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空间:我靠美食养崽盘摄政王_曲弦思【完结】(555)

  然后看着苏卿昱,又有些痛心:“你是缺钱了,所以来这里赚钱?你师父知道么?你如今是孔夫子的亲传弟子了,要以学业为重啊……有什么困难,和你师父说啊……他的地位,哪怕你是帮着抄书,也比在这里要好吧。”

  都忘了自己是来吃饭的了,说的颇有些苦口婆心。

  结果一抬头,又看到收拾桌子的程安柏,以及帮着客人端奶茶的团团和满满。

  顿时更幻灭了。

  “你们这是……”

  程安柏不能放着自家师父出糗啊,放下东西,擦了擦手,才上前扶着方夫子在空桌子坐下。

  “师父,我们是来用饭的,顺便帮帮忙。”

  方夫子孤疑地看了程安柏一眼:“只是帮忙,是吃饭?”

  程安柏一拍大腿:“师父,你说你为啥到这家食肆来!”

  “这里是……”

  方夫子忍不住笑了,这里是莫家兄弟家里的食肆啊!

  孩子们就是来用饭,顺便帮家里干点儿活。

  不但不是耽误时间,还是孝顺勤劳的好孩子。

  一样的事儿,说出来的方法不一样,那意思竟然也瞬间就不一样了。

  跟着,方夫子就闻到了程安柏身上那浓重的烤鱼的味道。

  “你们刚刚吃的什么,味道这么的浓郁?快给我也做一份。”方夫子有些急切。

  如今可是过了吃饭的时间了。

  这里,其实正常还是每天吃两顿饭的,中间饿了可能会加一些餐点,但是却不是正经吃饭的。

  不像摄政王府、醇亲王府或者南宁那边儿的很多世家,已经习惯一日三餐了。

  “师父,是烤鱼,但是一份很大,您就是吃的完,我也不敢让您吃完啊,害怕伤了您的脾胃。”

  程安柏劝道。

  方夫子到了年纪,在某些方面有些执拗。

  他老年丧妻,女儿嫁人,儿子又在外任。

  一个人在书院当先生,乐的逍遥自在。

  唯独对于吃,可能是年轻的时候实在是自制,到了如今,反而有些放飞自我了,谁劝都不爱听。

  “那你再陪我吃一顿。”方夫子气得吹胡子瞪眼,就是想吃。

  “这个……”

  程安柏摸了摸自己圆滚滚的肚子,吃饱了啊……

  这时铉玖上前,问道:“是方夫子么?我们东家特意叮嘱过,若是方夫子前来,那么要专门给夫子做一道菜的,您稍等。”

  方夫子高兴了,在美食方面拥有特殊待遇,竟然感觉比他当年金榜题名还要开心。

  他摸着胡子:“那行吧,我先不吃烤鱼了,我尝尝别的,看看你们手艺怎么样。”

  第452章 百合虾饼

  很快,方夫子的面前就摆好了一盘子虾饼。

  “水晶虾饼?”方夫子疑惑。

  那可是他最喜欢的食物了,哪怕是每次都要去青楼才能吃到那最好吃的一份,也每次休沐都不间断。

  铉玖摇摇头:“不是水晶虾饼,是百合虾饼。”

  水晶虾饼要用七分虾肉和三分猪板油来做,还有用猪油来炸,香是香了,可是对于方夫子这个年纪,并不太好。

  所以秦晚词想了想,用百合泥代替猪板油,那清透洁白的色泽是不会变得。

  做出来和水晶虾饼的卖相相似。

  而百合,更是滋阴润肺,味道甜美。

  行商带来的百合,是可食用的百合,三年育种,六年长成,有些精品甚至要在底下待够九年,糖分十足。

  百合本身白嫩如脂,鲜灵曼妙,不比那熬出来的猪板油差。

  这种百合,生吃就很甜脆,若是炒,煮,炖汤或者凉拌,都带着独特的香气。

  用百合来代替猪板油,配着鲜嫩的虾肉,再用薄油煎那么一下。

  外面比大油的水晶虾饼颜色稍微深一些,带上了一层诱人的金黄色。

  方夫子看着,又感觉这个百合虾饼的味道带着一股子独特的清香,迫不及待的拿起筷子尝了一口。

  那酥皮清脆的声音就响了起来,而后,绵软滑润的虾肉泥又慢慢在嘴里化开。

  鲜甜的滋味一下子就在口腔里跳脱开来,让方夫子根本就停不下来筷子。

  作为美食界的老饕,他能吃出来,这百合虾饼,取的都是食材本身的鲜甜,没有放很多的香料。

  最后放了盐和糖提鲜。

  然后将百合泥以及虾肉泥充分搅拌,让互相最大程度的融合彼此的风味。

  香气就已经勾人的很了。

  “和水晶虾相比,带了一股特殊的清香。鲜甜里面又带了一丝脆。”

  方夫子吃的美美的,一份虾饼吃完,又看向了团团手里的奶茶。

  满满见状,笑道:“先生,您想喝什么口味的?”

  奶茶的口味就更多了,还有冰凉的奶昔。

  但是又害怕方夫子的脾胃不行,满满还是简单的端来了一杯珍珠奶茶。

  “先生,您刚刚吃完虾饼,就不喝水果味的奶茶了,我们家的果味奶茶,都是大量的水果泥过滤做成的。”

  刚吃完海鲜,还是少吃水果。

  方夫子点点头,只是接过了奶茶。

  铉诗没有在奶茶里面放糖,而是加了蜂蜜。

  那丝滑柔顺的口感,就慢慢的方夫子的口腔里飘荡,那香甜的奶香,又带了一丝茶味。


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