南街铺子的老板也姓杜，人称小杜。他带着薛如意和薛二在铺子里转了一圈，最后停在铺子西面的窗口。窗口正对着一方碧绿的河，河对岸不少人家在洗衣服、洗菜。
小杜老板笑呵呵道：“我这位置僻静，要是开酒楼客人看着碧绿的河边吃饭多惬意，租我这不亏。”
薛如意往对岸看了看，又在空荡荡的铺子里看了一圈，突然问：“老板把自己铺子夸得这样好，怎么长时间都租不出去？”
“这，这……”小杜老板眼神闪躲，刚要解释东街的老杜就急匆匆跑过来，边跑边喘气，冲进铺子拉过薛二就喊：“哎呀，他这人事多，经常找租户麻烦，而且这铺子一到夜里总有奇怪的声音，等你们租了他铺子后悔都来不及。走走走走，去我铺子，十五两一个月，我租给你。”
小杜老板一看到老杜老板就来气，也一把拉住薛二的手，骂道：“你就好了？没事就涨租，我这十两比你十五两可划算得多。”
这俩人显然是认识，好像还有仇。
老杜老板立刻道：“那我租金也十两，总比你这好的吧。”
薛二立刻来了兴趣：“小杜老板，你看不是我不想租你的……”
“九两，九两一个月。”小杜老板气狠了。
老杜老板立刻接上：“我也九两。”不争馒头争口气，他们的仇深着呢。
薛如意眸光晶亮：“成交。”
俩人跟着老杜老板往东街去，他边走边气愤道：“那陈公子就是故意来搅合的，你们一走他立刻把十两定金拿了回去。我多说两句，还敢动手。”
薛如意随身带着笔墨，等他说完就道：“租你这可以，但怕你中途又变卦，我们先说好。先租一年，期间不管任何理由你都不能收回铺子，否则装修的费用要赔给我们，三年内不准涨租，三年后按照现在租金的一成等比例增长，如何？”
老杜觉得这条件有点苛刻，不太想答应。
薛二立马又道：“听说你铺子时常换租户，中间少说也得空一两个月甚至更长吧？这样算下来，如果我们长期稳定你不是更赚？”
老杜觉得薛二说得很有道理，二话不说直接定了契约。
薛家用最低的价格拿到最好地段的铺子，薛二把拿下铺子的过程绘声绘色说了一通，薛父夸道：“老二总算还有靠谱的时候。”
铺子定下后，一家人就商量要开个怎么样的酒楼。商量一整天后，五个人一致决定开火锅店，简单容易复制，需要的人手也不用那么多。
决定好开火锅店，薛二根据房屋的结构，连夜画好翻修图纸。第二日就开始请人装修，村子里就有现成的屋瓦木匠，再加上薛二帮忙修桥时认识的人脉，想怎么装都成。
动工装修的第一日，薛二拿着图纸给工匠看，商讨到一半，门口有人敲门。
门并没有关，这会儿敲门也是奇怪。
兄妹二人同时抬头，就见一中年长袍男人站在外面，那男人身材高瘦，五官平平无奇，眼睛虽小却含着精光，身上铜臭味十足。
是个生意人。
薛二还没说话，那人先一步夸了进来，但在即地盘一样，圈巡一圈，问：“你们这是打算开酒楼？”
“你是？”薛二上下打量他，他腰间一个金算盘来回的晃。
“哦，我是云香楼的秋掌柜。瞧你们也不像富贵人家，攒钱开店也不易，特意来奉劝两句。酒楼开我们云香楼对面可不是什么明智之举，之前可是倒了四家店。”
懂了，这是来警告的，
薛二掏掏耳朵，嗤笑道：“年轻人不知天高地厚，您老就别操心了。铺子装修乱得很，麻烦让让。”
“你，不知天高地厚，走着瞧！”
薛家兄妹笑出声，铺子里的工匠全跟着笑了。
秋掌柜觉得特别没面子，冷哼一声灰溜溜走了。
薛二冲着他背影喊：“如意啊，把横幅挂上。”
秋掌柜一扭头，就见铺子正前方拉了个大大的‘即将开业，敬请期待’的横幅。不少路过人都抬头张望，秋掌柜脸更黑。
第二日薛如意拿了一堆她娘做的糖在店铺门口发，只要路过的孩子都有份。
第三日吸引来了更多的孩子，不少孩子还带着大人一起来。看见里头在装修难免多问几句，薛如意立马把准备的宣传单发出去，顺便给他们解释：“开业那天只要你们拿着这个单子进店就能打八折，还能免费赠送一份小食。”
对面的云香楼秋掌柜就站在二楼窗子往这边看，先前和薛家抢店铺的陈公子恭恭敬敬立在旁边，问：“掌柜的，这几天好多人跑去问，经常来我们店的食都去了。”
秋掌柜手里捏着一张单子，赫然就是薛如意在发的。那单子上画着一个大锅，清汤红油还冒着热气，周边摆满各种食材和果蔬，看着就勾人食欲。
“这画他们找那个画师画的？你也去找人画一份云香楼的单子。”
陈缺为难：“找人打听过了，这单子是他们自己画的。”用笔画法都实在刁钻，那食物像是长在纸上活了一样，根本模仿不来。
秋掌柜把单子捏皱，阴笑道：“那就找几个混混去，该怎么做不用再教吧？”
陈缺立刻明白他的意思，对面装修第七日，直接找了一大帮混混过去。