所以餐厅在邀请不到厨师本人情况下，自然也不可能去购买一道菜的烹饪方法，因为那样方式模仿出的菜，可能在味道上会有着天差地别。
冯一帆看向沃尔什，笑着说：“沃尔什总厨，你应该明白，一道菜的菜单，即便是我把所有的配方表给你，而且告诉你应该如何烹饪，但如果烹饪过程中稍有偏差，出来的味道也会完全不同。”
沃尔什点头：“我明白，但我们还是希望可以获得您的授权使用。”
冯一帆有些无奈：“其实这两道菜，我就是随便做一下，给我女儿吃的，如果真的要上桌，一些地方还需要改进。”
沃尔什再次开口说：“不，冯大厨，您的手艺我们很清楚，还请您一定不要谦虚。”
冯一帆真是有点哭笑不得了。
卢锡嘏此时笑着说：“一帆，既然人家这么有诚意，你就授权给他们吧，何况你这两道菜摆盘上调整一下，肯定会是两道非常好的菜品，也算是给人家餐厅菜单上，增添一些不一样选择嘛。”
都是厨师，沃尔什和于泉作为全程观看者，他们自然也还是有把握复刻。
只是在一些调味上，还有火候上两人可能还不能完全掌握。
但沃尔什和于泉还是非常坚持，希望可以获得冯一帆这两道的授权，也是对各自的一些手艺有着一定自信，觉得自己可以研究出合适的火候和调味。
冯一帆最终还是点头：“行，既然你们想要授权，那就给你们吧，两道菜其实也不值什么钱。”
沃尔什松了一口气：“好的，我会和这里酒店总经理一起上报总部，稍后总部评级后，会给您一个合适的报价。”
卢锡嘏和全承平在一旁看着，而包括石家慧在内，大人们也都是有些震惊的。
对石家慧来说，这也是她第一次见证，有这样购买菜单授权的事情。
等沃尔什离开后，冯一帆看到大家都不说话，则是微笑说：“不用这样吧？两道菜的授权费用，实际上没有多少，不像是我的那份一星菜单，那个的授权费用还是比较可观的。”
石家慧想了想突然说：“所以，这些年你的全部收入，就来自这方面吗？”
冯一帆也没有隐瞒，点了点头：“算是吧，我现在授权的菜单中，有两份三星菜单，还有大约四五个一星菜单，倒是二星菜单好像只有一份。”
卢锡嘏和全承平大吃一惊，石家慧也是觉得很不可思议。
而冯一帆则微笑说：“其实收益上来说，没有你们所想的那么高。”
全承平突然问：“那么，你授权菜单署名上，都是你的名字吗？”
冯一帆摇头：“不是的。”
说着，冯一帆要来一份餐厅菜单，把菜单递给了全承平。
后者看了一眼那份餐厅一星菜单上署名，也是顿时有些惊讶。
“果然，我就说嘛，这个名字我们在国外一些顶级餐厅常会见到，但是却从来不知道这个署名厨师，到底在哪一家餐厅。”
菜单上有一个龙飞凤舞的英文名，同时旁边有标准的英文和中文标注。
菜单独创厨师：爱曦。
如果今天没有见到冯一帆，没有听他说出菜单是他的，可能很多人会把这个署名当成是一位国外的女厨师。
但知道是冯一帆的菜单，再去对照上面的中文字，会明白这两字含义。
杨志毅瞬间明白，看向冯一帆说：“一帆你果然在国外几年里，始终惦念着妻子啊，竟然连菜单署名都是‘爱曦’。”
卢锡嘏和全承平还有些不懂，奇怪看向杨志毅询问是什么意思？
杨志毅笑着解释：“冯大厨的妻子叫‘苏若曦’，所以我想两位老人家应该知道，这署名上‘爱曦’是什么意思吧？”
两位老人听了顿时恍然，冯一帆的这个署名表明他深爱着妻子。
哪怕两个人五年不曾见，远隔着千山万水，他依旧深深爱着、思念着妻子。
冯一帆很坦然笑着说：“当初因为一些事情，我没有办法回国，所以在第一次给出这份一星菜单授权时，我就签下了这个名字，后来也要求每个用我菜单的餐厅，要在菜单上署这个名字。”
卢锡嘏感叹道：“想起来了，我们在佩罗旺斯餐厅时，曾经品尝过一帆的菜单，当时我们还问可不可以见一见主厨，但得到的回答是，那份菜单创作者已经离开了佩罗旺斯餐厅。”
全承平说：“是啊，当时我们还挺失落，想着以后什么时候能见上一面。”
卢锡嘏看向冯一帆说：“没想到，菜单的创作者竟然会是我外孙。”
冯若若此时凑到爸爸身边，笑嘻嘻问：“太姥爷，我爸爸是不是特别厉害呀？我告诉你们了吧？我爸爸做的菜特别好吃呀。”
杨小溪跟着凑过来，帮好朋友一起说：“对，冯爸爸做菜最好吃。”
冯一帆搂住两个小女孩，脸上也是浮现出宠溺笑容。
“谢谢我的两个好女儿。”
卢锡嘏回应冯若若说：“对啊，你爸爸做菜确实好吃，而且都是我们在其他地方吃不到的菜，真是很感谢你爸爸。”
全承平说：“嗯，要感谢若若和溪溪，没有我们两个小宝贝，我们可吃不到这么美味的菜。”
冯若若和杨小溪听后非常开心，乐呵呵挥舞小手齐声喊：“爸爸（冯爸爸）好棒。”
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