安乐见他浮现挣扎之意，她道：“大人也不用愁，何不听我把话说完？”
听到她的话，中年人一副静听下文的打算，她才说道：“当初烤肉店成立初期，我便在二楼留了雅间，也有另外的楼道可以走上去。大人不如回去问问守城大人，是想走条幽静的小道用餐，还是先见一见百姓们津津有味的模样。”
若不是中年人知晓，安乐对守城大人的打算一无所知。
她今日这番说辞只会让他觉得，守城大人的打算已经泄露。
摇摇头，把这个想法抛开，中年人在心中自嘲道：就这样一个娇滴滴的姑娘，她知道什么，莫要多想。
随后他道：“谢过姑娘意见，我这就回去问问大人。”
目送中年人离去，安乐侧头便见安喜从柜台下冒出颗头来。
猝不及防被吓一跳，她忙拍拍心口：“你怎么藏在柜台下偷听？”
安喜委屈瘪嘴：“我才没有，方才我过来拿东西，结果不小心掉了枚铜钱到柜台下，我才趴下去找铜钱。”
她摊开手，露出手心里那没铜钱，仔细看铜钱的边缘还沾了写灰尘。
揉揉她脑袋，安乐说：“下次别这样了，你差点没把我吓出病来。”
“知道啦。”
安喜吐吐舌头，看着门口的方向问：“姐，刚刚那个人是谁啊？这么不得了，张口闭口就要包下我们店。”
安乐沉下眼，推她去厨房：“客人而已，小孩子别问那么多。”
被推走的安喜冲她做鬼脸，心里愤愤道：肯定不是她姐说的那么轻松，若真只是客人，安乐干嘛好声好气和那个人说那么多？
第151章
傍晚时候,那个中年人又来了。
他将一个信封交给安乐，意味深长地说：“想不到姑娘竟然和秦三爷认识，是我有眼不识泰山。”
安乐神色自若地结果信封,将里面的内容抽出来看,是张银票。
她神色自若地把银票塞回去，淡笑道：“大人放心，我一定准备得妥妥当当,定叫大人这一餐对得起这张银票。”
中年人也很满意她的表态,朝她拱拱手：“明日午时，还请姑娘安排好席位，我们不见不散。”
弹了下信封,安乐笑道：“放心,定不叫大人失望。”
第二天天不亮安乐便起床准备去店里。
今日还有场硬仗要打,容不得她拖拖拉拉。
若是胜了，分店就有活字招牌；若是败了……
不，在做吃食上面，她又怎么会败？
她到店里的时候，小二们都还没来，她也不开门，钻进厨房里，准备今天招待守城和巡抚的大菜。
除了店里本就有的食材,她还打算弄些别的。
取羊排洗净，倒挂在架子上,沥干水分。
挂羊排时，她十分怀念有厨房纸的时候。
用厨房纸吸干水分,可以节约多少时间,而不是只能靠这样静置,等候羊排沥干。
再拿过生菜放到水中，慢悠悠地把叶子一片片摘下浸泡。
等她做完这一切，店里也传来开门的动静。
“咦，门怎么没锁？昨天晚上是谁锁门？”
“我记得是锁了的……”
“别记得了，你们看看店里有没有丢东西，我去厨房看看。”
说话的人慌慌忙忙往里面走，刚进厨房就看见安乐正把生菜叶子从盆子里捞出来。
安乐抬眼看了眼来人，淡淡道：“别慌，是我。”
黑三这才舒口气，他擦掉额头上的冷汗，不自然地笑：“原来是东家来了。”
自从他进店里帮忙之后，就改了称呼，和其他人一样，叫安乐东家。
安乐把厨房让出来，她往外面走去：“我放在那里的东西别动，你去忙吧。”
“好的。”
黑三不疑有他，老老实实地开始切菜备菜，等待中午营业。
安乐出来后，转头钻进冰窖里，取了些牛奶和淡奶油出来。
今天她就打算额外添置孜然烤羊排、白灼生菜和一份甜品焦糖布丁，其他的店里客人吃什么，守城他们吃什么。
为了不妨碍黑三，她提着小炉子到外面院子坐下，点火后，往奶锅里倒入牛奶、淡奶油和致死量的砂糖。
纯白的一锅在锅里荡漾，她拿着勺子轻轻搅拌，防止底部的糖烧焦。
慢慢融化后的甜腻传出来，搅拌时，也少了摩擦砂糖“咯吱咯吱”的声响。
熄灭炉子里的火，安乐将洁白的牛奶溶液倒入碗中备用，又取了几个鸡蛋过来，敲碎搅拌均匀。
正巧这世间安喜来了，她看到安乐手中的东西，兴奋地问：“姐，你今天又要做焦糖布丁吗？”
安乐点点头，她说：“既然你来了，快去帮我把面包窑热上。”
“好叻！”
安喜连歇都不歇，乐呵呵地转身出去。
等牛奶液晾晾，安乐将其端起，慢慢倒入鸡蛋液中，很快她就得到一碗金灿灿的鸡蛋牛奶溶液，腥味和奶味合在一起，有些不可言说。
好在她和黑三都是已经习惯了厨房异味的人，都不觉得有多难受。
从柜子里取出几个漂浪的琉璃杯子，她将蛋液倒进去，放到一边。
那边羊排沥好水，她把羊排取下，放到大碗里备用。
拿过生姜切丝、大蒜切片放到羊排上，再挽个葱结，下入适量的酱油、黄酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。