冯一帆微笑回答：“不，这个是烤的，土豆要削成纸张一样薄的薄片，然后要用沉淀后的黄油腌制，再摆在烤盘上，撒上一点点海盐，我还加入了一点点蜂蜜，然后压在烤盘里去烤制。”
众人听了也是有些惊奇，接着大家也都尝了尝这薄片。
发现非常的脆，而且有着黄油的香味，同时咸甜混合口味，让这个烤土豆片吃起来很美味。
冯一帆则是催促大家：“不要光吃土豆片，尝尝下面的，龙虾肉，和下面蔬菜泥以及底部的酱汁放在一起吃。”
说着冯一帆站起身来，到两个小女孩那边，亲手帮小女孩们拌匀了放在小勺上。
其他人见到了，也是跟着有样学样给下面的拌匀。
石涛还把薄片给盖了一些在上面。
大家吃进口中，顿时感受到了另一种复合的味道。
酸甜浓郁同时，还具有非常奶香味，同时又不失油脂的味道，最后咀嚼的时候，蔬菜和龙虾的鲜甜混合在口腔爆开，真的是不输给旁边石斑鱼美味。
冯一帆看着大家吃得很开心，他自己回到位置上，把桌上一些剩菜剩汤拌起来继续吃起来。
今天中午，他为了给家人呈现这么一桌菜，自己都没有好好吃饭。
好在，前边菜的量比较大，大家也是吃不完的，剩下部分刚好够冯一帆吃了。
冯一帆吃完同时，卢锡嘏感叹道：“美味的，真的是美味，一帆，你这菜做得实在是太绝了，我和你舅姥爷在世界各地跑了那么多地方，还真的是头一次吃到这么美味的一顿午餐。”
全承平跟着说：“对，不光是美味，更是东西方味道的融合啊。”
石家慧忍不住说：“一帆，我现在都有些羞愧去给你当副主厨了。”
冯一帆听了笑着说：“哈哈哈，大师姐你这样说是不打算给我干了吗？那我可怎么办啊？”
石家慧说：“不是不是，我当然是要去苏记的，要在你手下好好干，只是我怕自己无发胜任副主厨的位子啊。”
冯一帆微笑摇头：“没关系的，大师姐你要自信一些。”
石家慧无奈：“这可不是自信就能办到的事情。”
冯一帆继续说：“不，只要大师姐你有自信，将来你也能够办到这些，有了自信，你的努力才有方向，大师姐我相信你一定可以。”
听完了冯一帆这番话，石家慧沉默了下来，她还是在迟疑。
这个时候，石涛拉起母亲的手说：“妈，我相信你可以的，你一定能获得提升，你一定可以成为和一帆叔叔一样厉害厨师。”
冯若若和杨小溪异口同声说：“我们也相信呀。”
在孩子们鼓励下，石家慧慢慢重新燃起斗志。
“嗯，好，我一定会努力的。”
冯一帆微笑说：“这才对嘛，大师姐你一定可以的，将来在苏记，你也会成为更优秀的厨师，苏记会在你的带领下，成为顶尖的餐厅。”
受到冯一帆自信的鼓励和感染，石家慧握紧拳头说：“好，一定可以。”
卢锡嘏和全承平相视一眼，两位老人已经隐约可以看到。
恐怕不久将来，国内会出现一家顶级的餐馆。
不光是因为有冯一帆这样一位顶尖厨师，还因为他的这份感染力，会激发身边人斗志，让身边人不断迈向顶级厨师。
那么他们所在的餐馆，也必然会成为最顶尖的餐馆之一。
第725章 亲自再做一遍
一顿午餐，算是让卢锡嘏和全承平彻底见识到冯一帆的厨艺。
真正烹饪的艺术。
两位老人算是彻底服气。
他们也已经算是很清楚，冯一帆应该就是传言中，那位曾经让佩罗旺斯餐厅重新获得三星，并且重新获得某王室青睐的影子主厨。
单是他今天两道独创西式菜品，两位老人就感到足以达到三星品质。
当然，如果作为三星菜品，这两道菜肯定是要分开摆盘，并且还需要进行一些修饰。
但尽管冯一帆做给家人吃，没有专门去进行摆盘，也依旧难以掩饰两道菜的精致。
在冯一帆他们吃过了午餐，坐在餐厅里稍事休息的时候，沃尔什主动来找他。
“冯大厨，我想要询问一下，您今天最后所做的两道菜品，我们可以购买它们的使用权吗？当然，我们会和之前一样，支付您使用费用。”
卢锡嘏和全承平闻言，两位老人相视一眼。
两位老人心中也是有一些意外，没想到会见证所谓的“买菜单”。
买菜单，实际上是购买独创菜品使用授权。
如果是普罗大众熟悉菜肴，并不存在所谓授权使用之说。只有像是今天冯一帆最后两道菜，他使用了自己独创的一些烹饪方式，并且成菜的设计上，也具有他的独创性。
这种时候餐厅想要烹饪售卖这道菜，必须要获得厨师的授权。
而且菜品出售时，也需要加上创作者署名。
像是酒店餐厅那份一星菜单，上面便有着“冯一帆”的署名。
这一类独创菜品，尤其是获得了星级的菜单，没有获得原创者授权署名情况下，是不允许被随意拿来开店盈利的。
何况对顶尖大厨来说，他们也不会在意其他人的模仿。
一道菜并不是照着做，就能做出原创者亲手烹饪出的味道来。
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