李春莲那边把腊肉切成厚片备着，把大蒜清洗过后，刀一横，“啪啪啪”几声麻利地将大蒜拍碎。
大铁锅已经烧热了，李春莲往锅里倒上菜籽油，又挖了两大勺猪油下去，凝固的猪油慢慢融化，菜都还没入锅，已经弥漫出诱人的香味。
待猪油彻底融化，和菜籽油融为一体，李春莲把砧板上的大蒜用菜刀“扫”进锅里。热油一炸，蒜香味立时被激发出来，而后她又把切好的腊肉倒进锅里，用锅铲不断翻炒。
炉灶里的柴火熊熊燃烧，铁锅里热油噼啪作响，肖燃吸了吸鼻子探出头来，感叹道：“好香啊。”
李春莲一边翻炒腊肉，一边笑着应道：“等会菌子放进去，更香。”
鲜红的腊肉被翻炒几次颜色变深，裹上一层晶亮的油，还没熟透便令人忍不住食指大动。
这时，李春莲拿起沥水篮中的蘑菇，待那水沥干后全部倒进了铁锅之中，水在油中炸开，发出鞭炮一样的炸响声，有一滴热油飞溅到了肖燃的手上。
肖燃又从炉灶后边探出头来，蹙眉叮咛：“妈，你小心一点，别让油给烫到了。”
“不碍事。”李春莲笑呵呵地应，一点没耽误手头的事，麻利地翻炒菌子，让每一块菌子都能均匀地沾到油脂。然后拿出调味料罐子，分别放入了盐、酱油、黄酒等调味料，最后加入了满满一大勺黄豆酱，还不忘给肖燃传授秘方，“没了这黄豆酱，这腊肉炒菌子就不下饭了。”
紧接着，她又倒入一大碗凉开水，这才盖上锅盖，跟肖燃说：“火不用烧那么旺了，中火慢慢烧，汤汁收到半干就能熄火。家里没葱了，我去菜地揪两棵。”
菜地就在家边，来回也就几分钟的时间。
“行嘞，我看着锅。”肖燃瞄一眼趴在自己鞋子上的生姜，“让生姜跟你一起去。”
听到自己的名字，生姜立刻睁眼抬头，茫然四顾。
李春莲朝它招招手：“走，菜地里抓蚂蚱去，绿色的那种，大只的。”
一听这话，生姜立刻屁颠屁颠地跟了上去。
第33章 菌子（2）
肖燃坐在炉灶前守着火，菌子的鲜香味和腊肉的咸香味不断从锅盖的缝隙里飘散出来，他打开看了一眼，咕嘟咕嘟冒泡的汤汁收得差不多了，便去把炉灶里的柴火给熄灭。
李春莲掐着点拿着一把洗过的小葱进门，她把锅里的腊肉炒菌子盛出来，把切好的翠绿葱花撒在上面。
肖燃先拿筷子夹了一块黑乎乎的黑炭菌进嘴，虽然卖相不大好，但入口之后的鲜美简直能把人香得翻个跟头。
“汪汪！”生姜趴在肖燃裤腿上，着急地仰头叫唤。
肖燃又夹了一块菌子进嘴，低头道：“你不能吃，太咸了。”
李春莲正洗锅呢，瞄一眼地上的小狗，说道：“它不是想吃菌子，是跟你献宝呢。”
肖燃定睛一看，才发现生姜的脖子上居然挂着一只翠绿的大蚂蚱。
那蚂蚱被细藤蔓紧紧缠了一圈，一根柳条穿过藤蔓，缠绕成一个圆环，像条项链一样套在生姜的脖子上。
肖燃无奈地笑，显然这是老妈给生姜做的，他笑道：“妈，狗子被你惯得没边了。”
“还能惯得飞上天不成？”肖新华踩着声音探头进门，“晚饭好了没？没好的话我去菜地里浇水。”
李春莲赶忙道：“好了好了，别忙活了，先吃饭，明天再说。”
小桌在院里一摆，晚饭端上了餐桌。
肖燃饭量不大，晚饭吃的更少，今天晚上却足足吃了两大晚饭，实在是腊肉炒菌子太可口太下饭了，连最后那点汤汁他都拿来泡了饭锅巴，平坦的肚子都被撑得微微鼓起。
今天暴饮暴食，实在是难以消化，雨已经停了，天色还大亮，肖燃大手一挥叫上生姜，带着它散步去了。
他沿着家门口的水泥路来回走了一遭，陡然想起做的那个抓鱼的梦，便领着生姜去了村里的小河里。
这几天下了点雨，河水上涨了一些，河底水藻被冲刷掉，也更清澈些许。
半个月前下水还有点凉，今天却是刚刚好，肖燃蹬掉拖鞋走到了河里。生姜在河边走来走去蠢蠢欲动、跃跃欲试，肖燃撩起一捧水朝它脑袋泼去，小狗子没能及时躲开，被泼了一身 。
狗子也有脾气，仰着脖子朝肖燃叫唤，完了以后发现水沾在身上还挺舒坦的，犹犹豫豫一番也跟着下了水。
一人一狗在水里玩一会儿，天色渐暗才回家。
肖燃洗完澡回到房间，生姜正软绵绵地趴在床尾的地上，今天又是采菌子又是抓蚂蚱，还去河里玩了一通，铁打的狗子也疲倦了。
狗窝早在一个礼拜前就做好了，足有一米多高，里面铺了软垫，还扎了一只草编的蚂蚱。但生姜只在白天躺一会儿，一到晚上就自觉上楼，在床尾静静趴着。
肖燃轻手轻脚地走近，拿出抽屉里那本《山林果园散养土鸡新技术》，又拿了一本笔记本、一只笔，然后上了床。他打开床头的壁灯，靠着床板开始看书。
其实这本书他已经看过一次，不过当时还没下定开养殖的决心，所以只是大致看了一遍。如今他已经下定了决心，要协助肖岚慧运营起那个自媒体账号，而后开始准备养殖场事宜。那么现在应该开始好好地学习养殖知识，为以后做准备。
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