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我在荒星直播种田爆红了_千灯白【完结】(233)

  直播间的观众猛地瞪大了双眼:

  【?????】

  【这什么情况??面团还能这样呢??!】

  【这真是面团??它的柔韧性是没有终点的吗???】

  【这未免也太丝滑了一点???】

  林随遇看着已经醒出手套膜的面团,点了点头,抓起一小撮面粉在案板上撒上薄薄的一层。

  双手将面团团成长方形,用擀面杖擀成平平整整的长方形薄片。

  然后拿起边上的油酥面团,揉了几下,压成小了两分之一左右的长方形,放到擀好的水油面皮上。

  接着双手轻轻提起边上的水油薄面皮,将中间的油酥面团严严实实地包裹住,捏实两边封紧。

  然后用擀面杖上下左右滚动压了几下,将包好的面团擀成平整的薄薄面皮。

  再双手从上方将擀好的面皮一点点卷起,卷成完整的黏连在一起的的长条,把两边也用手捏实锁紧。

  接着用手揪成一个个大小均匀的面剂子。

  弹幕看得简直目瞪口呆:

  【这又是什么神操作??】

  【想破脑袋我也没想到是这样做出来的?!!】

  【我已经看晕了……】

  【跪了!我以为刚才包的那个馅就已经都复杂了!没想到这个面皮更复杂!!这蛋黄酥也太讲究了!】

  林随遇笑了笑说道:“这个叫做起酥,用水油面皮包住油酥面,做出来的点心会形成一层层分明的酥皮。”

  【神了神了!这种做法是怎么想出来的啊?!】

  【一般人还真做不出来这种!我还是第一次看见这种做法!给大神递上膝盖!】

  【我也没见过这种做法!还没吃就知道肯定很好吃!!】

  林随遇把揪好的剂子缝面朝上,用手一压,一手拎着面皮不停转圈挪动,一手用擀面杖迅速地擀成了圆圆的薄片。

  然后一手拿起馅球,将擀好的酥面皮盖了上去,虎口一手,手腕一翻,手掌沿着面皮转压一圈。

  再揪掉多余的一点面皮,往案板上轻轻一压一旋,一个雪白圆润的面球瞬间就做成了。

  【??!还能这样包??】

  【手速也太快了吧!】

  大家正震惊惊叹看得入迷,林随遇下手如残影,不带停顿地就把剩下的剂子和馅球都包完了。

  他拿出一个鸡蛋,挑出里面的蛋黄打散,用刷子蘸着蛋黄液在包好的酥球上全都刷上薄薄的一层。

  然后取出白芝麻,抓起一小撮,均匀地洒在一个个刷好蛋液的蛋黄酥上。

  放入烤箱,开始烘烤。

  看完林随遇做蛋黄酥的过程之后,众人对蛋黄酥的期待值瞬间飞速上涨,所有人都聚精会神地盯着烤箱直看。

  只见烤箱里面,一个个圆球似的蛋黄酥受热之后迅速膨起,裹着蛋液的面皮像是吹胀的气球,层层鼓胀。

  明黄的蛋液染上一层诱人的金黄,泛着透润的光泽,夹杂着上边点缀的芝麻,看上去馋得人口水直流。

  一丝丝麦香酥香飘散出来,掺着这幅画面,引得众人忍不住直吞口水。

  【鼓起来了!好神奇的蛋黄酥!看上去好好吃啊啊!(眼泪从嘴角流了出来)】

  【好香好香!还没烤好吗!(擦擦口水)】

  所幸星际的烤箱速度确实挺快,赶在大家口水快要流干之前,蛋黄酥终于烤好出炉了。

  林随遇打开烤箱,一股浓郁的甜麦酥点刚好的诱人香气瞬间涌了出来,一个个圆滚滚的金黄酥球瞬间勾住了所有人的视线。

  【金色传说!看上去好好吃!馋死我了!(吸溜~! )】

  【救命救命!光是看着就知道一定很好吃!!(口水飞流直下)】

  【好香啊啊啊啊!!!别把我香死!】

  旁边的四小只也同样双眼放光地看着金黄诱人的蛋黄酥,挪不开眼。

  林随遇放下烤盘,拿起一个烤好的蛋黄酥,双手从中间掰开。

  层层叠叠薄薄的酥皮瞬间裂开,雪花一般不断往下掉。

  【天啊!变成一层层的了!完全数不过来!这得有千层吧?!】

  【这就是酥皮?!好绝!】

  【看上去好薄好酥好好吃啊啊!!(口水哗得一下流出来)】

  【啊啊啊别浪费!炫我嘴里!!】

  中间橘红的咸蛋黄绵密如细沙,掰开甚至还有橘色油脂不断渗流出来。

  【我靠我靠!馋死我了馋死我了!!!】

  雪花酥皮和金色蛋黄中间还夹杂着一层棕红色的绵密豆沙,泛着阵阵浓郁的甜香,与咸蛋黄的咸香和烤酥点的浓香混合在一起。

  配上这极具冲击力的画面,简直馋得众人魂都快飞了。

  【这是什么咸蛋黄脑袋诱捕器!本咸蛋黄爱好者和甜食爱好者完全顶不住啊啊啊!!】

  【这谁能忍?!!我先炫了!】

  【唔!!!好酥好酥!真的酥掉渣了!!】

  【好!好!吃!!!外皮酥绝了!里面的红豆沙好绵好软好香好甜!加上好吃到流油的咸蛋黄!(狂炫)】

  【惊了!真的好好吃!这个皮怎么可以这么酥??!】

  【红豆沙的味道好绝啊!这个口感绵到我心里去了简直!好甜好好吃呜呜!】

  【甜豆沙和咸蛋黄搭在一起也太神了!一口甜咸永动机!】


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