唐朝与日本的密切交流，使得自身的影响力远远辐射到这个偏远的小国，从贞观十九年（645年）开始，日本在各个方面开始系统地学习唐朝。
在政治方面，日本参考隋唐的均田制和租庸调制，施行班田收授法和租庸调制；仿照隋唐的官制，改革了从中央到地方的官制；参照隋唐律令，制定了《大宝律令》。
在教育方面，天智天皇时期在京都设立大学，以后学制逐渐完备，各科学习的内容基本上和唐朝相仿。
在语言文字方面，8世纪以前，日本使用汉字作为表达记述的工具。留学生吉备真备和学问僧空海在利用中国汉字的标音记意基础上，创造了日文假名字母，吉备真备用汉字楷体偏旁造成“片假名”，空海采用汉字草体造成“平假名”。这些新体文字的发明，大大推动了日本文化的发展。同时，日文的词汇和文法也受到汉语的影响。
在文学方面，唐代丰富多彩的文学，深为日本人所欣赏。唐朝著名作家的诗文集相继传入日本，其中形象鲜明、语言通俗的白居易诗，尤为受到喜爱。而留学生晁衡、吉备真备、橘逸势等人对中国的诗文都有很深的造诣。
在艺术方面，唐朝的音乐、绘画、雕塑、书法、工艺美术等也纷纷传入日本。日本吸取了唐朝的乐制，并派留学生来中国学习唐乐。日本宫廷还请唐乐师教授音乐，唐朝的不少乐书、乐器陆续传入日本。唐朝的绘画也深受日本人的喜爱，唐人绘画经日本画家仿效摹绘者，称为“唐绘”。
在科学技术方面，唐朝先进的生产技术、天文、历法、医学、数学、建筑、雕版印刷等陆续传入日本。中国式的犁和大型锄传入日本并开始普遍使用。日本仿照唐的水车，制造了手推、牛拉、脚踏等不同类型的水车。唐朝的《大衍历》《宣明历》，也被日本所采用。中国著名的医学著作《素问》《难经》《脉经》《张仲景方》《神农本草》和《诸病源候论》《千金方》等书先后传入日本，他们结合自己的医疗经验，创建了“汉方医学”。7世纪以前，日本没有固定的都城，延载元年（694年），兴建了第一个都城藤原京；景云元年（710年），修建了平城京；贞元十年（794年），修建了平安京。这些城市的设计、布局都是模仿唐长安城的，建筑所用砖瓦的纹饰也和唐代大体相同。
在生活习惯方面，唐人打马球、角抵、围棋等体育活动，亦先后传入日本。茶叶于奈良时期传入日本，到平安时已兴起喝茶之风。唐服传入日本，亦为日本人所喜爱。在节令方面，端午节饮菖蒲酒，七月十五日盂兰盆会，九月九日重阳节，都由唐朝传入日本。当时中日关系之密切，于此可见一斑。
除日本外，对东亚其他国家，唐帝国依然发挥了强大的影响力。
唐初，朝鲜半岛上仍然是高句丽、百济和新罗三国的鼎立局面，他们都遣使和唐朝往来。唐太宗在平定东突厥和高昌后，以高句丽联合百济进攻新罗为借口，于贞观十八年（644年）出水陆10万大军进攻高句丽，第二年败回。
唐高宗时，继续对高句丽用兵。显庆五年（660年），唐先灭百济。乾封元年（666年），唐又派兵攻高句丽，两年后攻下平壤，灭高句丽。唐朝在高句丽设置了都督府、州、县等行政机构。以后由于新罗的反抗，唐朝的势力退出朝鲜，新罗于上元二年（675年）统一了朝鲜半岛。
新罗统一以后，和唐朝的友好关系继续发展。新罗商人来唐贸易的很多，北起登州、莱州（山东掖县），南到楚州、扬州，都有他们的足迹。新罗商人给唐朝带来了各种土特产品，从唐朝贩回丝绸、瓷器、茶叶、书籍等物品。
新罗还经常派大批留学生到长安学习。在唐朝的外国留学生中，以新罗人为最多。公元840年（开成五年），学成归国的新罗学生一次就达100余人。新罗留学生不少人参加过唐朝的进士科举考试，有人进士及第后，还留在唐朝做官。
唐朝文化对新罗的影响是多方面的。公元675年，新罗开始采用唐朝的历法。公元639～749年，新罗相继设立了医学、天文和漏刻博士，来研究唐朝的医学、天文和历法。8世纪中叶，新罗仿效唐朝的政治制度改建其行政组织。公元788年，新罗也采用科举制来选拔官吏。朝鲜原来没有文字，7世纪末，新罗学者薛聪创造了“吏读”法，用汉字作为音符来标记朝鲜语的助词、助动词等，帮助阅读汉文，对文化的普及起了推动作用。当时，新罗使臣把茶种带回国，从此朝鲜开始种茶。唐末五代时，雕版印刷术也传到了朝鲜。
在长期的友好往来中，朝鲜文化对唐朝也产生了一定的影响。高丽乐继续受到唐人的欢迎。在长安居住着不少朝鲜音乐家，他们对中朝文化交流作出了贡献。当时，在唐朝进口的货物中，以新罗的数量最大，这都丰富了唐朝人的生活。
唐朝时，在越南中部立国的还是林邑。公元623年和625年，林邑王范梵志两次遣使来唐通好。
公元625年，唐高祖曾举行盛宴欢迎林邑使者，并赠送使者锦、彩等丝织品。贞观时，林邑也一再派使者送来驯象、五色带、朝霞布及火珠等物。高宗、玄宗时期，林邑仍经常遣使来唐。公元749年（天宝八载），曾送来真珠100串、沉香30斤、驯象20只。
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