第114章 红糖小麻花
然后看着后台冒出来的99+, 全都是喊着要买的。
就连谢柳也没有想到今天直播的效果这么好,如果真能像现在这样卖出去的话,估计二叔和谢沐两个人胳膊抡出火来也变不出来这么多的年糕。
这样想着, 谢柳觉得可以先上一些类似于半斤的试吃装,之后如果卖得好,可以和二叔他们说一下, 看看要不要招一些人,一些流程可以流水线。
不过这些都是之后的事情啦, 现在最重要的就是先把眼前的事情做好, 饭要一口口吃嘛,事情也要一件一件做。
想着这些, 谢柳又把自己专门带来的相机拿出来, 来之前不知道直播效果,只是想着先准备着,这不就用上了。
和二婶说了一声, 谢柳看到吃饱喝足闲得在那儿数蚂蚁的赵言,果断拉上这个劳动力,去帮忙搬东西拍照。
赵言还没反应过来怎么回事, 就开始干活了。
听着谢柳的安排, 来到后院,谢二叔家的后院很大, 这边才是主要打年糕的地方,前面只是做少量年糕,或者自家吃的时候才会用。
真要做生意, 给人送货, 还是在后院,宽敞。
后院被收拾的干干净净, 说是没有一丝尘埃都不夸张。
并且为了防止有灰尘之类的,谢二叔之前还专门把房子建起来,但不是像传统的房子那样开窗户。
而是打好框架之后,房顶专门做了防尘,避免有灰尘落下来,而四周的墙壁则主要以玻璃为主,然后这些玻璃早晚擦得干干净净。
来到后院,再一次看到小作坊的整洁,谢柳还是忍不住震惊,这边已经建了好几年了,真的是数年如一日的干净。
而这也是谢柳决定把二叔家的年糕作为第一个试点产品的原因之一,毕竟现在谁不担心食品卫生,二叔家的证件又齐全,让人再放心不过了。
之前来到二叔家里,正好赶上年糕出货,谢柳就到后院看到了二叔和谢沐出货的流程,真的干净、快速。
谢柳指挥着赵言,先拍了整体的照片,又拍了各种细节图,准备晚上回去修好之后,就在淘宝店里面上架年糕。
至于年糕的包装简单,不过包装这些都不是事情,毕竟批发出货,也不是零售,也不需要包装的特别好。
现在就是去之前定制纸箱的地方定一些小的包装盒,真空包装袋和机器谢柳自己家里就有。
至于为什么有这些东西,说来话长了,还是谢柳之前出去上大学的时候,谢柳特别想吃一家店里的酱牛肉。
别的店里根本没有那个味道,谢长安也想满足女儿,可是人家店里根本没有邮寄这项服务啊,因为这家店就是本地的一个老店。
然后吧,谢柳当时又特别的馋,没有办法,谢长安就去买了真空包装的东西。
后来,家里人发现这个机器还挺方便的,还让东西更方便保存了,至此,真空包装成了谢柳家的常客。
谢柳这次不准备采取刚开始卖桃子的方法了,年糕没有那么多,而且量也不好控制,就准备直接先和谢二叔商量好能做出来多少,再进行上架售卖。
谢柳和谢二叔商量了一下能做多少,谢二叔这里也有机器,也是用来打年糕的,不过也不是全自动的。
而是有类似于破壁机的大的磨粉机器,还有那种捣蒸好的糕花的,还有给捣好的年糕压片切块的。
不过谢柳觉得和谢二叔自己做的比,还是差了一点味道,就是没有那个好吃,至于差在哪儿,也说不上来。
而且谢二叔平时给人供货也是用的手打年糕,这边的人都能吃出来一些,大家还是更爱吃手打的,贵一点就贵一点。
这些机器主要是到年底会有人来做年糕,做的量多一些,做的人也多,谢二叔和谢沐根本忙不过来,愿意要机打的就出个机器费就好了。
所以,这次他们也决定上两种年糕,一种手打的,一种是机器打的,定价就参考谢二叔平时送货的价格来定,再结合快递费还有包装费之类的。
而年糕都是一条一条的包装,这样大家买回去也好保存,不用再一条条分开了。
想好了之后,谢柳就要去包装厂,她还专门把谢二叔说的年糕的保存还有注意事项都记了下来,这些都要印在包装上面。
看着谢柳急匆匆就就要走,谢二婶突然想起来昨天晚上还炸了一些红糖小麻花,今天忘了拿出来了。
赶紧拦住谢柳,“柳柳,先等一下啊,我去给你拿点红糖小麻花,昨天刚炸的,可好吃了。”
谢柳本来想说不用了,一听红糖小麻花,口水都要流下来了,虽然才吃饱没多久,她摸摸自己的肚子,还是鼓出来的,可是真的很馋。
本来准备出门的脚自己转了个弯,跟着谢二婶去了厨房,正好谢二婶拿了一大包的红糖小麻花出来。
看到谢柳,连忙递给她,还期待地看着她,“快尝尝,我这次还是专门买的好红糖做的,还加了不少芝麻,可香了。”
一家子出了谢二婶和谢沐,剩下三个人都是咸口麻花爱好者,谢二婶觉得他们真是不识货,自己做的红糖小麻花加了这么好的料,他们竟然吃着就那样。