这个点还不睡？
裴宴多看了一眼，没管，径自回去睡觉。
裴宴不知道的是，艾弗里远比她要焦虑得多。
他只用得上一种高汤，上来就是烤牛肉，有大段闲暇时间暗中观察，发现裴宴这个华国小女孩，比他之前预想得要强上不少。
艾弗里虽然傲慢，但并不愚蠢。
他原本看裴宴年轻，又通过资料知道她并非在厨艺世家长大，想当然认为对方天赋再高，也缺乏磨炼，没想到和他想象截然不同。
技术高强的大厨，身上会有种独特的气场。
裴宴身上的气场极强，强到不可思议。
他莫名想起六年前，上上届世界厨师联合大赛。
世界厨师联合大赛只有全国小组赛前三能出线参赛，他上上届跟裴宴一般年纪，又恰逢遇上大年，遗憾止步于第四。
不过艾弗里还是跟家里长辈一起去现场观看了几场世界赛。
很巧的是，他观看的其中一场，就是黎白昕出场，把对手名厨搞得心态崩溃的赛事。
那个华国年轻人不过比他大一两岁，但对他来说，如高山仰止，差距大到几乎恐怖。
艾弗里当时听着周围人嘈杂的讨论和赞叹，只觉得茫然。
为什么呢？
凭什么呢？
难不成人和人的差距就这么大吗？
他从来就是天之骄子，家族的骄傲，那是他头次感受到不甘心。
从前他仗着天赋高，对厨艺上的练习，向来没家族平辈那么刻苦。
那之后他却一改往常，恨不得闻鸡起舞，加倍练习。
他不愿相信是自己天赋不足，只当是努力不够。
六年过去，艾弗里成长速度让家族所有人震惊，虽然家里人怕他跟黎白昕对上没让他参加上届大赛，但也拿了好几个其他奖项，自认不会输给任何同龄人。
然而他今天遇到了裴宴，一个如此年轻，如此气场的小女孩。
他有种预感，他可能会再次体会到那种不甘心。
艾弗里咬住舌头，靠血腥气赶走困倦，花费全副心神思考如何加强自己的食谱，用铅笔不停涂涂改改。
他绝对不想输。
第164章
第二天的正式加赛是从三点开始, 但裴宴上午十点就已经起床。
庄园后面有一片网球场，她征得管家同意后绕着网球场慢跑半小时后又打了三套拳，之后还用带来的毛笔宣纸练了半小时字，这才冲了个澡下去吃午饭。
餐厅只看到莱恩, 不见艾弗里身影。
莱恩挥手：“你看到艾弗里没？”
裴宴：“他昨天凌晨三点还没睡, 大概没起得来。”
果然, 两点左右艾弗里才在餐厅露面，眼下带着青影，不过精神气不错。
这时候, 除去艾弗里不知为何格外沉默，其他两人都还算放松, 直到管家露面, 气氛俨然一变。
如果说昨天制作高汤仅仅是预热, 今天才是真正的正题。
就连莱恩都严肃不少，裴宴也挺直脊梁。
管家还是笑眯眯模样，手里拿着一个精致的盒子，清了清嗓子，宣布加赛规则。
管家：“加赛限时两个半小时, 这次一共有十位负责打分的评审，以及五位负责督查的陪审。你们需要做十五份，其中给评审的，每份份量需要保证能至少尝到五口以上；陪审的, 只需保证能尝到两三口。”
“在此之前，有二十分钟选择酒水时间。这次的菜品是套餐形式，所以前后出餐时间需要错开十五分钟, 为保公平，进入厨房时间也会错开十五分钟。现在三位来抽下签, 到时候按照抽签决定进入厨房顺序，抽完签后，便是挑选酒水时间。”
这份量的要求，倒是和“新店之星”那会相似。
裴宴提前料到这点，没选择过于繁琐的菜色。
她思索片刻：“打分是在每个人上菜后直接打么？”
管家：“没错。”
那顺序就至关重要了。
如果第一个上，评分员不知后续水平，可能会被压分。
然而反过来说，如果前一个水平更高，跟在后面的，也可能会被压分，最后变成倒数第一。
甚至最后一名也并非好位置，前面评分员尝过两轮，味觉会有所下降。
不过，既然是抽签，那也只能寄托于运气。
裴宴心里默念别是第一，也别跟在莱恩后面，最好是艾弗里，她，莱恩。
然而她惯常非酋的运气显然不会突然显灵。
最终结果，莱恩，艾弗里，裴宴。
虽然不算最坏，但也没好到哪里去。
这个结果可以说是互相伤害，大家都不很满意，去酒窖的路上都异常沉默。
直到管家开始说明选择酒水规则。
这次酒水是盲选，一共红葡萄酒20款，白葡萄酒10款，他们自己店里常用的酒水也混杂其中，就看他们能不能跳出来。
莱恩咂舌：“我的舌头可没敏锐到能精确辨别葡萄酒的程度。”
艾弗里的脸色却好了点，他到底世家出身，对葡萄酒品鉴很有一套。