关灯
护眼
字体:

穿书之大小姐_燕麦卷【完结】(511)

  “原来是这样啊。”陆灵燕了然的道。

  柳依依,“你这么说我就明白了。”

  “我原先还以为……”肖一维说着还拍了拍自己的胸口,一副放心了模样。

  李强,“哈哈,我就知道果果不会让我们失望。”

  唐果,“那可不确定啊。”

  “嘎!”

  “哈哈!”

  在大笑声当中,金东宇几个就又去处理仙人掌了。

  在他们给仙人掌去皮去刺的时候,唐果也把鱼给片好了,在片好鱼片之后,唐果还从那件还拧巴的T恤里弄了一些拧去果汁的仙人掌果肉。

  接着,她把这些果肉跟鱼片混和在一起,这次在混和的时候,她还跟陆灵燕她们几个解说了下,自己这么做的用意。

  “一般做水煮鱼,我们在家里都会用淀粉,或者蛋清,让鱼片变得滑嫩一点,不过,我们在这里没有这个条件,所以只能利用手边有的食材,来稍微处理一下。”

  “我现在用这个仙人掌果肉的用处,其实就跟用淀粉是一样的,能让鱼肉变得更加滑嫩一点,当然,不能加太多,这个果肉本身就带有滑腻的感觉,要是加多了,那等下做出来的水煮鱼……额么么,会是什么样的,我就控制不住了。”

  在唐果的解说当中,不单是陆灵燕他们知道了唐果用这些果肉的用意,直播间里那些还以为唐果要做黑暗版水煮鱼的观众们,也都了解了。

  ——好吧,有可能是我误会大果果了。

  ——用仙人掌果肉来充当淀粉跟鸡蛋清的作用啊,这个想法还真是够别致的啊。

  ——大果果还是不说明一下的话,我还真以为她是想不开了呢。

  ——现在看来,大果果其实都是心里有数的啊,这样的话,我是不是又可以期待,大果果做的美食了?

  ——应该不会有问题吧,毕竟,我们在家的时候也都会有淀粉什么的来让鱼肉嫩滑一点,大果果只是用点仙人掌果肉,想必,味道也不会差太多。

  ——同意楼上的,在说仙人掌果肉本身就没有什么味道,只是用来做腌制的调料,应该没什么。

  ——那要是按照这个说法的话,大果果用仙人掌汁来腌制羊肉……好像也不是什么大问题了噢。

  ——额么么么,楼上说的好像是挺有道理的啊。

  ——不管了,等下大果果把水煮鱼做好之后,我就先尝一口,要是好吃的话,那烤全羊我就不客气了!

  ——对对对,楼上这个主意不错!

  ——学到了!

  ——学到了+1

  这边,还不知道直播间里那些墙头草粉丝们的变化的唐果,还在把处理好的仙人掌切丝,在过水焯水洗净,在把上面的水份全都拧干。

  在处理好仙人掌丝之后,唐果就把它垫在饭盒的底部,就跟平时在家做水煮鱼,会把豆芽垫在碗底时候的一样。

  接下来,唐果把饭盒架在火堆上,在热锅之后,就开始把刚才取下的油脂放入了进去,刺啦啦的榨油声,很快就从火堆上响了起来。

  唐果在看到饭盒中的油脂被化开,缩成小小的一团后,就把切好的朝葱姜蒜辣椒等所有的香料都倒了进去,开始爆炒。

  在炒到一定程度后,加入适量的水,开始熬煮汤料……

  当香味彻底在四周溢开的时候,刚才还担心唐果会做出什么黑暗料理的人,早就把这个想法丢到了十万八千里。

  更不要说,唐果再把那一片一片鱼肉都烫煮好的时候,那咽口水的声音不要太响。

  为了不让越烤越近的大家伙,把口水都给滴溜进来,唐果赶紧朝着这帮眼睛都要发绿的家伙们说道,“对了,我们腌制的羊肉,应该差不多可以烤了,你们赶紧把羊肉给架起来。”

  听到这话,这帮馋坏的家伙们,才想起了,这边还保留了一道大菜来着!

  “对对对,我们还要烤全羊来着,差点把它给忘了。”

  “赶紧的赶紧的,再去弄些树枝来,我们把羊肉给架起来!”

  说着,这帮人就朝着那边被包裹的严严实实的羊肉扑了过去……

  第297章

  在大伙的蜂拥而上下, 被包裹的严严实实的羊肉,很快就被扒洸了。

  不知道是不是因为腌制过了原因,这肉质比刚才看上去还要饱满的很多。

  而且,那些原本还带着些绿色的腌料,也没有像大家刚才想的那样,会一块一块的印在羊肉身上。

  金东宇看着泛着光泽的羊肉,稀罕的说道, “这肉好像要比刚才没有腌制前,要嫩上不少啊。”

  “嗯嗯。”陆灵燕也点了点头道, “而且看上去还特别的有光泽。”

  “这是因为腌料还没有渗透的原因。”唐果笑着道。

  “那,我们就这样可以烤吗?”李强有点犹豫的问道。

  “可以啊。”唐果说道, “这腌料本来就不用等到完全都渗入到肉质里才能烤的, 现在这肉已经腌制到一定程度了,这会儿烤正好还可以锁住肉汁。”

  “这样吗?”

  “那我们赶紧把它架起来了。”

  说着, 季文轩就拿起已经削好的树枝, 把羊肉整个都串好, 接着, 还用带来的帐篷支架给固定好。

  在烤羊肉的过程当中, 大家也不忘在羊肉上划刀, 让它能尽快的烤熟。

  这边,唐果在做好水煮鱼后, 把做完水煮鱼剩下来的鱼头用来清蒸了起来。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 穿书 女配文 燕麦卷