第一，由周大少出一部分钱（就当孝敬少林寺的香火钱。这个时候的少林寺远没有后世同名电影演后那么天下闻名，香火钱自然不算多）到登封县买上水泥等建材，利用这个冬天的时间，把三万余亩田地，每十亩左右，挖上一个长宽高各几米，容量为20到30立方米的水窖。这样子就有2000－－3000个水窖，相当于建起了一个总容积达6－－9万立方米的中型水库了。但做这水窖多快好省，在半山丘陵地区比修一座中型水库可是容易多了，对于数千佃农们来说，挖个土坑还不简单。水泥是用来敷衬面防渗水的，否则水漏光了等于挖个空荡荡（川渝方言空洞的意思）。这近十万的储水基本上能够满足一季的大收的农业用水量，如果遇到天帮忙，小收亦无问题。
水源呢？那更简单。河南地处中原，但是冬季天气寒冷，多有雪，嵩山地区半山丘陵冬天更是大雪封山。今年就不用说了，嵩山地区很多地方雪都积起了多深，修好水窖，把雪铲进去到时一化，不就是水吗？
第二，注重作物的品种选育。选择一些抗旱的麦种，由寺内统一配发给佃农们，改变以往那种品种繁杂，锣齐鼓不齐的状况。避免有的一亩能产四、五百斤，有的一亩只产二、三百斤的高低起伏。良种到时周大少给寺内送来，由少林寺出面强行推广使用，不采用寺内配发的种子就威胁一下佃农们取消佃田。这个就要批评周大少的教条主义思想了，现在嵩山地区的人们已经顾不得饿死爹和娘，不吃种子粮的千年古训了，你给啥子他们就种啥子，还强行推广使用个屁啊!
第三，农俗上说，要想庄稼长得好，地肥苗壮肥料保。所以要非常注意田地的墒情。氮磷钾配方肥要跟上，哦，对不起，当然现在这个短期内做不到。但是我们可以多施灰肥、农家肥来保墒养肥……
这一通说，直到深更半夜。半吊子农业专家周大少说得口干舌燥，头晕目眩（主要是又饿又累。其间只喝了几碗清米汤）。他把想到的后世一些系统配套科学的半干旱地区农业生产的先进知识，给听得半懂不懂，稀里哗啦的人们是倾泻而下。旁边负责记录的小沙弥，换了五、六个人，才终于把这洋洋洒洒近十万字的干旱地区农业生产宝典记录完。少林寺如获至宝，奉为天书奇谭，后来编撰成为一本书，名字很好听，《赛江南》。
熬到半夜的周大少超负荷运作小身板，终于眼前一黑，口吐鲜血（嗓子说破了）晕倒在农业科技推广普及的抗旱保丰收的战斗第一线。
“团长，团长?！你啷个起了嘛？”勤务兵万朵花抱着周大少就开始哭，他以为团长为了救这嵩山地区的人们不惜自己的小命泄露了老天爷的绝世机密，不幸英勇“牺牲”了。
大家伙泪眼婆娑涌上来，焦急地看少林寺和尚救治周大少。一个人如果能把自我放得很小，把大家的事放得很大，那就算是个高尚的人、纯粹的人，一个能使人从内心深处生出爱戴的人，因为他忘记了自己。禅经说：人无欲则刚，其大爱无疆。周大少一门心思就想着嵩山地区的人们，不管是每天只吃得上两顿清米汤的少林寺和尚还是已经有一顿没一顿熬命的佃农们，他心急啊！于是忘记了自己只是个瘦弱的少年，再加上已离乡数月，一天价各种琐事费心劳神已严重拖垮了身神。一匹小马想拉动大车，哪不得不挣命啊！
“哎哟”随着一声轻嘘长吁，周大少终于是醒过来了。话说得太多了，嗓子眼痛得很，却看见哭得花儿迷之的万朵花脸上鼻涕眼泪水横流。我靠，你一个大老爷们，也能哭成这样子，周大少都有些佩服。
“万朵花，老子又没有翘辫子（川渝方言死了的意思），你嚎屁的个丧啊？！”
“团长！”万朵花见周大少团长还有精气神决个人，晓得团长又活过来了，喜从天降，忙用衣袖打了个横帕，把脸上的鼻涕口水啥子的擦干净了，咧开大嘴笑起来。
永仁大师忙叫人把一直热着的一碗稀粥快端上来。他心里清楚，大德高师多半是饿得。一个十七八岁的少年，啥子年龄？一个12点吃了饭，12点半就饿了的年纪。结果费神劳力整一天也就算灌了个水饱，不倒才怪了。
这碗热热的、浓浓的小米粥一端上来，香气直扑周大少的鼻子眼。格老子的，哪个时候觉得一碗小米粥都他妈的这样子诱人啊！周大少恨不得抱起碗就开始喝，但还是假吧意思客气两句：
“我没大碍，有些疲乏了。不用多费粮食，整点清米汤就行了，有情饮水饱嘛！”
这里周大少扯了一句广东潮汕地区的俚语。大家伙不知道啥，还以为周大少说只要对灾民们充满慈悲关爱的感情，哪怕他娃只喝凉水也觉得饱了（试试就晓得锅儿是铁打的）。大家心里头哪个感动哟，真是大德高师啊！
后来，“有情饮水饱”就变成了金字牌匾挂在了少林寺高堂之上。搞得后世老广地方来的游客非常自豪：你们少林寺十分推崇的“一字师”看来就是我们老广人嘛，这不连他大师说得潮汕俚语“有情饮水饱”都挂在那啥。
躺了一天，总算喝了几碗真资格的稀饭，周大少恢复了一些元气，拄着个法杖（永仁大师弟子孝敬的），就到地头上看佃农们开始挖水窖，亲自指点细节。
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