马从戎说着，就把菜单给他们递了过去，今天餐厅里的菜单也换封面了，上面印着的就是刚刚他们在门外液晶墙面上看到的画面，那只在阳光下伸展着双翅，拥有着凤凰一般风姿的小公jī。
“喔……”某位顾客摇头笑叹了一声。
神奇的生命力什么的，一口吃下去这只公jī的生命jīng华什么的，这对他们来说简直太有吸引力了。
在之后的点餐过程中，这几个客人，无一例外都给自己点了jī肝，对于菜单上标注的，比顶级鹅肝还要贵上几分的价格，他们并没有任何异议。
这个世界上没有任何一种美食，能抵得过这一份生命力的诱惑，何况它还相当美味非常健康。
马从戎给这道菜起了一个十分骚包的名字，翻译成中文，大约就是凤凰身上的jīng华的意思，简称凤凰之华。
但是在彤城这边，极味楼的铁杆粉丝们，给这道菜起了另外一个名字，叫：“赛鹅肝。”
“听说马从戎最近在D国那边的餐馆上了个新菜。”
“叫啥凤凰的jīng华的。”
“不就是赛鹅肝嘛！哈哈哈！”
“服务员，咱这边上不上赛鹅肝啊？”
“对了，那边那个赛鹅肝一份卖多少钱来的？”
“XXXXX”
“！”
“马从戎那小子还真敢卖！”
“啧，吃不起啊……”
“算了算了，咱还是继续吃赛猴脑吧。”
“服务员！上一碟豆腐！”
“……”
不管怎么说，赛鹅肝这道菜还是在当地一个个小圈子里流行起来了，而且这道菜还只有大牛头餐厅有，小牛头会所没有，听说小牛头会所的老板到现在还没回来，不知道这一次他又会给他们带来怎么样的惊喜。
惊喜暂时是没有的，段嘉树这会儿还在牛王庄上，守着他的那些青苹果等熟呢。
前几天在讨论jī肝这件事qíng的时候，马从戎和段嘉树达成了一个口头协议。三年之内，牛王庄卖给他们的青苹果，马从戎只要三分之一，剩下的三分之二全部都给段嘉树，代价是他在这三年时间里面不能在小牛头会所卖老周家的jī肝。
刚刚达成这个协议的时候，段老板觉得自己这个买卖绝对不亏，毕竟jī肝这种东西，在那边那座城市，吃的人很少，甚至直接被归纳到下水那一类，可以直接扔掉不用的东西。
他的小牛头会所，这几年这些口碑积累得并不容易，段嘉
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树不想因为jī肝冒险，所以当时才答应了马从戎的提议。不过按现在的发展看来，这回他是失算了，当地人对于jī肝的接受程度，比他认为的要高得多。~
就在牛王庄的jī肝走红国外的时候，国内某位牛王庄铁杆粉丝在彤城论坛上发了这么一个帖子：“老周疯了！这么大一包jī汤，连汤带ròu的，竟然只卖三十八块！”
后面还贴几张照片，huáng橙橙的一包jī汤，有汤有ròu，也有倒在碗里的照片，还有好几张特写，那个汤那个清亮，那个ròu那个馋人……
下面回帖的人很多。
“昨天我也抢到一包，一家六口人，一人一小碗。”
“刚刚吃完又馋了！”
“三十八块钱，老周这回真是良心发现。”
“哥儿们，今时不同往日啊。”
“听说咱老周现在用一副jī肝就能把一只jī的钱卖回来。”
“小马那个宣传视频你们看了没有？”
“哈哈，看了，jīng华什么的！”
“jīng华都给他们吃，咱吃吃糟粕就挺好。”
“对，jīng华都给他们吃。”
“jīng华都给他们吃！”
“jīng华都给他们吃，我们只要吃ròu喝汤就够了。”
“……”
此时此刻，西方某市的某位年轻人，最近这几天他每天都要去大牛头餐厅吃一份凤凰之华，因为餐厅外面的液晶墙面上看到的那一段视频，他对生产这种jī肝的地方产生了浓厚的兴趣。
当然，餐厅方面是不可能告诉他货源的，于是他只好自己上网去找，功夫不负有心人，最后，终于还是让他找到了彤城论坛。
这个外国年轻人利用翻译软件，磕磕巴巴津津有味地在论坛里看着帖子。
“……”
“啊！牛王庄真是个有趣的地方！”
“……”
“……这个是什么意思……疯了……jī汤……三十八块……”
“这一份jī汤只要三十八块钱？”
“人民币38，除以现在的汇率就是……”
“Ooooooooh!My god!!!!!!!!!!”
第349章 脸皮不够厚
等到牛王庄上的青苹果终于可以采摘的时候，时间已经是九月中旬了。
这两天上牛王庄gān活的人尤其多，明知道老周家的青苹果不够分，这些人还是前仆后继地往牛王庄涌来，就指着能尝上一口这个传说中的青苹果。
之所以说是传说中，是因为最近整个彤城论坛几乎都要被这十几棵苹果树掩埋了。
每天都有人发帖发照片，还在那里说这个青苹果的香味怎么怎么好闻，搞得好多人都对着电脑屏幕哗哗流口水。
牛王庄上最近人手充足，huáng豆和玉米现在都已经收完了，红薯也挖了不少。这两天重整理瓜地，西瓜过季了，要把瓜地收拾出来，休整过后再种其他庄稼下去。
整理瓜地的时候，市场也会有惊喜，在一些沟沟坎坎的地方，常常会躺着一两个或大或小的西瓜，这些西瓜成熟程度不一，大小不一，品质参差不齐，老周一般不拿它们卖钱，基本上就在牛王庄上消耗了。
“看，这里还有一个。”
“这个估计还没熟，可惜了，要是再长个十来天的就好了。”
“老周可等着用地呢，哪有功夫等它熟。”
“真是可惜了，这个瓜长得这么好。”
“要不然把这一株先留着吧，能留几天留几天。”
“哎呦喂这块地gān得呀，我来给它浇点水。”
“牛粪牛粪，在边上挖个dòng，再埋块牛粪下去。”
“来，拍个照，跟坛子里的哥们姐们说说，让他们也帮咱看着点。”
“等一下，我先摆个姿势。”
“咔嚓。”
“哎呀，好丑，删了再拍。”
“咔嚓。”
“……”
“咔嚓。”
“……”
“喂！你俩磨蹭什么呢？还吃不吃苹果了！”
“是！头儿！”
“赶紧的赶紧的！头儿发飙了。”
“……”
另一边，他们头儿一边挥汗如雨地整理着地里的藤蔓，一边也跟他身边的哥儿们聊天呢。
“记得头一年在牛王庄整理这个西瓜藤的时候，糙丛里经常能看到烂西瓜，可把我给心疼得。”
“熟透了没及时摘下来吧？”
“可不，牛王庄这么大地方，也不可能讲究jīng耕细作是不是，尤其当时人手也比较少，这西瓜藤西瓜叶的长得浓密，视线都被挡了，西瓜地边上还杂糙丛生的，漏摘几个西瓜那太正常了。”
“我好像从来没看到过烂西瓜啊。”
“你们这是来得晚，现在牛王庄上这么多小狗，要是还能让西瓜烂在地里头，老周肯定得断它们ròu。”
“嘿……这些小西瓜摘回去，今天晚上肯定用它们炒菜。”
“桥头大排档那个罗景亮，今天一早就上牛王庄了，让老周卖给他一批小西瓜。”
“他们家那个大排档生意可红火了，天天都那么多人。”
“赚钱是赚钱，就是辛苦。”
“哎，我先把这车西瓜藤拉下山。”
“小心点啊。”
“诶！”
~
果林这边，老周他们正在摘苹果。
马从戎这会儿正在国外卖赛鹅肝，所以这回他自己就没过来，派了两个极味楼的伙计过来，段嘉树倒是在呢。
摘果子的时候，老周就管自己那一棵苹果树，剩下的怎么分他是不管的，反正价格都已经谈好了。
极味楼和段老板这边，经过商量之后，他们决定这样分果子。
首先，让极味楼的伙计在所有果树中选三个果子摘下来，然后，再让段嘉树选六个果子，然后再循环，极味楼三个果子，段嘉树六个果子……今天这么摘，明天也这么摘。
等到他们把成熟的好果子摘得差不多了，老周再让人把那些已经成熟的、卖相不好有瑕疵的果子摘一摘。
牛王庄上鸟儿这回也没跟他客气，啄坏了好些果子，不过这回的苹果树总共也就十几棵，而且也没多大棵，结出来的果子比较有限。看着筐里那些苹果，老周知道肯定是不够分了，别说一个，就是半个，半个的半个，那也是不够分的。没办法，只好抓阄决定，能不能吃到果子，全凭他们个人手气了。
至于老周这边今天摘下来的好果子，先给郑博伦留几个，剩下的主要就是老常那边。
牛王庄这么大一块肥ròu，之所以能安安生生地发展到今天，跟老常这座靠山当然是脱不了关系的，所以像这种时候，老周就不能忘了他那边，他那边把东西拿过去，主要也是用来经营人脉的。
这篮子果子是肖树林给提过去的，竹篮就是很普通的一个竹篮，竹篮里面的青苹果，一个个都是用细棉布擦拭过的，外面包上一块素白色绉锻，上面再用一根树根色缎带系好，缎带的末端，还坠着两个小巧jīng致的银苹果。
这些包装是老周跟段嘉树换来的，花了他一坛子枸杞酒，贵是贵了点，确实还是很值的。像现在这样整篮子放在一起的时候不觉得，单独拿出来，往茶几或者木桌之类的地方一摆，那就显得特别高档。
~
“哎，树林来了。”
肖树林进院子的时候，打铁铺这边几个老头正坐在廊下听小曲，一个个摇头晃脑的，听得有滋有味。
“做饭没有啊？”肖树林问他们。
“不做，今天晚上到桥头去吃现成的。”这几个老头现在都退休了，有光棍一条的，也有把老婆儿女丢城里，自己一个人跑这里来过清净日子的，之前还说要几个人搭伙一起做饭呢，做了没多长时间又懒得动弹了，都是吃外面多，有时候也跟在院子里其他人家里蹭点。
“整天吃外边哪成啊，之前不是说要一起出钱请人做饭？”肖树林说着就把那一篮子苹果提到老常屋里头去了。
前两天果林里最早成熟的那几棵果子都被老周他们摘下来自家吃了，罗老汉那边分了些，肖老大这边也分了些，美慧美玲两个丫头还有阿芸婶的三个姑娘，也都尝过苹果味儿了。
“上回请了一个，唉，做饭忒难吃。”老常也是这些老头里面的一个，他家里倒是有说要安排人过来照顾他，老常不乐意，说是年轻人管自己去就好了，他自己能照顾自己，这不还没瘫没残呢么。
“我说请个厨师嘛，他们还不舍得。”大丫这时候正在井边洗菜，现在他们家都是肖老大做饭，她们娘儿几个负责打下手。
“请厨师那要的钱就多了。”院子里一个老头说道。
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