳，一股橙红的油脂滋的一下冒了出来，飘出一阵诱人的咸香油香。
用手一剜，一颗圆润完整的橙红色蛋黄就被挑了出来，滚落入碗底，浸在一汪油中。
【！！！！！！！】
【嗷嗷嗷好香啊啊啊！救命！这看起来也太绝了！（疯狂流口水中）】
【咸鸭蛋！这肯定是我命运中的咸鸭蛋！！（我要馋疯了！！！）】
【妈妈呀！这个颜色！简直太诱人了！这他妈谁忍得住啊！！！】
【好想吃好想吃好想吃！！我就舔一口！（忍不住了！）】
滋油的咸鸭蛋一出，瞬间引爆了众人腹中的馋虫，弹幕疯狂滚动，大家都被这诱人的一幕馋得不行，迫不及待想尝上一口。
林随遇被他们逗笑了，沉吟道：“直接吃也行，应该不会很咸，好吧，那就先给大家尝一口。”
【啊啊啊啊我爱主播！（火速炫一口）我的妈呀！好！好！吃！！！】
【好绵好软好香嗷嗷嗷！一抿就化的口感绝了！】
【这沙沙的口感我爱了！咸香味怎么会这么完美！啊啊啊我宣布咸蛋黄就是我的真爱了！！！】
【绝了！绝了！这蛋黄我可以天天炫一千个！怎么样才可以天天吃到这个咸蛋黄啊在线等！吃不到我真的会死求求了！（好吃到流泪）】
【我真的好爱这个咸蛋黄！我上辈子一定是一颗咸蛋黄吧！！】
林随遇一边处理手上的咸蛋，一边不时地被弹幕逗的一乐。
他完全能够理解他们此刻的心情，他身边就有好几个朋友，也是咸蛋黄的狂热爱好者，热衷于尝遍各种咸蛋黄美食。
咸蛋黄对于喜欢的人来说，的确会非常喜欢，对于从没尝过的星际人民来说，杀伤力就更大了。
同时又不由地心中一暖，自己做出来的食物能够让更多人尝到并且喜欢，给大家带来快乐，他自己也会感到满足和欣慰，这也许就是他喜欢做美食的原因吧。
所有食材准备完成，肉类也已经腌制好了，林随遇开始着手做剁椒鱼头。
起锅烧热倒油滑锅后，倒入切好的葱姜蒜末、小米辣、泡椒碎，又把准备好的一整碗剁椒倒进去翻炒。
浓香呛鼻的剁椒香味瞬间被热油激发了出来，霎时间，整个直播间都开始打起了喷嚏。
【阿嚏！啊啊啊阿嚏！！（辣到飙泪）】
【阿嚏！救命！还没吃我就已经被辣没了（眼泪汪汪）】
【阿嚏阿嚏！这就是剁椒的威力吗？（泪眼朦胧）（瑟瑟发抖）】
剁椒炒香后林随遇立即关火，倒在平铺好的鲢鱼头上，然后把整盘鱼头放入锅中蒸。
等待剁椒鱼头蒸熟的过程中，他又接着做下一道菜。
把腌好的鸡翅裹上生粉，放入油锅中煎炸到金黄酥脆后捞出沥油，一边再另外起锅，倒入少许底油，将咸蛋黄全部倒进去，用锅铲碾碎后开始小火翻炒。
滋滋声中，橙红的咸蛋黄在热油中逐渐冒出细密的泡泡，一阵阵诱人至极的咸香味源源不断地冒了出来，勾得直播间的观众口水直流。
在众人望眼欲穿的眼神中，林随遇等到咸蛋黄完全起沙，端起一旁炸好的鸡翅倒了进去，继续翻炒。
金黄色的鸡翅均匀地包裹上绵密的橙红色咸蛋黄沙，滋滋的咸蛋黄油完全浸润到了酥脆的外壳当中，两者搭配，激发出了极致诱人的香味，引得直播间一阵疯狂。
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