根据“扰乱”作战中的经验教训，邓尼兹于６月初再次改变战术，命令以２至５艘潜艇组成艇群，白天以水面航行状态结伴通过比斯开湾，一旦遭遇英军飞机不得下潜，而是各艇联合组织起对空火力网进行抗击，夜间则以规定的航速潜航，白天再浮出水面恢复队形，直至驶出比斯开湾。这彻底改变过去潜艇尽量避免与飞机周旋的战术，而是直面飞机勇敢对抗，颇有几分鱼死网破的拼搏之气。此外还经常派出飞机为潜艇提供空中掩护。
新战术开始实行后最初效果还不错，６月初接连有两个艇群安全通过比斯开湾。但６月１２日由５艘潜艇组成的艇群被波兰第三零七中队的４架战斗机发现，双方随即发生了激战，德军２艘潜艇遭重创，被迫返航，波军仅１架飞机被击伤。６月１３日，又一个由５艘潜艇组成的艇群被英军第二二八中队的“惠灵顿”飞机发现，经过激烈战斗，双方互有损伤，英军飞机被击伤，德军Ｕ－５６４号潜艇被击伤，只好在Ｕ－１８５号掩护下返航，次日再次被英机发现，受伤的Ｕ－５６４号潜艇被击沉，负责掩护的Ｕ－１８５号救起沉没潜艇的艇员返回基地。
邓尼兹敏锐地察觉出新战术的严重后果，尽管可以击落英军飞机，但潜艇也面临着巨大的威胁，毕竟潜艇不是以击落飞机为目的，而是安全出入大西洋，因此６月１７日第三次改变战术，潜艇在集群通过比斯开湾时，每天水面航行只能限制在发动机充电所需的最小时间——四小时之内，其余二十小时均必须潜航。
７月８日，防空潜艇Ｕ－４４１号修复后再次出海，继续执行饵兵之计，尽可能击落盟军反潜飞机。７月１２日该艇被英军第二四八中队的３架“勇士”战斗机发现，英军这一机群原是负责攻击在海域上空为德军潜艇提供空中掩护的德军容克－８８战斗轰炸机，并不担负反潜使命，因此没有装备反潜专用的深弹，只能用飞机上的机枪和机关炮扫射。而Ｕ－４４１号艇长哈特曼少校过于相信自己的火力，没有下令下潜而是命令炮手就位，准备与英机对抗。潜艇虽然拥有很强的对空火力，但在波浪起伏的海面上难以进行精确瞄准射击，而飞机的扫射异常准确，一阵对射之后，潜艇甲板上的军官和炮手非死即伤，包括艇长在内共死１０人，伤１３人，唯一没有受重伤的军官是军医普法芬格尔少校，他表现非常冷静，迅速指挥艇员将伤员抢回舱内，然后下令下潜，这才挽救了潜艇。返回基地后，他因此被授予德军最高荣誉勋章——德意志十字勋章。邓尼兹也从中明白潜艇即使装备了强大火力，在同飞机的交火中也难以占得便宜，因此下令艇群在通过比斯开湾时，只有在别无选择时才能与飞机交火，而Ｕ－４４１号虽然保留了强大的对空火力，随后仍恢复了原来的破交作战使命。
针对德军新的战术，盟军也随之于６月下旬起改变了战术，盟军的新战术简直就是德军潜艇“狼群战术”的翻版，具体方法是以７架飞机组成的机群每天三次在德军潜艇出入大西洋所必经航线上两个位于菲尼斯特雷角西北的搜索区，代号分别为“步枪队”和“海参”，进行疏开平行搜索，每架飞机巡逻区域长度不超过１８５千米，这正是潜艇四小时水面航行加二十小时潜航的最大距离。只要其中１架飞机发现潜艇，便在其上空盘旋并报告基地指挥部，指挥部则立即命令其他飞机或通知水面舰艇赶来支援，实施协同攻击消灭潜艇。
万事开头难，盟军新战术在最初的两周时间里并未取得什么效果，直到７月２０日，才有英军第二二四中队的１架“解放者”反潜飞机发现并击伤１艘潜艇，此后盟军飞机取得的战果逐渐增加起来。７月３０日，英军第五十三中队的１架“解放者”飞机发现了德军一个３艘潜艇组成的艇群正在比斯开湾内以水面状态航行，随即一面在目标上空盘旋监视，一面向指挥部报告，在指挥部的指挥调度下，先后有６架飞机赶到，对这３艘潜艇进行了攻击，击沉、击伤潜艇各１艘，另１艘潜艇紧急深潜，企图以此躲避攻击。但根据飞机的报告，英军水面舰艇很快赶来，先用声纳确定潜艇的位置，再用大定深的深弹将其击沉。
就这样盟军封锁效果显著提高，６月共发现潜艇５７艘，攻击２６艘，击沉２艘。７月发现潜艇８０艘，击沉１１艘，６艘被击伤而折返，而盟军仅损失飞机１４架，其中８架是被潜艇击落，另６架是被德军战斗机击落的。
进入８月后，德军潜艇的损失继续直线上升，仅８月１日和２日，就有４艘潜艇被击沉，邓尼兹无法承受这样的严重损失，只得于８月２日下令比斯开湾港口内的潜艇暂停出海，刚刚出海的６艘潜艇也被紧急召回，４艘返航的潜艇分散行动，只能在夜间浮出水面充电，并尽可能沿西班牙海岸航行，以借助海岸的掩护减少被雷达发现的机率，并在遭到盟军攻击后能得到西班牙的援助。这样盟军的空中封锁终于实现了将德军潜艇封闭在比斯开湾之内的预期目的。而盟军所实施的空潜战，尤其是１９４３年４月至８月初，持续九十七天的封锁共击沉潜艇２６艘，击伤１７艘，给予德军潜艇部队沉重打击，史称“比斯开湾潜艇大屠杀”。
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