关灯
护眼
字体:

我有一株大树分身_桃花庵庵主【完结】(208)

  虽然想不明白,但是并不耽误他们心中打小算盘。

  很多村民准备下午进山寻找,看能不能也抓一只。虽然可能性不大,但是万一找到了呢。

  付过账后,郭彦飞小心翼翼捧出独角仙,放入自己早准备好的宠物饲养盒里。

  看过人家的装备,徐磊又在心中叹了句:不愧是土豪,养虫子也这么讲究。

  盒子分上下两层,有点像迷你版小别墅。

  里边功能齐全,设计有喂食台,攀爬树枝,还有供独角仙休息的遮光黑室。

  钱货两清,郭彦飞两人便打算离开,又被徐磊拦住。

  来的都是客,眼瞅着中午,哪能让人家饿着肚子离开。

  更何况,他们刚送了一万多块钱给自己。

  现在让徐妈回家做饭也来不及,另外家里没有准备。徐磊想了想,给大哥打电话,让他安排一桌。

  郭彦飞略微推辞,便点头答应下来。

  那啥……他也关注过徐磊的首条号,曾在视频中看过徐家沟码头菜相关介绍,对此挺有兴致。趁这个机会,正好可以尝一下。

  倒是谢云涛听同伴提过后,有点不以为然。他家也做餐营,对这一行情况相当了解。很多所谓百年老字号都是吹出来的,至于真实味道,恐怕连路边小摊都不如。

  更何况这个徐家沟码头菜,自己以前从未听说过。如果真好吃的话,早在业内闯出名头,怎么可能默默无闻,开在穷乡僻壤。

  也就乡下人没见过世面,才会觉得美味。

  不过自己毕竟属于客人,加上同伴已经同意。

  谢云涛虽然心里不以为然,面上却没有表现出来。

  徐磊和郭彦飞虽然在现实中第一次见面,但怎么说也勉强算生意伙伴。更何况之前对方发布的变异薄荷实验视频,也给他免费做了一波宣传。

  人家登门,自然要好好款待。

  大哥家三个招牌菜,秘制卤酱肉、自家的柴鸡,还有铁锅炖小鱼贴粑粑饼。

  一个没少,全部点了。

  闲聊几句的功夫,四个压桌凉菜便端上来。

  油炸花生米、洋葱木耳、荆芥变蛋、外加一个蓑衣黄瓜。前三个菜很常见,做法也不复杂,并不能体现厨师的水平。

  等看到蓑衣黄瓜时,谢云涛脸上露出一丝异样。

  这道菜属于地道的传统鲁菜,制作材料简单,黄瓜为主材,再加上白芝麻、辣椒、葱姜蒜等配料齐活。

  蓑衣黄瓜看似简单,基本每个厨师都会。实际上想要做好很难,甚至很多大厨根本不愿意做。

  首先它非常考验刀工,可以说是厨师学徒的入门课,另外在不少美食节目和烹饪大赛上都能够看到。

  这盘蓑衣黄瓜从刀工上来看,虽然比不上自家餐厅的厨师,但是也差不远,甚至水平比很多大饭店的掌厨都要高。

  一个乡村厨师能做到这一点,真让谢云涛好奇了。

  带着几丝期待,他加了两片放入口中品尝。

  嗯……刚嚼两下,谢云涛眉毛微动,脸上又多一丝诧异。

  味道好像真挺不错,似乎用了特制的凉拌汁儿。

  正宗蓑衣黄瓜简单,只需要往里边添加芝麻、醋、香油、白糖和食盐等调料即可。

  不过这道经典鲁菜传到其他地方后,各地厨师们根据口味,大多进行过改良,所以味道也变得不同。

  眼前这盘菜入口先是黄瓜特有的清鲜味儿,紧跟着又有两分说不出的酱香在舌尖蔓延,另外还有一丝丝甜意。

  总之,很独特,很合乎他对胃口。

  吃过蓑衣黄瓜,谢云涛又对剩余几个凉菜来了兴致。

  洋葱木耳,入口立马又显示出不同。洋葱清脆微辣,木耳吃起来劲道爽滑。轻嚼几下,却有种说不出的醇厚味道,实在太神奇了。

  油炸花生米味道倒是一般,等尝过荆芥变蛋后,他忍不住发出啧啧声。

  很多人觉得荆芥味道冲,可能吃不习惯,但是如果将它放在凉拌菜里边提鲜,味道会上升一个层次。

  至于变蛋,也是豫阳市一种传统美食。

  它的制作方法并不复杂,用生石灰、黄泥巴和细锯末等物裹在鲜鸡蛋上,放置一个多星期即可食用。

  做好的变蛋剥壳后晶莹剔透,宛如墨玉,再配上黄润的蛋芯儿,看上去赏心悦目。

  这道菜在豫阳市很受欢迎,尤其夏季夜市摊,基本上食客都会点。

  洁白的瓷盘里放上变蛋配上荆芥,点点翠绿散布其上,下边是一块块润黄,外加片片墨玉铺地,层次分明,就好像艺术品一样。

  关键味道……这道菜谢云涛自然吃过。

  可是和以往相比,味道似乎更丰富一个层次。

  蛋黄软糯,蛋白爽滑中夹杂着劲道、细腻。还有荆芥的鲜香,芝麻油的清香,以及凉拌汁儿的咸香。

  各种口味汇聚,又恰到好处,刚一入口,他就感觉自己的味蕾仿佛被轰炸了。

  一句话,绝了!

  “怎么样?”看两人筷子不停,徐磊略带着得意问。

  大哥手艺本就了得,再配上徐家沟传统秘制卤酱汁儿,以及自家食材。三好合一,来这里吃饭的食客,没有不称赞的。

  农家乐刚开一个多月,天天爆满,就是最好的证明。

  如果不是徐磊早打电话订位置,恐怕现在根本排不上号。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 |