刘文汉不温不火地招呼:"小周先生,天气炎热,多有辛苦啊."周家欣知道两人有些担心一个弱学生吃不吃得苦.便说:"没事,现在就走!"跟着刘老头从林汤圆的办公室出来,从较场口平街走一段,顺着十八梯就下到守备街的货行仓库.重庆的六月初,天气已热情似火,毒辣辣的日头虽已西斜但威力不减,街上也没几个人,不时传来几声无精打采的吆喝,
"凉开水,老荫茶,又相因(重庆话的意思便宜)又解渴啊!"
"老青果,清热又清火哟!"
刘文汉看周家欣停下脚步,兴趣盎然地一口气喝了两大碗老荫茶.真是解热解暑啊,头上的汗消下去了.这老荫茶后世产量少,价格自然很高,贵得很.周家欣一个穷学生,喝不起.现在普通的很,好东西哟.这个年代的重庆人喝惯沱茶,老荫茶,就喜欢这个略有苦味后带回甜的虽然看起来有点粗枝大叶.几乎不喝花茶绿茶(与成都迥然不同).贫困的人家干脆喝凉水.自来水好象是国府迁都以后陆续建得,很少.一般人家吃水都是由去长江担水卖的人送.买不起的,整根扁担两个木桶,自己去江边担水.三十年代的长江水质好,清澈甘甜,不是有句"扬子江中水,蒙山顶上茶"嘛.四川几大名酒,如五粮液,郎酒,剑南春等,都濒临长江或支流,好山好水出好酒.后来污染厉害,有发展成第二个黄河的趋势了.
见刘老头有点奇怪自己,周家欣放下大茶碗,不好意思喝了.下了弯曲的路两旁簇满高低竹木吊角楼的十八梯,就是位于守备街的万佳货行的仓库.刘文汉跟看库的说了几句,就领周家欣进了库房.库房里的光线有点发暗,乍从外边亮光光的地方进来,周家欣的眼睛适应了一会儿.
这是数间挨在一起的平顶木房,按轻工业品,土特产品,山货药材,纺织品等,有序摆放着.周家欣大致看了一下.见一间屋里堆满木箱有点好奇.刘文汉忙上前介绍:"这是林老板进的上海时新畅销货－－－－保温水瓶.灌进开水,两天倒出来都是热的.客人来了马上就可以冲茶冲炒米糖水,不需现烧开水,又洋格又方便.""喔,卖的怎么样?"
老刘苦笑了"几个老板看了,也说东西不错.就是嫌订价高,怕不好卖.货来了一周都......."
"这保温瓶重庆还没有人销售吧?"
"是,当初林老板去上海定货,一眼就瞅上了.见上海人已普遍用了,想到重庆还少有人用,一定有市场,就签了西南地区的总代理.先进了三千个,加上各种费用,大概成本八元,林老板定价为十元."
周家欣想了一会儿,对刘文汉说:"给林老板说说,先开几箱,拿出三百个保温瓶给各大批发商和各地区的大销售商.白送,不要钱!就是感谢他们平常照顾万佳货行的生意."
刘文汉也点点头,"对,先把他们打动就好了.是不是多了点?大批发商可以送,一些地区销售就算了."
"舍得,舍得,不舍不得,先舍后得嘛!"这小家子气.
"哦,对了,另外这个批发价一律定成18元一个."
"啊"刘老头的眼睛都瞪起来了"小周先生,这10元都卖不出去,倒还涨成18元,要不要得哟!"
周家欣于是给他解释:"凡购货方需要的,在市场上属于新奇稀罕货品的,到处难以买到的,可以定出比较昂贵的售价;对一些到处都能买到平常货品,在销售中就要尽量降低成本作到比任何一家都低.比如说你们从上海进的这批保温瓶,在西南地区都无人销售,在重庆,成都等都有需求,有能力购买的是又有面子又有实际用处.又不可能专程千里迢迢去上海买,把豆腐都盘成肉价钱了.林老板掌握了西南地区的总代理权,也就是说有了定价权.奇货就要定出奇价!放心,就定18元."
刘文汉若有所思,但还是不大相信,说给林老板合计合计.又陪着看了其它,周家欣见时间晚了,不回林汤圆的办公室了,直接告辞回家.刘老头忙掏出100元递给周家欣"小周先生请收下,这是林老板的一点谢意."周家欣也不推辞.这也算在民国挣的第一笔点子费了.两人告别,刘老头爬十八梯去了,周家欣慢悠悠有点自得地顺着下半城的平路回家.
天色渐渐地晚了,夕阳像一个黄红黄红的咸鸭蛋黄.江边吹过来的风带着江水的味道,有点凉有点潮.周家欣揣着100元"巨"款(后世大概值一万元)挺兴奋.面对这时代的无力感消失了,是真的介入其中了.35年,刘湘奉蒋之命组成六路军"围剿"进踞川北建立川陕革命根据地的红四方面军.大败,受蒋指责,于是故作姿态,请辞四川"剿总"和21军军长职务,离开成都回到重庆,一直待到"七.七"事变后出川抗日.这两年,是重庆难得的平静发展期,经济也高速恢复和发展起来.此时的法币是相当有购买力的,一?上好的水田也就四,五十元,买一头牛只需百元.
周家欣嘴里哼起小调"我想吃火锅啊,我想吃火锅......"35年的重庆可还没有正宗的火锅.那是秋冬春初,跑码头的人把猪牛下水(内脏)等便宜肉食加上一些菜蔬,加上牛油.花椒,干红辣椒等十几种去寒生热的调味品.在江边煮上一大锅,一群人围着吃个闹闹热热,满头大汗,不亦乐乎.是真正的江湖菜.直到重庆成了陪都以后,才逐渐被大家接受,并发展到四季皆食,菜品也大大丰富起来,方式由煮食而涮烫.大街小巷举目皆有,有名的桥头,家福,刘一手等,不下几十家.俗话说"成都尝小吃,重庆烫火锅"周家欣越想肚子里的谗虫越是勾得不行,心里话老子干脆把正宗重庆火锅提前整出来,满足一下自己的谗嘴巴.随便也混个正宗重庆火锅的开山鼻祖不是?
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