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屠户夫郎家的连锁面馆_鹿绒【完结】(59)

  一个三十来岁,面容清癯,皱纹略多些,一身藏蓝棉布长衫,看着有股子书卷气。

  另一个十八九上下,白皙清俊,像是有些羞涩。

  宋时安和他们打招呼,年长些的点点头,年轻的并不和他对视,奇奇怪怪的。

  “两位想吃点儿什么?小店除了招牌菜鳝丝面、酱焖泥鳅盖饭外,今天还做了夏日特供,酸辣土豆粉配卤猪大肠。”

  年长些的男子一怔,重复道:“猪大肠?”

  宋时安笑着说:“挺多人忌讳吃这个,其实猪身上都是宝,小店的猪大肠把肠里洗的干净,若不信,这儿还有许多没做的新鲜肠子,两位可以看看,保证干净好吃,包您放心!”

  为了消除食客们的顾虑,宋时安是故意把反复清洗数度,肠子上的脂肪、淋巴、肥油都洗得干干净净的猪大肠放在桶子里,去尽了血水和杂物的猪大肠略显苍白,干干净净的谁也挑不出毛病来。

  是以销路越来越好,许仲越每日卖了猪肉,剩下的猪下水都不太够用了。

  他看出年长的男子应是读书人,恐怕他忌讳这个,又说:“除了卤大肠外,鳝丝面也……”

  年长男子却微微一笑,说:“不必,我就要一份酸辣土豆粉配卤猪大肠。”

  清俊年少的男子只瞟了宋时安一眼,便收回目光,脸上泛红,忙忙的说:“鳝丝面和泥鳅盖饭也各来一份。”

  “好嘞,客官们请里面坐,马上就好!”

  清俊男子等宋时安忙起来,又看了他好几眼,才微微叹气,和年长男子一同坐下。

  年轻人正是南北商行的少东家林之航,他从南边贩卖布匹,到了清江镇卸货后,和小李管事并不忙着走,而是忙活起盐引的事情来。

  清江镇附近有好几家官家盐矿,往来的客商都会想方设法的去买些高价的官盐,再领上盐引,再一路往北去做生意。北境从秋季便大雪纷飞,冰封千里,苦寒之境极需盐巴、茶叶等必需品。

  林之航这趟出门,自然是希望一番历练后,获利丰厚,在爹和兄弟们面前能证明自己的能力。

  小李管事私下提醒林之航,这盐巴生意若想获得利润,其实诀窍不少。

  外头官盐售价五十文一罐,而盐商进官盐的进价其实并不便宜,少则四十文一罐,多则四十五一罐,辛苦一趟往返千里,若老老实实贩盐,连路上的损耗都回不来。

  是以很多盐商会进价格便宜许多的私盐,和官盐掺在一起售卖。

  只是运盐的路上关卡重重,就需要和实际盐量相等的盐引文书,才能一路畅通无阻。

  林之航逗留多日,便是想打通关节,弄到足够数量的盐引。

  这生意一旦打通获利颇丰,只是林家的关系大多并不在清江镇,他兄弟们私下有些手段,只是和林之航也不是一母同胞,自然不会帮他。

  他一个年轻人没什么门路,想去拜访的人家,因无人引荐,几番送上拜帖和礼物,都被原封不动的退了回来。

  林之航每天坐在客栈上房里发愁,隔了许多日子,才终于打探到消息,原来负责盐院的章南彦大人的亲弟弟章南铭,在县城书院里教书。

  幸好弘文书院的大门不难进,林之航跑了好几趟,先以厚礼相赠,邀请章南铭吃饭的地方也是白鹤居这样的一流酒楼。

  没想到章南铭板着脸一口回绝,说他没兴趣赴这等酒肉宴席。

  最后没辙,他买通了弘文书院的门房,送了上等的美酒、腊肉和几封布匹,门房才掏心掏肺的指点他:“章先生曾在朝中担任大官,因清正廉洁,仕途一直不顺,被弹劾后他一怒辞官,无处可去。咱们书院的院长仰慕他的才华,敬佩他的高洁为人,这才把他请来教书。”

  “你若想请章先生吃饭,不可请超过十文钱的,太贵重的佳肴宴请,他认为是贿赂,绝不会去的!”

  第三十三章

  请客不能超过十文钱?这简直比请一次客超过一百两银子还难!

  毕竟林之航出身富贵,身边一众狐朋狗友里头,擅玩乐的人并不少。

  他犯难了好几日,直到听说了龙回头。

  没想到进了店另有惊喜,华丽而威猛的龙头前方,高高的炉台后头,站着雪白娇嫩的年轻店主,刚嫁人的夫郎浑身上下透着被宠爱过的娇媚,说话时眼睛亮亮的,像擎着两汪眼泪。

  林之航看呆了,心里头暗暗开始理解曹操。

  宋时安用黑漆盘端了粉、面和饭过来。

  章南铭清癯的厌世脸在看到土豆粉时微微一怔。

  因蛟龙雕得活灵活现,宋时安找孙叔那位朋友又买了一批木质碗碟,底部和碗沿雕出四时花卉。

  近乎于黑的原木色泽,绽放几多桃花,汤汁里卧着粗白的土豆粉,中间点开了艳红的辣子红油,一勺香油,花生碎,白芝麻,和翠绿的香菜。

  另一只海棠碗里装着辣炒大肠,炒上色的大肠香喷喷的,点缀着青红辣椒丝。

  “我平生没见过这种粉。”章南铭说。

  宋时安语气隐隐透着骄傲,“整个清江镇,甚至越州城,您再也找不出第二家卖土豆粉的店,这是本店特色呢!”

  如今市面上也有粉和面卖,是用大米磨成粉压制而成,通常做的味儿清浅,粉细软的很,一嚼便烂,较为适合老年人吃。


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