云陶喊了一声:“蒲爷爷,你的烤串烤好啦!还是打包吗?”
老蒲肯定要打包带走,这一次分别,也许这辈子都没有机会再见了。张慢筑心里堵得慌,张嘴挽留:“要不……”
“还是打包。”老蒲打断了张慢筑的话:“你的也打包吧,这里不卖酒,去我家喝一杯。”
张慢筑连忙说好。
两个老爷子提着食盒下了楼,张慢筑还在老蒲的安利下,买了小天狗曲奇饼和沙棠果酱。
老蒲牵上大黄狗,带他去自己家。
整条街道笼入黄昏中,眼前的街道和二十多年前的街道重叠在一起,张慢筑喉头干涩,缓声道:“老蒲,当年的事,应该给你道个歉……”
“你不用道歉。”老蒲摆摆手:“我也有不对的地方,老实说,我已经不记得我们为什么吵架了。我只记得,吵完架我埋头干活,等回过神来,你已经去别的城市学厨艺了。”
“我是个手艺人,这辈子眼里只有手里那点活儿,连我爱人和儿子都没顾得上,是个怪人。是他们一直理解我支持我,才没让我这一辈子过得太孤独。你是我唯一的朋友,能和我做那么多年朋友,已经很厉害了。”
老蒲平时话少,这一番话他琢磨了二十多年,才有机会说出口。
看着天空一点一点变暗,张慢筑叹了口气:“这么多年,我一直在想,我们什么时候能冰释前嫌,坐下来喝一杯酒。”
老蒲拍了拍他的肩膀:“我家到了,今天就能和你喝一杯。”
进了屋,老蒲给他倒了一杯桂花酿:“还爱喝这口?”
张慢筑喝了一口,还是记忆中的味道,笑道:“是,你做的桂花酿,还是那么好喝。说起来,我还得谢谢你,要不是在美食节目上看到你的采访,我不会知道饕餮食肆,更不会在今天来这里吃饭,可能就没机会恢复味觉和嗅觉了……”
老蒲讶然:“你失去了味觉和嗅觉?这是怎么回事?”
张慢筑:“说来话长……”
话匣子打开了,距离感逐渐消失。
年轻时走散的好友,终于又重逢。
张慢筑喝了酒,让司机来接。
回到家,满腔喜悦的他趁着酒劲,洋洋洒洒写了一篇推荐饕餮食肆的文章,和照片一起发给自己的运营。
他今天过得很圆满,唯一的遗憾就是没来得及和那位年轻的厨师聊一聊。不过没关系,他还会再去。
次日,张慢筑运营把编辑好的推文发到张慢筑的美食账号上。
把张慢筑当做美食风向标的吃货们沸腾了。
这是美食节老饕张慢筑恢复更新后,推荐的第一间店!
这间店到底是什么来头?
“小老板,张慢筑推荐了咱们店的烧烤!还说这是他病愈后唯一能吃出味道的美食!”风兔来上班的第一件事,就是跑来找云陶吃瓜:“他什么时候来咱们店了?”
云陶看到照片想起来了:“这位爷爷来过,是蒲爷爷的朋友。”
风兔:“他很牛的!美食界老饕,一句话能影响风向,我认识的美食博主现在都打算来咱们这儿探店!”
云陶偏头一笑:“谁敢在我面前自称老饕?”
风兔:“……打扰了。”
突然想起,眼前这位是真正的饕餮。
第36章 饕餮食肆36
张慢筑停更数月, 毫无预兆地发布动态,引起了美食界各方关注。
大家的目光都集中在他推荐的饕餮食肆上,这间店没有任何历史传承, 在不久前横空出世,一开始只是一个卖煎饼的小摊,在短短时间内,它不仅在以美食著名的溪南市闯出一片天, 还被张慢筑破例推荐, 因此进入全国餐饮人的视线内。
贪馋节目组紧跟热度,先行放出张慢筑录制节目时的花絮视频。
视频里,钟逸晨采访老爷子:“张老, 我们邀请您的时候也没有抱太大的希望, 没想到您给了我们机会,可以问问您为什么改变主意吗?”
张慢筑擦了擦眼镜,戴上后, 慢声道:“大家都知道,我停工很久了,因为我前段时间生了一场病, 嗅觉和味觉几乎失灵, 这对一名厨师而言, 打击很大。在收到你们的邀请时, 我还没有做好重新面对的准备。”
“直到有一天,我无意中看到你们探访饕餮食肆的直播,正好看到我的一位老朋友出镜,出于好奇我看完了直播全程, 被你们认真推广溪南美食的态度打动了,也被饕餮食肆的年轻厨师们唤起了选择这一行的初心, 所以我主动找回你们。”
“后来,我去饕餮食肆吃了一顿烧烤,居然吃出滋味来了,最近嗅觉和味觉恢复得很不错。饕餮食肆的小方姑娘年纪轻轻,却有一手炉火纯青的烧烤技艺,这一代年轻厨师真的青出于蓝而胜于蓝!”
“我个人非常推荐饕餮食肆的烤猪皮和梨汤,大家可以去尝尝。”
张慢筑首次谈停工原因,揭露背后的故事,热度自然不低,连带着,他推荐的烤猪皮和梨汤都成为了美食区的热门食谱。
为了复刻饕餮食肆的烤猪皮和梨汤,有条件的美食博主们纷纷安排探店行程。