母子之间也有默契，撇过这一点也就不再提了。
“等你学会了，掌握了，就按在心里记着，虽说要献给朝廷，但也要挑个合适的时机，现在这么巴巴的送上去，可未必有好处和回报。”张融融道：“而这个时机，可能是三五年，也可能三五个月，急不得！”
“我知道，娘，我不急，我先学会，死死的记在心里就好了，我不会告诉任何人。”王安平道：“有了功劳，给张家。我不想最后有王家村的人来抢。”
是怕被他的两个兄长惦记吧。
“好。”张融融道：“你虽姓王，却也是张家人。既要庇护，自然也包括你。之前兴柱还跟我说过，要把你要来，给我作单独的一支，以后改姓张，你就是我张氏子弟的后代。兴柱虽有这个心，我和你都有这个意，然而实行起来却极难。你是王家人，这是逃避不了的。倒不是说贪你在王家村的田地，而是，王家人哪里会放你姓张。便是现在兴柱实施一番他们同意了，将来若得知你有了出息，有了朝廷的封赏，必定会反悔，甚至可能会打起官司来。”
王安平早对王家村没感情了，道：“娘，我知道的，不姓王又怎么样呢？！不姓王了，我那两个兄长想要找我，还是会找到我。与其这样逃避着，还不如主动的解决这些个事情。我依旧姓王，以后王家村的事我会解决。就算以后有了什么发展，他们还能来抢我的。只要我一日姓王，我的就是我的。可我若是改姓了张，他们就有了由头来抢我的。甚至张家的。还惦记着娘的。这绝对不行！”
王安平年纪小，却很坚决，不仅懂事，却能分析利弊。虽年轻，却已经有了独挡一面的魄力。
“这样才对。姓什么不重要，重要的是你永远是我的儿子。姓什么也改变不了现实。既知道，永远无法与王家村真正的脱离，就不要挣扎，到最后他们还缠上来。”张融融道，“这个时代，哪有那么容易就能恩断义绝。人们谴责不了他们曾对我们的亏欠，却在我们发达以后，反而谴责我们对他们的绝情。娘这一辈子是不想再见他们了。受点谴责没什么。可是我的安平，没必要承受这些。要绝情，也须得作为王家人来绝情，否则，你改姓这一点，就永远是他们攻击你的点！”
古代子嗣血脉是大事，虽有承嗣继宗这样的承祧之法，然而，这一类都是族里决定的。
倘若自个儿非得与族里与兄弟断了干净，到那时候世人又不知道有多苛刻了。
好在张融融和王安平都很冷静。
生活是要继续的，不能因为王家人的关系，家里不继续想过上好日子了，既然要上进，那么，就难免会有纠缠。既知道会有纠缠，偏偏又不可能完全的甩脱这种状态，远走高飞。那么就必须要沉住气，沉稳的做这件事情，要想的长远。以后才能真正的聪明的应对。
张融融欣慰的是王安平是真的很聪明，她所忧虑的，他都知道。并且平静的接受了。又力于承担！
这样子倒不必多说而去点醒了。
“来，教你怎么给糖脱色，”张融融道：“这一次就买的现成的红糖和黄糖来混合脱色。没有现成的甘蔗和甜菜，不然能给与弄一次完整的提纯法。不过用原材料的话，这点子的工具就不够用了，今天就教你怎么给糖脱色吧。”
王安平道：“甜菜是什么？！甘蔗倒是见过。”
“也是一种可以提炼糖的经济作物，只是目前好像很少人知道，也很少人种植，大多数都只是甘蔗。”
王安平道：“娘知道甜菜的喜好吗，倘能种，以后百姓在屋前屋后的也能种点，以后就不必买糖了，哪怕不会提炼白糖，但煮出来得到些杂糖黄糖也好啊。也能甜甜口。外面的红糖卖的挺贵的。”
张融融听了便笑，难得这孩子想到的不是自己包地去种甜菜发财，而是关心着百姓怎么生活的更好一点。
也不枉自己疼他，这样的孩子，想到的不是自己。
他这个性子，若是在恶劣的环境里，只是傻气，甚至是蠢。以至于，他连话都不敢说。
而现在，他终于敢说实话，敢显露他的忠厚聪明。这才是一个好的方向。
张融融摸摸他的手，道：“是呢，我有这个菜种，以前收集到的，没人知道它是甜菜，只以为是野菜，将来，咱们就能无意间种下，发现，也无人疑心。也没有必要特意的推广，只要我们家会用它来制糖，就说偶然发现的，邻居们听见，自然会来讨种子，回家去种。”
王安平点头。
他高高兴兴的跟在张融融身边，张融融手把手的教他。
厨房里很快传来甜腻腻的味道，小妮闻见，道：“姐姐，好香呀，是什么这么香呀，是在煮糖色吗，还是在熬糖浆啊。又不是过年，做这个做什么？！”
小妮就要去，被大妮捉住，道：“姑奶奶教表叔点心做法呢，你别凑热闹。别什么都赶的上上的。”
小妮就不高兴了，嘟着一张嘴。
“也不小了，怎么还跟孩子一样。表叔终究要承接姑奶奶的手艺的。别什么都去瞧，然而再巴巴的说出去，你是小孩子说者无意，听者却有意，万一被人听见了去学了咋整？！”大妮道。
小妮道：“我就是那不知数的？”
大妮道：“我这不是怕你无意中透出什么吗？！好了好了，也该避讳避讳，便是姑奶奶待我们再好，难道咱就是那不知恩的人，一个劲的只往前凑？！我们是什么人了？！行了，跟我做针线吧。”