她回到自己的位置。
反正她是小辈,可以没脸没皮,撒泼耍赖。这些理事会没她豁得出去脸面,自然不敢拿她怎么样。
会议结束,周雪蔓和她行走在雪地里,忍不住提醒:“你太鲁莽了,得罪了罗建业,他以后肯定给你使绊子。”
程夏笑:“让我低眉顺眼,听他们的话,我做不到。从我第一天来理事会就得罪他们了,我对他们的权威构成了威胁,今天本来就是鸿门宴,不冲动点,要被他们吃得骨头渣子也不剩。”
从她第一次正式亮相,逼迫副会长不得不提拔底层女性成员,打得周雪蔓措手不及。
不管怎么样,结果比较满意,这次全国各省各市的提拔,也落到了实处。
这也是周雪蔓提拔程夏进入理事会的初衷,但这还不够,她们需要更多女性进入中层,甚至高层。
第115章 吃吃吃饭馆
过完三月, 天气回暖。
一月份的毛收入用作扩充百货,给供货商结算尾款,二三月份每月毛收入保持在60w左右, 两个月回本75%, 预计四月中旬能全部回本。
三月中旬, 三人开始提前方芸景规划的区域寻找合适店面。
找了快半个月, 终于找到面积、地段和租金都比较合适的铺子,面积七十多个平方,租金26万,附近好几个小区楼盘、写字楼、小学, 离地铁口近, 虽然面积小, 租金略贵,胜在地段好,客流量大。
赠送地下室负一楼杂物间, 将近一百个平方面积,不用额外租赁仓库。
三人看过比较满意,蹲守观察过.附近的客流量,当即签了合同。
四月初, 新店铺地址确认下来, 之后开始装修和招聘员工。
店员和兼职工好找, 老店的店助调任到分店担任店长职位, 老店另外招聘到一位店助。
她们超市的待遇比不上外面便利店,胜在工作时间短, 一天工作7个小时, 每月六天休假,还包工作餐, 很吸引人。
初级中级这种技术性人才不好招,一来,市面上有初级厨师证的人才本来不多,一年才有十个人能拿到证书,一拿到证书,一部分小饭店饭馆高薪挖走,一部分比较有野心的也会选择到高档饭馆历练,镀金。
饭店市场都供不应求,何况她这种跟饭店不沾边的超市?
招不到人,没办法了,程夏只能故技重施的画大饼,不定时获得中高级厨师亲自指导的机会,传授心得……
效果立竿见影,当天就有四五个初级厨师致电询问。
当即敲定下来的有两人,另三人需要考虑几天,后来没了音讯,加上应杰推荐的一位朋友,她们吃吃吃超市2区分店的核心团队,总算是建设起来。
四月下旬,吃吃吃超市赶在五一前,敲锣打鼓,正式试营业。
经过老店门店、十几个超市群、官方号,还有程夏个人账号的宣传,几乎所有老顾客都知道她们分店开业大酬宾的活动,草莓盒子原价69.9元,当天特价59.9元,供应三百个。
招牌烤鸡,原价25.9元,特价19.9元,消费满39元,还送两个大白馒头呢!
本来老店天天抢购草莓盒子,抢不到,新店不但一下子供应三百个,还便宜十块钱呢!
分店比老店面积小,麻雀虽小,五脏俱全,各类百货商品、电子产品,应有尽有。
一般商超有的,吃吃吃都有,别的超市没有的熟食、面包、面点、甜点、热饮,吃吃吃超市还有。
开业第一天,有程夏和方芸景坐镇,有了开老店经验,今天开业完全不输老店开业当天的客流量,比老店的客流量还多。
下午三点半,热食区域货架全部空掉,零食区的货架空了补货,补上又空掉,上了好几批货。
分店的草莓盒子、特价烤鸡和9.9元的肉夹馍,卖爆了,除了没有盒饭,老店的热食区域几乎都照着搬了来。
当晚对账,销售额79808元,差几百元,快八万的营业额。
抢到吃吃吃分店59.9元草莓盒子的网友和博主,纷纷在网上晒测评,跟老店的分量一样,没有偷工减料,用的草莓也超甜,吸引了很多在老店抢不到的顾客,决定来新店碰碰运气。
前一天打出了名气,第二天吸引了很多回头客,客流量较前一天,不减反增,第二天销售业绩破了12万,共12.23万元。
第三天,营业额13万。
开业三天大酬宾过后,草莓盒子、烤鸡和肉夹馍等特价商品恢复原价。
吃吃吃分店开业促销几天,像是把所有顾客都吸走了,附近几家商超老板眼睁睁自家销售业绩狂跌,只有上月的65%。
本以为吃吃吃开业促销结束,五一假期过半,正值假期的尾声,本以为苦尽甘来,能抓住假期旺季的尾巴,狠狠迎来一波客流量,没想到自家店里还是没有人。
过完假期,本以为他们店里冷冷清清,反而吃吃吃分店还是挤满了人。
今年行情不好,这就好比风雪交加,大家抱团取暖,她们吃吃吃反而在雪地里穿着花棉袄,涮着肉,吃着香辣火锅……
谁看了不眼红啊!
本来吃吃吃老店抢走了一波顾客,新开的这家分店,连汤都给他们分掉,吃干抹净,一点活路都不给。