里面的东西大块，盛昭池和它的角度持平，但这角度足以看清木桶里高得冒出头的东西，是冰块。
她挑了挑眉毛，现在的时辰越来越接近正午，空气也越来越闷了，更别提是源源不断传送热气的后厨了。
盛昭池环视了一圈，才发现好多厨役们已经是满头大汗了，脖颈处的扣子也都汗湿地解开了。
也许是碍于后厨里有盛昭池一个女的在，不大好意思脱衣服凉快凉快。在盛昭池的认知里，古时候的厨役们在后厨里热的满身大汗淋漓，都是光着膀子的。
唐禹安排人抬着三四桶冰块放在角落里，也不知道是不是心理作用，盛昭池感觉是有点凉快了。
早前制作的都是些蒸煮的菜式，虽然也有人煸炒，但那油烟味并没有特别重，现在的时辰差不多接近正午，已经有几个厨役开始忙碌着炒菜了，而油烟味和煸炒的声音也在愈渐加大。
这不正好，距离盛昭池最近的一个厨役正将一样青菜拨进锅里，浓烟翻滚而起，伴随而来的还有热油遇水的噼里啪啦声，不绝于耳。
唐禹安排完冰块桶就朝盛昭池走来，他皱着眉捂着口鼻嫌弃地绕开那一口灶台：“盛姑娘，要不我扶你去外面待着吧？”
盛昭池站起身看了眼屋子，想了想说：“不了吧，我坐在这比较方便，万一缺人手我好顶上。”
刘厨役盯着盛昭池的举动，见她站起来一脸不赞同地走过来，“盛姑娘站起来做什么？”
唐禹接：“这屋子里油烟太重了，盛姑娘腿疼空气又闷热成这样，可她就是不愿意出去待着。”
“她还说怕你们人手不够她好顶上。”
他补充着说完，冲盛昭池眨了眨眼。
盛昭池噎住。
刘厨役回过头环视了一圈，也跟着唐禹一起劝说：“盛姑娘，唐禹小哥说得对啊，要不你先去院子里呆一会？这一会儿还有几道热菜要做，油烟味呛人得很勒。哥几个人不缺，还有人闲着呢，放心吧。”
刘厨役一边说，一边挪动脚步让开路来，伸了伸手比了个动作指引。
盛昭池看他的表情，就知道她要是不出去刘厨役又要开始之前的话头了，于是她只能无奈地点了点头，站起身往屋外走。
坐在那地方休息了一会儿，又经过自己的揉捏，她的脚已经没那么痛了。
因为宴会时间逼近，院子里赶早收拾食材的厨役们也都忙会的差不多了，这会院子里只零星地坐着几个收尾的厨役，其他的都回到各自的岗位上去忙活了。
避开几个装着洗干净的食材的木框，盛昭池走到一处石沿边，随便拍了拍就一屁股坐下了。
唐禹看她这么不拘小节，犹豫了片刻也一甩衣摆坐在石沿上。
盛昭池拖着下巴，抬头看了眼天色。
没清早那时候暗了，亮了很多。
院子空旷，地上又全是洗食材的水，小风吹来，确实还挺舒爽的。
屋子里没法比。
“唐小哥，你不是说已经没什么冰块了么？”盛昭池突然想起来什么，眯了眯眼，歪过头看向唐禹。
唐禹正逗弄着地上的几只蚂蚁，听见盛昭池问他，头也没抬地回复道：“对啊。”
未等盛昭池恼火，他接着说：“我刚才去茅厕的时候撞见唐叔了，应该是冰窖那小厮同唐叔说了冰窖没冰了，所以他就上外边买冰回来了吧？本来应该是他带着冰块来后厨的，但我被他发现了，就被他叫去帮忙送冰来了。”
他揪住地缝里的一根被太阳晒枯黄的杂草，戳着地面上被他糊弄着找不到东南西北的蚂蚁。
盛昭池“哎”了一声，“那照你这么说，已经不缺冰了？”
“唔，应该是的吧。”
盛昭池转了转眼珠，“唐小哥，你还想不想吃美味的东西？”
唐禹顿住手上的动作，疑惑地扭头看向盛昭池：“嗯？”
盛昭池笑，这么个不冷不热的天气，来一样冰制品那可是幸福极了的。
第74章 果酱
古时候的冰用的不是制冰法, 而是存冰法。
每年一到寒冬季节，溪流逐渐冰冻形成冰，人们就会开始有预发性地凿冰储藏, 存放至冰窖里留置下来, 存放道来年的夏季使用。
也因为冰块并不是家家户户都能有个冰窖用来存储的，于是就有了商人看中存冰倒卖的利益，在冬季时，招聘壮年民户寻个好地方专门凿冰，好用来第二年卖出去给人解暑清凉。
而官府, 也有专门开设的司冰署。
但不管是商人开办的冰署还是官府的冰署，制作冰块的水质也都是有三六九等之分。价格低廉的, 用的则是普通溪流里的水, 价格高昂的，用的则是高峰上的山泉水。
溪流里的水杂质多，冻成的冰块食用多了或许会有隐患, 价格低廉面对普通百姓；山泉水就不一样了, 经过山体自净化而产生的天然水, 干净清透, 有的还带着点甜味, 价格自然而然几高昂, 面对的群众都是富贵人家、官吏等等。
“我给你做一样, 冰做的美食。”
唐禹听完, 脑袋转了转, 原来盛昭池是要利用冰块制作好吃的。他有点好奇, “什么样的美食？”
不会是冰酪吧？冰上盖一层酪的那个冰酪。
唐禹警惕地看着盛昭池, 一副只要她敢说是冰酪他原地给她表演一个‘撒泼打滚’一样。