黄大明张了张嘴，终于还是没能说出一句骚话。
李铁柱却毫不客气地补了一刀：“黄叔叔怎么想起来录综艺了？你又没有综艺感。”
杨小雪：“噗嗤……”
秦璐强忍住了，而后面两个新人表情异常古怪，憋得难受。
李铁柱这憨憨不是来救火的，是来拱火的吧？
王晓凯打岔，拉着李铁柱走了：“走，上楼，我带你去房间放东西。店长，我们很快就下来帮忙！”
弹幕：
“我就知道！我就知道！”
“画面过于舒适。”
“漂亮！”
“还得我铁柱来怼他。”
“从预告说李铁柱要来，我就知道大总裁要遭！”
“且等着吧，这才是开始。”
“正经哥怎么了吗？他不过是说句实话，能有什么坏心思？”
“确实也没有综艺感。”
“你看铁柱的综艺感就很好，黄叔叔！噗……”
“他要是问李铁柱我有这么油腻吗就好了。”
“本来准备弃了，看到正经哥，我又追了起来。”
“铁柱怼人一向如此真实，无法反驳。”
放好了行李后，李铁柱和王晓凯来到后厨，看到秦璐在煮面条，杨小雪在洗菜，另外两名苦力也在忙碌。店长黄大明在那里絮絮叨叨。
“今天我们要把食材提前准备好，不要出现昨天那种情况，只要我们自己做到完美，就不怕任何意外……那谁，晓凯和铁柱快去帮着洗菜。”
王晓凯点头去了。
李铁柱道：“你家大厨亲自洗菜啊？店长去洗吧，我得检查一下都有些什么食材，心中要有数。”
黄大明古怪的盯着李铁柱。
李铁柱回瞪：“咋？你该不会连洗菜都不会吧？没事，晓凯会教你的。”
第五百一十七章：菜单
黄大明耸了耸肩，做出一个很西式的动作和表情，叫我去洗菜？
有没有搞错！
秦璐说：“大明帮一下他们吧，铁柱刚来就做主厨，先了解一下是对的！他还要定菜单呢。”
李铁柱看着各种各样的蔬菜，这些是前大厨购买的，他看了几眼，就觉得真特么浪费！有必要买这种全是卖相好的蔬菜吗？做熟了后又看不出来，大厨水平高，眼光也高。
再一看冰箱里的肉食，李铁柱顿时就慕了，这尼玛也太丰盛了点吧？
要是《哦豁原始人》有这么奢侈就好了。
接着，李铁柱去检查厨具和调料，确认基本齐全并且品质极高后，李铁柱发现其实没啥难度。他不是大厨，专业上肯定差很远，但是李铁柱有绝招，他会做……坝坝宴，也就是川南俗称的九斗碗。
那玩意儿，不比开饭馆高效？而且味道还好！一般的坝坝宴少则百来人，多则五六百人就餐，讲道理，十桌是拿不出手的，红白喜事少说也得二三十桌，大办的话五六十桌上百桌也是有的。
如果说林大厨是阳春白雪，那李铁柱就是货真价实的下里巴人。
黄大明戴着手套洗着土豆，道：“看完了吗？看完赶紧定菜单，让小雪打印出来，快十点了都。”
李铁柱道：“你在洗土豆？”
“怎么了？”
“你居然洗土豆？你不知道削皮之后再洗更方便吗？我终于明白为什么你是店长了。”
“我……先洗出来再削，我们北方都这样。”
“谁刀工好？”
李铁柱没有理黄大明，看向大家问道。
秦璐举手，两位新人畏畏缩缩的，一看就不会。
王晓凯：“我还行。”
李铁柱道：“那两位大哥负责洗菜洗碗，秦阿姨切菜吧，我说菜单，阿姨按照菜单准备菜品，每一样菜品按二十份的量准备配菜。菊长，不是我看不起你，你那刀工就别丢人现眼了，去点菜端菜去吧。另外小雪姐，你记一下菜品。”
杨小雪拿着本子：“好！”
李铁柱：“粉蒸排骨、辣子鸡、糖醋里脊、鱼香茄子、鱼香肉丝、莲白回锅肉、炝炒白菜……酸辣粉丝汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、凉粉、肉馅汤圆。几个菜了？”
杨小雪：“我数数……十九个。”
李铁柱：“好！就这些吧。”
黄大明也不洗土豆了，取了手套走过来，拿着杨小雪的本子，看得很认真：“为什么两个鱼香系列的菜？而且，肉馅的汤圆什么鬼？这三个去掉吧。”
李铁柱道：“你不懂我不怪你，这三个别去掉，会卖得特别好的，相信我。”
“我一个中华人，我都没听说过有肉馅的汤圆，你告诉我会卖得好？”
“你没听说过的事情就多了，不懂做菜就不要假装专业，因为不懂做菜的人就不懂顾客的口味。他们都是外国人，所以辣的反而不会太喜欢。就这样吧，菜单就这些。”
“可是我觉得……”
“我不要你觉得，我要我觉得！OK？”
李铁柱看着黄大明。
黄大明登时愣了，这台词莫名熟悉啊。
杨小雪再次笑喷了。
弹幕再次热闹：
“对对对，这很李铁柱！”
“我不要你觉得，我要我觉得，哈哈哈……”
“笑死我了。”
“报应来得太快……”
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