晶莹剔透的蜜水里是小小的桂花瓣,一起淋在热气腾腾的小圆子里,散发出甜蜜的香味。
还有一半则是豆沙打底,煮熟的小圆子捞起来沥干水放进去。
豆沙也是时筠拿红豆熬的,加了陈皮和莲子,用□□糖调味,中间滤了皮只留下豆沙,煮出来丝滑又绵密。
各人看着眼前的甜汤,不由都在心里点评起来。
煮糯米小圆子不难,但要是里面各种东西全是亲自动手做的,那就不是件容易事了。
方晴本身就是南方人,最是喜欢吃各种糯米做的东西。
她左看右看,取舍了许久,本来觉得碗也不大,干脆两种都尝尝了。
但时筠说后面宴席的菜马上就好,这才忍痛放弃了红豆沙,选了酒酿桂花小圆子。
碗才端到手里,就已经闻到了米酒的淡淡酒香和金桂的花香,随着热气一起扑面而来,白生生的小圆子在碗里浮动,不禁让人想起秋夜的圆月。
迫不及待尝了口,方晴的眼睛不由一亮。
酒酿的清甜米香弥漫在口腔里,桂花蜜已经化开在汤里,但桂花香味却无处不在。
糯米小圆子外面触感软滑,内里软糯弹牙,一口一个,小圆子本身只有米香味,但伴随着温热的甜汤水,吃起来味道很是丰富。
其他几个人也都各自挑了一碗。
和方晴不同,也有人并不偏好这种甜蜜软糯的食物。
鲁伟就是其中一个。
而且他是个性格执拗的人,虽然之前卫则已经表明了态度,但他只觉得大师兄这是被愧疚和感情蒙蔽了。
虽说时筠是师傅的血脉,但具体由谁来掌管,分明应该能者居之。
既然卫则那边说不通,那鲁伟就准备找个机会好好跟时筠说说,让她自己有些自知之明,选择主动放弃。
不过虽然心里这样想,但鲁伟面上还是没表现出来。
只是跟着众人拿了碗红豆沙小圆子,准备尝个味道作为礼貌就放下。
他随意拿起勺子,舀了一勺放进嘴里。
嗯……
豆沙的口感倒是很绵密细腻,甜度也刚刚好,并不会有过腻的感觉,反而味道很清爽。
因为已经滤过了红豆皮,只剩下豆沙,吃起来半点渣都没有。
小圆子就包裹在这样顺滑的口感里,咬起来□□弹弹。
鲁伟不由自主又舀起一勺,就这样一口一口,没几下勺子碰到碗底,“砰”地发出清脆的一声。
他这才反应过来,看向手里。
不知不觉中,这碗里居然已经空了!
因为只是暖身子的甜汤,马上还有宴席,所以每碗份量都不多,才吃了几口就没了。
从寒冷的室外进来,喝点热乎乎最舒服。
一碗简简单单的甜汤,已经让人有惊艳之感了。
他有些意犹未尽地放下碗,然后抬头一看。
众人也都忘了说话,纷纷埋着头品尝。
时筠清点完旁边的礼物,回头看见这一幕,笑盈盈地开口说。
“多谢各位长辈的礼物了,你们暖暖身子,我去厨房里看下灶上的菜。”
她刚离开,彭立也准备跟着走,却被鲁伟拉住。
“小彭,这甜汤里各种原料,真都是你们小老板亲手做的?”
“当然了,今天席上的菜也全都是小老板亲自掌勺的,我就只是配配菜打个下手。”
彭立立刻用力点了点头。
他在在云间也待了大半年了,对时筠的厨艺是越来越推崇,现在能夸上八百字都不带停的。
但后厨还有不少事,也只能回了话之后就匆匆走了。
“好!这就能看出,小筠的手艺确实好,那么多种食材,哪怕让我们来做,也不一定能有这个味道。”
方晴刚拜凌老爷子为师的时候还小,除了学厨,生活上却是跟着凌晚居多。
如今看见时筠,就跟看见了年轻时候的师姐一样,原本就很受触动,尝了桂花酒酿小圆子之后,就更是喜欢时筠了。
其他人都点点头,也纷纷夸赞起时筠来。
鲁伟吃了那碗红豆沙小圆子,倒是相信了时筠确实很有厨艺天赋。
只是心底的固执还是让他不愿意改变想法。
原本虽然他意见最大,但大家也都觉得卫则更合适。
眼看其他人这样,像是有些动摇,鲁伟听着听着忍不住反驳了一句。
“只会做这些小食,还是远远不够的,天赋再好,也需要时间磨炼。”
不过这说出口的话,语气终究是比之前弱了几分。
“就你煞风景唱反调,我看你这个人才是需要磨炼!”
方晴摇了摇头,这个鲁伟,也是这些年在外面当主厨威风了,性格越来越固执。
其他人也多多少有点这毛病,她也支持能者居之,但绝对不会因为年龄就看轻时筠。
这样一想,方晴倒是对一会儿的宴席越来越期待了。
不但是因为欣赏时筠的厨艺,也是因为这群人需要个能让他们心服口服的人压制。