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空间:我靠美食养崽盘摄政王_曲弦思【完结】(554)

  而在等菜的时候,团团和满满也不闲着,而是一会儿帮忙擦擦桌子,一会儿帮忙端菜,看的程安柏是连连称奇,真想不到这俩孩子是这么长大的。

  满身贵气,却又如此的接地气。

  看到苏卿昱也起身帮忙,程安柏也赶紧起来帮忙,不过打翻了碗筷差点儿撞到餐盘之后,便只敢清理客人饭后的残羹冷炙了。

  等烤鱼做好了,几人便洗了手。

  只见鱼肉已经烤熟,上面是满满的干辣椒和花椒,红彤彤的一片,看起来视觉冲击力很大。

  香气氤氲中,鱼皮和接触的铁板,还传来“滋滋”的声音。

  底下的炭火的加持,让里面的汤汁不甘心的小幅度跳跃,却也根本逃不出那长方形的餐盘。

  等火再次开上来,红油沸腾,浓稠的汤汁煨进焦香的鱼皮,各位香料都浸入了鱼肉里面。

  尝上一口,外焦里嫩。

  沾上汤汁,有点儿甜,但是麻辣又迅速袭击舌尖,等到回味的时候,还微微的酸。

  集合了“麻辣酸甜”四味,鱼完全没了腥气,鱼皮被烤的微微发脆,而内里的鱼肉,却保留了鲜嫩的口感。

  没什么小刺,吃起来特别的嫩,舌尖儿那么一挑,就知道是鲜嫩的活鱼做成。

  而炭火还在发挥着热度,里面辣油咕嘟咕嘟的冒气泡来,鱼肚子里塞满了时令菜品,早就吸收了汤汁和鱼肉的精华,十分的入味。

  各种的味道似乎就几种在这样一道菜里,有明显的层次,却又互相不抢味道,口感多变。

  程安柏吃的嘴唇都红彤彤的,喝了一口配套的酸梅汤:“怪味烤鱼,这名字取的好呀,味道也真是好!”

  第451章 最美味的食物

  怪味烤鱼好吃,里面的配菜也格外的香甜。

  满满对着鱼肉努力,而团团则是钟爱里面的配菜。

  无论是脆嫩的竹笋,还是吸饱了汤汁的宽粉,新鲜带着独特香味的蘑菇,鲜嫩的豆腐片,鲜豆芽儿,弹韧的木耳,还是切得薄薄的土豆片。

  带着油润的汤汁,看起来都分外的诱人。

  而哪怕是汤汁是一样的,因为食材本身的口感和味道不同,吃到嘴里的感受也完全不同。

  程安柏刚刚解决鱼头和里面的嫩肉,看着和鱼肉战斗的满满,和配菜缠绵的团团,和鱼排纠结的苏卿昱,擦了下嘴角。

  “刚刚我就说,鱼脸肉才是最嫩最好吃的啊,可是你们竟然都让我吃,这多不好意思啊……”

  苏卿昱抬头:“可是鱼排上面的肉,最入味,很好吃,再烤一会儿,鱼骨头都酥了。”

  苏卿昱是个肤白的人,尤其是在书院读书这段时间,曾经帮家里务农而晒出来的黑红,也逐渐消退,那红红的嘴唇,衬的他脸色更加的白了,颇有些文弱书生的样子了。

  程安柏一想,也是啊……

  于是看着满满:“时和,鱼头更好吃……”

  满满翻了个白眼:“你都吃完了,和我说鱼头好吃。”

  “可是我没吃的时候也说了还要给你,是你不吃的啊……”程安柏被满满冤枉,故作委屈。

  满满又夹了一大块儿鱼头:“食肆的鱼都是我娘亲精挑细选的适合烤着吃的,肉肥厚鲜嫩,也没什么刺,沾着汤汁,又鲜嫩,又入味,你那鱼脸肉和鱼头,肉少又麻烦,不够我吃两口的呢。”

  傻子竟然是程安柏自己?

  想着,程安柏又看向了和配菜缠绵的团团。

  结果团团说道:“你知道世上有三种东西是最好吃的么?”

  程安柏沉思:“鸡鱼辣椒?”

  团团叹气:“是骨头边儿的肉,肉边儿的菜,和挨着肉的筋儿和皮。”

  说着,又夹起一筷子宽粉,那宽粉弹韧,红色的烤鱼的酱汁还顺着宽粉往下流淌。

  一看就弹韧美味。

  “没有鱼,又满口的鱼香,先甜后麻辣,最后回酸,然后是宽粉独有的韧劲儿和软糯,好吃呀。”

  团团喝口茶,说道:“铉玖姨姨,您这道烤鱼,可是得了娘亲的真传了。”

  铉玖笑着给每人端上来一碗龟苓膏:“跟着东家练习了三天,才能让各种味道咬合驯服,我可是做了百十条鱼,才能到这样,和东家比,还是有差距的。”

  程安柏本来就被打击的傻了,闻言一愣:“就这还有差距啊……”

  铉玖笑了笑:“不敢和东家比的。”程安柏果然又想到秦晚词亲手做出来的各种食物,顿时,又流口水了。

  结果拿起筷子,发现,他忙活了半天,还真的就吃了一个没多少肉的鱼头!

  赶紧端起米饭,里面还泡了些烤鱼锅里麻辣酸甜的汤汁,然后就去和满满抢鱼肉去了。

  到了尾声,几人才惬意的靠在椅子上,感觉身心都得到了满足。

  苏卿昱喝了茶,起身继续在食肆里帮忙了。

  他能察觉到团团满满和程安柏都在帮助他,还要照顾他的尊严和心情。

  可是,哪里能那么心安理得呢?

  还是要努力读书,让自己变得更优秀,到时候考取功名,才能更好的回馈这些善意。

  正忙着,就看到方夫子慢悠悠的走了进来,看到擦桌子的苏卿昱,还愣了一下。

  抬脚出门,又看了下牌匾:“四方食客”。

  于是嘟囔着:“是这个地方了,不是说这里是莫家兄弟家里的食肆么?”


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