只见桌上是四个黄澄澄的梨子，连果柄都还在，两个人都有些疑惑。
还是时筠指了一下，她们才发现梨子的上半部分有条细细的缝。
掀开后原来里面的果肉已经被挖出个圆来，盛着雪梨银耳汤。
梨子盅精巧可爱，沈兰看着都有些不舍得破坏，清润香甜的味道飘了出来，光是闻一闻，就感觉干燥充血的鼻腔舒服了许多。
因为放了银耳，梨汤喝起来微微粘稠，带着胶质，口感很顺滑，从舌头上直接就顺着喉咙滑了下去。
一瞬间仿佛春雨滋润了干涸的大地，嗓子里的痒意瞬间被压了下去，热乎乎的落到胃里，有些堵塞的鼻子也通气了。
她又舀起汤料吃了一口，银耳软软糯糯的，红枣很绵软，梨肉已经炖烂了，吃起来完全不费劲，梨盅上的果肉因为只蒸过，稍稍要脆些，一咬就冒汁。
一人吃完一个梨盅，还剩下一小锅就温在灶上，留给还没回家的时振远。
视频剪好后时筠就发了出去，冰糖雪梨除了炖煮耗时，实际上的操作较为简单，即使加上去果园的画面，比起板栗烧鸡的视频也要短上不少。
这个视频的爆发力不比上一条，但接下来几天数据却一直平稳上涨。
而且不断有评论都上传了自己做的冰糖雪梨的照片，表示最近嗓子不太舒服，跟着在家做了冰糖雪梨，不但味道好，喝完嗓子的症状也有缓解。
不过梨子性寒，寒性咳嗽时不适合吃的，时筠还特意在视频中提醒了一下，就怕有些粉丝摸不清楚情况，越吃越严重。
杨莹莹也拍了时筠做秋梨膏的过程，光是把十斤梨子擦成丝再煮烂，过滤出汁水，就很费功夫了，弹幕纷纷表示看着都手酸。
【看到第一步我就放弃了，竹子切完十斤梨居然手都没抖一下。】
【竹子看着瘦，没想到臂力惊人，感觉能拽着衣领子把我拎起来。】
虽然也有勇于挑战秋梨膏的，但毕竟是少数。
还有些人辛辛苦苦熬了一天，不知道哪里出了差错，最后只得到了一锅奇奇怪怪的梨子水。
比起第一条视频，冰糖雪梨的视频播放量涨得没那么快，但因为带了教学的性质，粉丝量上升地却更多了。
不管是哪一条视频，都是对新人来说非常好的数据了，而且证明了一颗竹子的热度不是昙花一现。
时筠估算了一下，如果能保持这种频率和热度，一周发两条视频，大概一个月的时间，就能修复好原本需要半年的蕴灵草了。
第11章 话梅排骨
约好了周末昌叔带乐乐来做客，时筠早几天就开始准备菜单了。
村里并没有菜市场，顶多也就是有人会在村口摆摊，拎着篮子卖点家里种的菜。
如果想买些村里不常见的食材，还得到镇上去买。
平时能让给村委会食堂送菜的人顺带些东西，周末却没人单独送菜，所以要提前定下菜单，才能计划好时间去挑选和购买食材。
她特意问过，乐乐吃东西倒不怎么挑食，就是胃口小，吃一点儿就说饱了。
不过小孩子肠胃弱，肯定要避开太过油腻辛辣的菜色，还有生冷的，现在也不合适吃了。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个时节很适宜吃点萝卜。
牛肉壮筋骨，现在入秋也不像夏天，吃牛肉容易上火，合在一起正好是一道萝卜炖牛腩。
上周时振远就说过这周末要出门，沈兰也跟着一起，正好撞上了时间，杨奶奶不愿意打扰她们拍视频，所以算下来只有四个人吃饭。
时筠准备做两荤三素，萝卜炖牛腩是一道荤菜，至于另一道，她考虑之后定了话梅排骨，酸甜口的，正好可以开胃。
素菜倒是简单，看看能买到什么合适的食材，白灼清炒都可以。
从村里到镇上有班车，得半小时路程，所以时筠一大早就出发了。
杨莹莹虽然哈欠连天，但也卡着最后时刻上了车，带着相机准备拍点素材。
一到镇上她们就直奔菜市场，虽然没怎么来过这里，但时筠如今眼力很精准，基本上扫一眼就能看出好坏。
她转悠了一圈，最后停在了一家牛肉摊位前。
“小姑娘要买牛肉吗，我家这牛肉特别新鲜，从来不隔夜，你说说家里想怎么吃，我给你挑一块。”
摊主看见有生意上门，忙热情介绍起来。
“您家牛肉确实好，麻烦给我称下这块，回去和萝卜一起炖。”
时筠选了一大块牛肋条，这是牛肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，最适合红烧或炖汤。
她选的这块牛肋条确实是摊上最好的一块，摊主也就麻利地称肉收钱了。
“看着年纪小，眼力不错，以前倒是没在菜市场见过你们。”
“我们是云溪村的，确实不常来这个菜市场。”
时筠接过牛肉，见旁边的猪肉铺子上肉也不错，就准备顺便挑点排骨。
“听说你们云溪村要跟其他几个村并在一起了，以后肯定得大力发展。”
两个摊位很近，猪肉摊主一听她们是青山村的，忍不住聊起天来。
“云溪山上风景好，早就该发展旅游了。”
牛肉摊主听见这个话题，也来搭了个话，毕竟如果真能发展起来，周边的村镇都会受利。