三个小女孩自然是立刻放弃两个陌生叔叔,一起跑向了她们的冯爸爸。
冯一帆搂住三个小女孩,微笑着向大家躬身行礼问:“各位,准备好迎接你们的晚餐了吗?”
又是杨志毅抢着说:“早就等不及了,快点上菜啊。”
李菲儿轻轻一拍丈夫笑着说:“你就知道吃,急什么啊?”
冯一帆没有介意,让三个小女孩先回到位置上去:“你们三个也会到位置上去坐好,接下来爸爸就要给你们上菜喽。”
小女孩们听到这话,马上也是乖乖跑回去,在一张桌子上坐了下来。
看到女儿和小朋友都坐好了,冯一帆说:“好了,大家请稍后,菜品马上就来。”
冯一帆转身回到后厨,很快从后厨里拉着一辆小车,上面摆放着一个个被盖起来的盘子。
看到那辆小车,看到上面被盖住的盘子,大家顿时更加期待。
冯一帆也是不着急,首先走到了老人们的这一桌,是两张桌子拼凑起来坐。
冯一帆给端上四道菜。
当盘子上盖子被揭开,所有人都有些惊讶伸头看去,顿时被两桌上的八盘菜的摆盘都给惊呆了。
水晶肴肉摆盘如一封书,两盘素炒亮而不油切摆盘精细,最后再承托出另一盘如芙蓉花般的芙蓉鱼片,当真是四盘如同四道艺术品。
接下来,冯一帆给男士们的一桌上了四盘菜。
又是另外的四种菜,同样还是两荤两素,但是这边明显味道更佳浓烈,都是那种红烧和酱烧。
比如给上了一盘红烧牛腩,搭配上的另一道是响油鳝糊。
但是在摆盘上,无论是红烧牛腩还是响油鳝糊,冯一帆都用了比较独特摆盘方式。
尤其是响油鳝糊,被冯一帆给分成了几个小份,然后再给摆放在一个大盘中,这样让每个人吃的时候,都可以直接端起一小份去自己吃。
响油鳝糊浇油瞬间,连续“滋啦”作响的声音,真的是别开生面。
最后是两位妈妈和三个女孩的四道菜,更加的花俏了不少,给孩子们准备了响铃虾球,一个一个是挂起来的,真的很像是小铃铛。
给两位妈妈准备了一道素炒,搭配上了一小盅的汤,颜色上非常漂亮,用的食材也很滋补。
看完了第一轮的上菜,几乎是每个人在心中都会忍不住发出赞叹:太漂亮了。
而三个小女孩不会藏在心里,她们是直接就喊出来:“好漂亮,冯爸爸最棒棒。”
第246章 大开眼界一桌菜
钱新路和钱新文,两人算是堂兄弟,但实际上两人的关系没有杨志刚和杨志毅那么亲近。
简单一点说,钱新路的父亲算是钱新文的伯父,但两位父亲之间又隔着几代人了。虽然算是本家,但这亲戚其实是有些远。
不过这种关系在乡下来说,都算是比较近的关系了,所以相互之间都会照顾一下。
因此钱新文家里开着家具厂之后,自然各种的亲戚也都上门求着帮忙安排个活。
钱新路为人比较的精明,而且干事情也比较圆滑,所以算是比较被钱新文父亲看好,留在了家具厂里,当个专业送货的司机领头。
钱新文自然高中毕业没有考上大学,也就在自家老爸的厂子里帮忙。
当然钱新文也是比较谦恭,知道钱新路很得他父亲赏识,而且在厂子送货司机中间也算是有威信,所以对钱新路一直都以兄长相称,经常跟钱新路的车送货。
钱新路当然知道,将来钱新文可能成为自己老板,对这个兄弟也非常照顾。
这次冯建东上门订购了这批桌子,两兄弟得知这是个进城的机会,自然是主动申请一起来送货。
只是两兄弟没有想到的是,送货到城里来,竟然可以吃到如此华丽的一餐饭菜。
先不说菜品的味道,光是冯一帆独特的摆盘,那是瞬间就让两兄弟有一种,像是坐在电视上,那些非常高档餐厅里的感觉。
需要配上一杯红酒,然后还要有一些老外给弹琴的那种。
只是苏记无论怎么看,都只是街头上的一家古朴老餐馆,完全不会让人想到会有如此精致摆盘菜品。
而最为关键的是,苏记摆盘所用的盘子。
虽然钱家的两兄弟不是很懂,但是从盘子的颜色和花样,也是不难看出这些盘子很讲究。
事实上,冯一帆每一样菜品所用的盘子,都是经过一番精挑细选。
既附和菜品本身的色泽,还要与苏记整体的氛围非常的契合。
这一切,还是要感谢苏记祖上,作为曾经的宫廷厨师出生,对于各种菜品容器要求的严苛。
同样更加要感谢爷爷,作为曾经的国宴大厨,也是靠着国宴大厨身份,可以购买到如今苏记所用的,这样一批精致的定制餐具。
像是响油鳝糊,所用的盘子是一种一个一个小碗碟交错,堆叠起来的独特容器。
原本这个餐具是用来盛放凉拼菜品,但是冯一帆用来放响油鳝糊,一小碗一小碗的呈上,尤其是在浇油的一刻,当真是如叠起泉水池般漂亮。
看得钱家两兄弟真的是目瞪口呆。
再比如冯一帆专门为兄弟俩做的红烧牛腩。
所选用的是“崩沙腩”。
这可是非常不多见的一个部分,属于两层筋膜夹着一层瘦肉,真的是非常适合红烧,而且耐煮的部分。
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