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临安美食录_吃吃汤圆呀【完结】(124)

  黄文渐一听,这不是久旱逢寒霖么?!

  他忙给两位食客唱了个大喏,走了进去,要了一份定食。

  不多时,饭菜便端了上来。

  只见三个巴掌大的小盘,分别是茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡块、辣炒梅干菜肉末。

  旁边一个小碗盛了一碗二米饭,小二许是见他是个壮年人,还特意提醒一句:“客官若是吃不饱还可添饭,一碗饭八文。”

  黄文渐道过谢便尝了起来。

  他肚子空空,先夹起一块子黄焖茭白裹着米饭送进口里。

  热气腾腾的滚刀块茭白裹挟着鲜美的鸡汁,一咬便觉肉味十足,裹上小米和大米一同蒸就的米饭,登时抚慰了空空的肠肚。

  黄文渐心满意足。

  这才仔细欣赏起这道菜来,原来这道菜是将鸡块和茭白一并黄焖,再听旁边那桌食客在议论:“今日的八珍是茭白!”

  “少东家真是兰心蕙质,居然能想到将水八珍一一做来。”

  黄文渐定睛一瞧,原来这桌食客是刚才在门口热心向他解释的两位女子,当即微微颔首向对方打招呼。

  他这才察觉到今日这几道菜里头皆有茭白。

  他是姑苏人士,自然知道水八珍,因而也来了兴致。

  再看辣炒梅干菜肉末,里头茭白和梅干菜被切成了短短的细末,被红茱萸辣油炒制过后,盘子里一汪红油。

  瞧这应当很下饭吧?

  黄文渐忍不住用筷子头夹起一小嘬辣炒梅干菜肉末,梅干菜被肉末里的荤油浸泡过,吸满了肉汁,不复干枯,放进嘴里肥厚的油脂与梅干菜柴柴的口感想反差。

  如此一来油脂不显油腻梅干菜也丰腴好吃起来。

  里头的茭白丁也清脆可口,格外下饭。

  第三道茭白拌柔鱼丝用的是凉拌的法子,将茭白切丝后与柔鱼丝一起烫煮后凉拌。

  里头有香芹丝,瞧着整道菜粉的粉,白的白,绿的绿,煞是好看。

  吃起来也脆生生的,各有各的滋味,满口脆爽。

  旁边那两位食客正是炭桥河下青篦扇子铺庄家姑嫂二人。

  此时姑嫂二人边闲聊边点评桌上几道菜。

  庄娘子道:“嫂嫂,听闻真真与她表哥好事将近,我打算绣一对荷包赠与她。”

  她嫂嫂点点头:“吃晚饭后我们再去御街上逛逛,瞧瞧有没有合适的绣线。”

  庄娘子又指点桌上的菜:“今儿的菜可真有意思,茭白拌柔鱼丝里的茭白丝脆爽滑嫩、黄焖鸡块里的茭白肥厚流油、辣炒梅干菜里头的茭白又脆又辣好下饭。是同一个茭白,滋味却大大不同。”

  嫂嫂笑:“的确是恒娘子巧手。就如你和柴真真,马娘子三人,一同玩的小娘子,如今每人的归宿也不相同。”

  又喟叹:“真真已经有了知根知底的表哥做夫婿,马娘子死活不嫁人,也不知道你的姻缘落在何处?”

  庄娘子脸一红,垂首不语。

  这当口店小二将一道蜜渍樱桃茶放在她们跟前:“这是那位小哥送的,说是谢过指点。”

  酒楼里的饭菜定式,茶酒饮品却没限定,没想到适才门口那位小哥还有心谢谢她们指点。

  嫂嫂便道了谢。

  庄娘子则有些好奇,小声同嗓子咬耳朵:“嫂嫂,那人适才听我们说三十文就能吃饱时一脸激动,不是个穷人么?怎的又有钱买蜜渍樱桃?”

  嫂嫂摇摇头:“那人身着青布直裰,看似质朴却是上好的江阴青布,一匹比一匹绢价格差不多,腰间挂着的荷包虽然样式朴素,可下面缀着的一串玉珠温润绵厚,是上好的蓝田玉,只怕他并不是穷人。”

  “不是穷人为何到处打听着寻着吃三十文的饭菜?”庄娘子不信。

  嫂嫂笑:“你啊好小,不知道居家过日子须得节俭精打细算,越是有钱的人越会量入为出,这样才能攒下家业呢。”

  “哦,反正我不是这种人。”庄娘子大咧咧道,她才瞧不上那等明明有钱却处处精打细算的人呢。

  第六十章 赌局

  “哎哎你们知道吗?西湖边上新开了一家酒楼!”

  “这家酒楼啊, 只要三十文就能吃饱!”

  “你可莫要胡说,临安城里的寻常小食铺要进去吃一顿都不够三十文。”

  “哪里有假?不信你自己去瞧瞧?”

  百姓们一来二去便都传说起了这家奇妙的八珍楼。

  特别是说书先生温为世,他的魔音贯耳传奇系列又加了新的故事:

  某家公子墙头马上偶遇一位佳人, 佳人约他上巳节正午相见西湖畔。

  谁知他义正言辞断然拒绝:“不,每日正午我都要去西湖边上的八珍楼用膳。”

  结尾嘛,当然是佳人公子上巳节正午一同前往八珍楼吃饭再泛舟西湖。

  于是许多百姓便都来八珍楼吃饭。

  从前还有许多自带点心茶水游湖的人也不忍着了, 都直接往八珍楼去吃。

  谁不知道现做的美食热乎乎好吃呢?还不是因为穷。

  可如今在八珍楼只用三十文就能吃一顿热乎的,何乐而不为呢?

  何况八珍楼掌勺的那是恒娘子, 谁不知道恒娘子进宫给太后娘娘做的膳食获得了太后娘娘赞叹?

  **

  酒楼里熙熙攘攘, 酒楼外邓行老双手环绕瞧着内里的景象。


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