如果有好吃的，有程夏亲手做的那些奇奇怪怪，他都没吃过的食物，邵骏立马就有了勇闯风雪的勇气。
身上套着羽绒服，带上保暖帽，脖子上围了围巾，一走出宿舍，直接给邵骏冻懵了。
麻麻好冷啊！
可是好吃的……
邵骏一鼓作气，往外撒丫子跑，让风雪来得更猛烈些，路上招到出租车，直奔吃吃吃老店过去。
后厨，程夏用一盆肉馅儿，炸出两盆肉圆子。
一盆大方当员工餐，另一份她要分装密封，放到冰箱冷冻，慢慢吃。
赶巧，骨汤麻辣烫那边的炸藕片卖得挺好，又要补货，程夏顺手给炸了点藕片。
邵骏赶来时，看到几个盆里空荡荡的，还剩一盆炸藕片：“肉圆子呢？你们都造完啦！”
程夏抬手一指咕嘟咕嘟的大铁锅：“在锅里煮着，一会儿就可以吃了。”
炸肉圆，不是要酥酥脆脆才好吃吗？
盼星星盼月亮，终于盼到十一，吃吃吃内部员工开始分批吃饭。
见程夏拿了餐盘来打饭菜，邵骏也赶紧来了个，跟在她身后。
不时，遇到员工们打招呼：“程总，邵总。”
邵骏一一回应，等终于来到打饭的保温台，伸长脖子一瞅，金黄黄的肉圆子，经过汤水的洗礼，褪去光环，略显惨白。
白菜豆腐也是清汤寡水的模样，点缀着黑木耳和粉条，加了葱花和蒜苗叶提香。
卖相一般，邵骏还想多挖一勺，怕后面人不够吃，没敢多加。
他坐到程夏身旁的位置，夹了肉圆子，咬开后，被它鲜嫩多汁的口感，瞬间惊艳：“咦，这个肉丸跟我以前吃的不太一样，没那么油腻，很鲜嫩哇！”
程夏：“那是因为加了鱼肉，增加肉圆的细腻口感。”
鱼肉吸收了肉汁的油脂，吃起来当然不腻啊！
程夏一口气吃掉三个半边肉圆，跟回忆里的家常味道很像，肉圆子汁水横流，又软又蓬松。
经过长时间的炖煮，手掰的白菜叶，连着筋膜纤维。
白菜叶吸收了主要食材肉圆子的油香、肉香、鱼香的薄油，软乎乎的菜叶入口即化，超级入味，比肉吃着还香。
冬天的白菜梗子丝毫不逊色，吃起来甜津津，一汪甜汁儿。
偶尔吃到包在最里面的嫩黄心白菜，这个更不得了，煮得烂乎，兼具鲜嫩嫩的口感，无比水灵。
木耳脆嫩，嚼着咯吱咯吱。
豆腐块被煮出蜂窝状的孔洞，很吸汤汁，有时候防不胜防，很容易被它爆出的汤汁烫到口腔
粉丝吸收掉汤汁里的味道，呈现浅浅的酱色，表面微微糊化，有点粘稠感，软糯糯，q弹弹。
吸收了鱼香肉味，程夏真的超爱这口粉丝，百吃不腻。
这时候再来半颗肉圆子，因为久煮，肉圆子表面的焦酥皮被煮得耙软，并不影响，反而使得它具备了嫩得口感。
牙齿切割时，肉圆子嫩到弹牙，吸收到清汤白菜，内里因为高温油炸的孔洞缝隙，流淌出油肉汤汁儿。
不同于刚出锅的香酥肉圆子，外皮酥脆，卡兹脆，内里包裹的精华油肉汤汁儿，浓郁醇厚。
经过水煮，冲淡了这份浓厚，略寡淡一些，搭配白菜、豆腐、粉条等配菜，又是别有一番清爽风味。
都是食材原滋原味的香，不加任何狠活，猪肉和鱼肉富含大量氨基酸，自带鲜香风味，煮出来的汤水也是鲜美的，有白菜的甜，豆腐的豆子香。
碗底的汤汁，被她拿来拌个米饭吃。
呼哧呼哧扒完餐盘里的饭，程夏有点不够吃，准备添半份饭菜，看见保温打饭台里的肉圆子炖菜很受欢迎，想到自己平时吃到的机会很多，便没有再去跟大家抢。
今天师傅们做的酱烧带鱼很不错，经过油炸，用提前调好的酱料汁一烧，很入味。
带鱼鱼肉细嫩，无小刺，只需要注意边角的鱼鳍鱼刺，一嗦，鱼肉鱼骨立刻分立，便可以享用美味。
今天的酱烧带鱼分量比较多，她可以大快朵颐。
第129章 梅干菜肉饼
十二月份, 吃吃吃位于启盛百货楼的店铺租期到期，按照之前签署的五年续约合同，每年涨租不超过总租金的5%——8%。
去年江桐韵将自己价值100w的负一楼商铺, 几乎半卖半送, 只要她们60w, 并且自掏腰包20w入股, 今年吃吃吃缓过劲儿来，且业绩不俗，荣登百货楼营业额排行前十，今年涨租的6%, 店租金一共106w。
三人股东都能承担得起, 毕竟百货楼人流量大, 高付出，高收益。
原吃吃吃老店，虽然一年也只涨价五万, 考虑到地段不太好，年租金涨价将近42%，这多吓人啊！
百货楼按照楼层不同，每层租金缴纳也不同, 最贵的要属百货一楼, 人流量大, 大多数会售卖一些特色手工艺品, 或是黄金珠宝等昂贵首饰，像是吃吃吃租赁的负一楼, 很多商业楼租赁不掉, 会选择改做地下几层停车场。
做停车场，肯定没有租赁店铺挣钱, 吃吃吃铺子比其它楼层都要便宜，算是捡漏。
续完今年店租金，一眨眼，进入一月份。
还有不到一个月放寒假，今年程夏和程帆商量回青阳市过年，顺便跟小伙伴们一起实地考察，在青阳开分店的事儿。