事实上说话一旦随便，也就容易出彩。方言中很有些让人拍案叫绝的说法。比如一个人在别人面前张牙舞爪耀武扬威甚至叫板挑衅，武汉话就叫"抖狠"。抖，可以理解为抖擞，也可以理解为抖搂，还可以理解为振作（抖起jīng神）。不过，狠，是骨子里的东西。如果都"抖"了出来，一眼让人看穿，显然是不智之举。所以但凡"抖狠"者，多半都有些虚张声势。如果对方比他还狠，他就会一边开溜，一边说："你等着，我回去叫我哥哥来！"
北京话当中形象生动的说法更多。比如说一个人不识抬举，别的地方叫"给脸不要脸"，北京叫"给脸不兜着"。这"兜着"，就比"要"生动，鄙夷的成分也更重。意思说你这家伙平时就没什么人赏脸，好容易有人给了，还不赶紧兜着？又比如一个人行为乖张，就说他"吃错药了"；脾气bào躁，就说他"吃枪药了"；态度恶劣，就说他"吃了耗子药"；无所畏惧，就说他"吃了豹子胆"；一点小事就兴高采烈，则说他"吃了蜜蜂屎"。蜜蜂是酿蜜的，蜜蜂屎想必也甜。但再甜也是屎。何况蜜蜂屎才多大一点？小甜头么！
上海人也爱说"吃"，比如吃牢（认定或咬住），吃硬（碰硬）、吃瘪（压服）、吃慌（着急）、吃酸（棘手）、吃排头（挨训）、吃生活（挨打）、吃夹档（两头受气）、吃马屁（听奉承话）、吃花功（受人迷惑）、吃卖相（只看外表），就连开车开到路口过不去也叫"吃红灯"。红灯是管制jiāo通的，怎么能"吃"呢？上海人也"吃"。
红灯能吃，豆腐就更是吃得。吃豆腐，就是占女人的小便宜。说些风话啦，做点小动作啦，嬉皮笑脸半真半假地挑逗啦，大体上属于xing骚扰的擦边球，因此叫"吃豆腐"。豆腐白嫩，使人联想到女人的ròu体；豆腐又是"素"的，意思是并无真正的xing关系。所以，吃吃豆腐，在许多男人看来也投什么了不起。但如果碰到特别洁身自好的正派女人，也可能让他"吃耳光"，甚或让他"吃官司"。
没有人愿意"吃官司"，也没有人愿意"食死猫"。"食死猫"是广州话，意思是受冤枉背黑锅。广州人不说"吃"，而说"食"。比如食谷种，就是吃老本；食塞米，就是白吃饭；食猫面，就是被申斥，相当于上海话的"吃排头"；食碗面反碗底，就是忘恩负义，翻脸不认人。最让人看不起的是"食拖鞋饭"，意思是靠与自己有密切关系的女人出卖色相过日子。"食拖鞋饭"和"吃豆腐"正好一对，都不怎么体面，但前者更没面子。
一个人，如果总是"食死猫"或者莫名其妙地"吃官司"，那就是运气不好了。运气在吴语中叫做额角头，也叫额骨头。额骨头也就是额头。运气为什么叫额头呢？大约因为运气是要"碰"的。人身上，最容易被"碰"的就是额头。所以，一个人运气好，在吴语中就叫"额骨头高"或"额角头高"，甚至直接就叫"额角头"，比如"依今朝额角头"，就是"你今天运气特好"的意思。
野史中额骨头最高的人是苏小妹。苏小妹据说是苏东坡的妹妹，曾被苏东坡作诗取笑说："脚踵未出香房内，额头先到画堂前"，可见其额头之高。小妹也不含糊，当即以老兄的长脸作答，道是"去年一点相思泪，今日方流到嘴边"，也可见其脸面之长。看来兄妹二人都其貌不扬，一个"冲头"，一个"马脸"，正所谓"人不可貌相，海不可斗量"。
额骨头最高的神则是寿星。谁都知道，寿星的额头又大又高还ròu突突的，不折不扣的是一个"寿头"。然而在上海，"寿头"却是骂人的话，意思和北京的"傻bī"差不多。因此傻里傻气就叫"寿头寿脑"，上了当还一点感觉都没有的则叫"寿头麻子"（也叫"寿头码子"、"寿头模子"），而呆头呆脑、土里土气、不懂世故、不通人qíng就叫"寿"。这就奇怪，难道做寿星不好？原来此"寿头"非彼"寿头"。它不是寿星头，而是猪头。江南习俗，冬至之前，要买猪头腌透风gān以备敬神之用，又尤以额头皱纹如寿字者为上选，叫"寿字猪头"，简称"寿头"（请参看薛理勇《闲话上海》）。所以，寿头的意思就是猪。显然，谁要是做了寿头，或被看作寿头，旁边便多半会有人在磨刀子了。
"寿头"既然是猪，"冲头"也跟着倒霉，都被看作是最好欺负，不斩白不斩的"戆大"；而怂恿那些"寿头寿脑"的家伙冲锋陷阵盲目行事，自己坐收渔利的行为，就叫"斩冲头"。上海人一个个"门槛jīng来兮"，好容易逮住一个"寿头"，岂有不狠狠"斩一记"之理？
真不知长着一个大冲头的寿星老儿听了会作何感想。
大约也只能"吃不了兜着走"了。
三、捣糨糊，还是倒江湖
上海人把傻叫做"寿"，成都人则把傻叫做"瓜"，比如瓜儿（傻子）、瓜兮兮（傻乎乎）、瓜眉瓜眼（傻头傻脑）。傻为什么是瓜呢？原来这"瓜"不是西瓜南瓜冬瓜葫芦瓜，而是"傻瓜"。去掉一个"傻"字，就成了"瓜"。
猪头变寿头，傻子变瓜儿，其实都是方言在"捣糨糊"。它总是在那里指桑骂槐。其结果，是弄得我们连这三个字究竟是"捣糨糊"还是"倒江湖"，也搞不清。杨东平先生的随笔集《最后的城墙》中就有一篇文章谈到这个问题。我同意东平兄的意见，"倒江湖"也好，"捣糨糊"也好，都有点调侃，有点无奈。但"倒江湖"在调侃无奈的同时，毕竟还多少有点身手不凡、高深莫测的英雜气，"捣糨糊"就纯粹是调侃甚至嘲讽了。它往往有胡日鬼、瞎折腾、惹是生非、调皮捣蛋的意思，也指那些成事不足，败事有余，làng头很大，货色不怎么样的人。你想，糨糊就是糨糊，再捣也是糨糊。捣得越起劲，就越可笑。再说，什么不好捣，捣糨糊？所以，谁要是自称"捣糨糊"，那他不是自谦，就是自嘲。
然而语言又是需要"捣糨糊"的。因为语言既不能"闹革命"，又不能"倒江湖"，咱折腾不起。要想生动活泼一点，也就只有"捣糨糊"。
北京人就最会"捣糨糊"。
北京人是语言天才。话语到了他们嘴上，就像足球到了贝利脚下一样，怎么玩怎么转。一个普普通通的词，他们也能玩出花样来。比如"菜"，是普通得不能再普通的词，可北京人却整出颠菜（走人）、来菜（好事来了）、出菜（出活、出产品、出成果）、瞎菜（抓瞎）、歇菜（歇着）、晕菜（晕头转向）一连串新词儿出来。这可真是会做"菜"了。至于这些"菜"之间有什么关系，那就只有天晓得，所以是"捣糨糊"。
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