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小宫女[美食]_桃花白茶【完结】(389)

  他们不是头一次受伤,甚至不是头一次受这么重的伤,但却头一次有人亲自操持厨务,让他们身体养得更快些。

  再加上殿下首肯,苏菀在偏殿甚至比在尚食司都自由些。

  也因为番茄玉米鸡肝粥实在太好喝了,看似清淡,味道却特别鲜美。

  汤品里有鲜美这两个词就够了。

  反正苏菀做什么,都好吃,更别说精心熬制的汤。

  这道番茄做成的汤只是个开始。

  苏菀少见地在偏殿做菜,主要还在想着开发出番茄的各种吃法,好让大温庄番茄卖得更好些。

  不至于只存在茄汁面里。

  今日除了番茄做成的汤之外,苏菀还准备做一荤一素,然后再做个番茄鸡蛋面,跟茄汁面更像,但香味更加浓郁,做法更为简单,适合家常食用。

  其实做番茄菜品的时候,苏菀都在往家常方面靠近,就连那个荤菜,都选的鸡肉,也算是没那么贵的肉类了。

  要苏菀说,番茄跟牛腩一起,番茄跟肥牛一起,那样才是绝配。

  可惜天祥国还没发展到牛肉可以随便吃的地步,苏菀来这里也一年多了,只吃过那么一次,之后再也无缘见到。

  说到时间,苏菀在四月份的时候见过一次姨娘,原本七月份应当还能见,可惜她如今在行宫,只能写信回去,让卫钧帮忙念一念。

  好在现在出宫没那么难,等她回去之后还能见面。

  反正牛肉不能吃,剩下的苏菀也尽量选便宜的食材,这样才能真正推广番茄。

  只要今年大温庄番茄卖得好,明年种的人肯定更多,以后再想吃番茄,就没那么贵了,百姓们肯定也会高兴。

  番茄营养丰富,还好种,容易结果,很适合推广。

  今日的汤是番茄玉米鸡肝汤,主食是番茄鸡蛋面。

  素菜则为番茄豆腐,这可是一道经典菜肴,两者的营养价值自不用说,既有蛋白质又有维生素,家常食用再好不过。

  荤菜是番茄鸡肉丸,把番茄熬成浓汁,轻轻炖煮弹牙的鸡肉丸,想想就知道有多好吃吧,老人小孩都会非常喜欢。

  首先是番茄豆腐的做法,大致可以分成两种,一种是清香型的,那就是把两种食材切块,豆腐过沸水去腥,然后两者一起炒。

  苏菀做的则是酱香浓香型的,同样是豆腐切块过沸水,去腥之后擦干水分,裹上蛋液在油锅里小火慢煎,所有面都要煎成金黄。

  然后调个喜欢的酱香汁备用,苏菀也发现谢沛不太能吃辣,所以更多是香,辣味较少。

  接着锅烧热,开始翻炒切成丁的起皮番茄,力图把番茄炒得软趴,确定番茄味都出来,然后再倒入煎好的豆腐块翻炒,倒入酱汁,基本不用放盐,撒点葱花,直接出锅。

  鲜红的番茄,金黄的豆腐,这道看着漂亮。

  至于荤菜的番茄鸡肉丸更简单,做好的鸡肉丸在熬制的番茄汁水里面小火炖,知道番茄汁水渗透到鸡肉丸里,此时的鸡肉丸不仅弹牙可口,还酸甜美味。

  用来下饭最好不过。

  剩下的番茄鸡蛋面更是新手小白都能做的。

  可偏偏格外好吃。

  谢沛都没想到,这食物简单做成,都能如此之好,当然出自苏菀之手的,也没那么简单。

  她做饭食总是格外不同。

  这一桌子饭菜,应当就是这个世界上第一顿番茄宴吧,有荤有素,有主食还有汤。

  谢沛坐下来的时候,先被饭菜的色泽吸引,然后丝丝清甜香味,这是特属于番茄的味道。

  谢沛跟着苏菀已经知道这味道如何,可现在对他的冲击力显然更强。

  不过苏菀道:“先喝汤,饭前喝半碗汤比较好。”

  更别说这是补气血的。

  谢沛有心想说自己伤口好的差不多了,但还是听话地想吃了半碗汤,然后是番茄豆腐,再有番茄鸡肉。

  最后再吃份面条。

  每一种饭菜都有番茄,却是不同的风味。

  番茄鸡肝汤非常清爽可口,番茄豆腐吃的是豆腐跟番茄的浓香,另一个则是鸡肉丸的酸甜。

  面条更不用讲,鸡蛋跟番茄在一起会难吃吗?必然不会啊。

  其中的鲜味都让面条跟里面的青菜清爽可口,一碗面下去,甚至有些不够。

  如此好吃的饭食,也只能出自苏菀手中了。

  当天晚上,从玉华宫出发的信件直接前往京都。

  京都里又要流传出宫中美食了,相信很多人都会快速掌握番茄的各种吃法,随即自己也可以解锁很多种口味。

  这样再好不过了。

  可苏菀谢沛都没想到的是,信件是七月初十传到京都的,刚开始在京都流传没几天,等到七月十六,刚过完中元节,竟然又回到玉华宫?

  还是二皇子献宝一样请圣人去楚婕妤宫中吃番茄宴,还说这是京中最近流行的吃法,但凡做的饭菜都是酸甜可口,清爽开口。

  如今夏天吃这个,刚刚合适。

  圣人吃过之后,果然大家赞赏,说二皇子有心了,知道夏日吃不好东西,特意来寻食谱,实在是个孝子。

  连带着楚婕妤都受了夸赞,反正他们那其乐融融。

  大皇子那边则一脸愤恨。

  觉得二皇子就是个爱拍马屁的小人,但人家二皇子说了,他是一片孝心,是为了父皇才如此着急,为父皇做事着急了,那算拍马屁吗?


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