“虽说咱们也有比较便宜实惠的自助素斋，但作为最大招牌的，还是咱们的素斋大厨——陈师傅做的素斋。一天只做一百份，想吃到要么清早排队，要么提前半月预约。”
“就是这位陈师傅，半个月前下山办事时出了车祸。虽说没有危及生命，但右手臂骨折严重，他本来就已经六十多岁，医生说至少要四五个月才能好透。这事一出，不说要失信于之前已经预约的香客们，长期停业的话，说不定会丢了素斋这一大招牌。”
“负责管理寺里庶务的静罗监院本来打算先从其他寺庙，或者外头的素食餐厅里请个手艺好的师傅，这几个月暂时接一下陈师傅的位置。但那位陈师傅脾气比较……哎，出家人不能打诳语。总之，他跟静罗监院说，除非请来的师傅的手艺能得到他认可，不然他绝不允许这样的人接他的位置，哪怕是暂时的也不行。”
“咱们寺待遇不错，修行环境也好，更重要的是，陈师傅在素斋界是顶级手艺，不少人都抱着能从他那学几招的心思。不管是出家的，还是陈师傅这样不出家、只是在寺里头工作的素斋师傅，甚至是素食餐厅的厨子，听说这件事，好些人跑来应聘。没想到，这些人都被陈师傅给骂走，一个人都没留下。”
“陈师傅这脾气，师傅们都觉得不可能从他手里学到东西，渐渐地就没什么人来了。之前连着两天一个应聘的都没有，今天倒是来了两个，不过我看，这两个多半还是会被陈师傅骂走。早上静罗监院已经开始琢磨着主动从外面招人。”
方圆寺有两个地方能吃到素斋——西边的“方圆寺斋堂”是自助素斋，物美价廉。
不过最出名的，还是东边“方圆寺素斋馆”的素斋，因是专门钻研这行当几十年的大厨所作，每天只卖百来份，其中一小半提供预约，剩下只能现场排队。不少游客为了能吃到这素斋，天还没亮就进寺里排队。
裴宴隐约记得，她小时候好像来这边吃过素斋，味道确实令人印象深刻。
不过，这事跟她也没什么关系。
虽说是无意，不过偷听人家说话也不好，正准备转身离开，却见瘦僧人挠挠头，问道：“招人？去哪招啊？”
胖僧人道：“看静罗监院的意思，应该是准备找那些比较有名的素食厨子。”
“只是这些厨子，多半看不上我们能给的这点待遇，也没空天天来。静罗监院打算退而求其次，厨子一周只要来一回，招待之前预约过的香客，不至于砸了招牌就好。”
“至于条件——咱们的香火钱，都要用来修缮文物和建筑，剩下的还得管咱们的生活费，以及每年固定给贫困孩子们的捐款，钱肯定是出不了多少的。不过咱们在火车站、飞机站都有专门划给我们的灯箱广告位置，还可以在售票处帮打广告，如果是那些自己做老板的素食厨子，说不定被吸引过来。”
裴宴本来已经转身，听到这话，瞬间三百六十度一个转身，走向那俩胖瘦僧人。
她对着两位僧人，露出一个和善的笑容：“抱歉，我不小心听到你们说话。”
“自我介绍一下，我是个很会做素斋、也很需要打广告的厨子。”
静罗监院坐在方圆寺素斋馆后厨外的石墩上，唉声叹气。
他今年四五十岁，出家十来年。因为出家前曾是个公司高管，所以方圆寺一切经营相关的活计，自然而然就落到他身上。
现在寺庙大多景点化、商业化。
静罗认为这并不是坏事，毕竟僧人们吃饭要钱，修缮庙宇文物要钱，给贫苦的孩子们捐款也要钱。
只是经营一所如此大的寺庙，并不是什么容易事。
最近静罗最愁的，就是这素斋馆的问题。
叹了半天气，抬头看到前方走来一个穿着朴素、面容冷硬的老人，连忙收拾心情，迎上去：“阿弥陀佛，陈师傅，今天来应聘的两位，已经在后厨里等您了。”
陈师傅略一点头，不出一言。
静罗挣扎片刻，开口道：“今天这两位，一位是隔壁之江省很有名气的素斋师傅——光悟小师父。另一位，则是曾在拥有梅林星级的素食餐厅做二厨的张师傅。这两位的实力，比之前来应聘的厨子们要高上不少。我如果去外头找，也很难找到比他们两个更好的。您这回，哪怕觉得不百分百认可，也尽量通融通融……”
陈师傅不置可否地“哼”了一声，静罗看他这反应，就知道自己这话说了也白搭。
眼见着陈师傅往后厨里去了，静罗又一叹气，正准备转身进去看看情况。忽然瞧见底下两个年轻和尚，领着个长得极漂亮的年轻女香客过来。
静罗还以为这是来吃素斋的香客，正准备说下素斋馆现在并不营业。
却听胖和尚说：“静罗师叔，这位女施主，是来应聘的。”
胖和尚跟静罗解释一番，裴宴是无意间听到他跟师弟说话，心动于静罗能提供的广告位，所以过来应聘。
静罗看一眼裴宴，却十分迟疑。
那些广告位，他要拿出来虽说不算特别麻烦，但也要跑不少手续。
他本来是打算，如果今天来的这两人还是不行，再用广告位作为条件，出去招人。