文君琇想半晌，也没想出个法子，弯下腰撑着两膝，一脸苦恼：“我们要是有头驴就好了。”
莫轻轻不禁失笑，撇开手里的豆子，擦净指尖，“有驴也不行啊，我们这小院子哪能够它跑圈的。不过……人倒是可以。”
刘、文二人面面相觑，“人？”
说完莫轻轻点点头，便背起小手往外溜达。
不到一柱香的工夫，再折回，竟还领着一高一矮的两个少年。高的那个，文君琇也见过，正是昨晨帮着扛绿豆的小哥，约摸有十几了。矮的那个还算孩童，看着也不过八九岁模样。
经莫轻轻嘱咐几句，那两人便迅速接过活儿，一个推磨，一个舀豆子，搭配着忙得热火朝天。
刘老五见状，赶紧将莫轻轻拉到一旁，“掌柜的，您从哪儿把他们领回来的？”
“街上啊。”
“街上！”文君琇惊得拔高了声，意识到便又急忙压下，“你怎么敢随便就拉人回来？”
知道他们是在担心什么，莫轻轻笑了笑，给个眼神，让二人放宽心。
“昨晨我去买豆子，听米粮铺子老板说了，这兄弟二人无父无母，家境清寒，为谋生，经常在附近找活计干。周旁大小铺子的掌柜见他们可怜，也愿意做事，平日里要搬个货什么的，忙不过来时都是找他们，付些工钱就行。”
“你们大可放心，我适才在附近问过一圈，众人所说，确实与米粮铺子老板说的相差无几。况且昨日我跟那小哥说过几句话，我觉得人不坏。再怎么着，也不过是两个孩子，放心，不会有事的。”
闻此，刘老五瞧眼专心干活的两人，点点头。
“您做事向来仔细，既然下了决定，想来是没什么可疑。反正也就一日，大不了我多看着点就是。”
“有劳刘大哥了。”
轻拍两下刘、文二人的肩，莫轻轻一副老道熟成的模样，“天热，我去给他们拎壶凉茶过来，别把孩子给累到了。”
说罢，甩着袖子高兴离去。
目送那道笔挺的身影，文君琇眨了眨眼，不解地问刘老五：“刘大哥，您不觉得掌柜的说话总是老气横秋的吗？年纪分明也不大。”
“唉。”刘老五微微摇头，感叹，“掌柜的也是自小父母双亡，大抵是独自一人长大，经历太多，慢慢就养成了这么个性子吧。我都习惯了，你过段日子也会习惯的。”
原来如此……
文君琇猛然一下子也能理解了，恐怕掌柜的也是感同身受，想借机帮帮这对兄弟，才会如此行事吧。
不知文君琇所想，一日下来，莫轻轻只觉得自己属实没看走眼。两个少年干起活儿来卖力，性子也乖巧。让吃就吃，让喝就喝，让休息也不推脱太多，其余时候更是不会偷懒。
天色微沉时，几桶豆子已悉数磨好。
那个叫江正的少年，将她从厨房喊出，揉着臂膀笑道：“小娘子，都磨好了，您看看满不满意。”
细细转上一圈，莫轻轻点头。
“满意，辛苦你二人了。”说着，从袖中摸出事先备好的工钱，塞给少年，“你先点点，顺便再等一下我。”
说完她又进到厨房，过了好一会儿才再走出。
“如何？可有少你的？”
“没少！小娘子给的只多不少。”
莫轻轻浅笑，将手里两只纸包也递去。
“看天色有些晚了，不好多留你们，改天白日来，我请你们吃饭。这些呢，是猪肉韭菜馅饼和些小点心，馅饼你们趁热吃，荤腥物，凉了吃着容易肚子疼，点心随时吃都没关系。”
诧异看着她，片刻，江正才敢颤颤接下。顿了顿，又赶紧拉过身后弟弟，冲着她连连鞠腰道谢。
“谢谢小娘子！不仅给我们活儿干，还送这么多吃的！您真是大善人！”
莫轻轻哪担这大善人的名号，费好大工夫，才将人劝下，笑道：“最要谢的是你们自己，这些是你们努力得来的，是应得的。好了，趁着还有天亮快回去，晚了不安全。”
催促着，亲自将两个少年送出门，莫轻轻才回了院子，重新挽起衣袖。
磨好的豆浆搅拌过后，还需得经两次沉淀，头次时候短，约摸两到三刻即可，待到上层的水浆变得清澈，就可倒出。
再往里注入清水，搅匀，再继续放置，便是第二次沉淀。
只不过第二次要长许多，至少也要等上整夜。若冬日还好，可眼下是夏日，气温高，忧它悄然发酵了，莫轻轻便腾出两只水缸，注入凉沁井水，再将豆浆桶放进，以此来达到冷藏目的。
她这法子效果还算不错。
翌晨倒出上层水，底下沉淀物令她十分满意。此后挖出，经过连续几日的热晒，才终得到足够量的淀粉。
食料备好，接下来便是推出新的吃食。
连老天都有意助她，推新吃食的这日，午时日头格外酷炎，她才挂出点菜牌，便已有不少食客询问，接连卖出了好几单。
食肆里正忙得闹热，一辆华贵的马车在门前停下。
佳人翩翩入内，在点菜牌前逗留，青罗小扇轻轻摇曳，带出娇滴滴的问话声。
“你确定苏司业就是每日来这用食？”
“姑娘放心，奴婢打听得清清楚楚，苏司业每日午时或是酉时定会来这边。”