其他,没有用到的鱼,则是抹上盐, 挂到树枝上风干了起来。
除了这些之外,唐果还做了道凉拌菜,用的就是早上在林子里摘来的野菜。
接着,唐果还蒸了些玉米跟土豆,做主食。
现在,只要等到羊肉烤好,那这顿大餐就可以正式开宴了。
当然,唐果他们可不会真傻等着这一道大菜,这不,在转着烤全羊的时候,他们已经捏着个螃蟹,或者,夹上一片水煮鱼什么的,先过把瘾了。
在唐果他们开吃的同时,直播间里的那些墙头草吃货们,也都纷纷动手,跟唐果他们一起享用了起来。
香酥可口的螃蟹,滑嫩香辣的鱼片,还有那被放在底下脆生生的仙人掌丝,再加上清爽的凉拌野菜,跟鲜嫩的蒸鱼头……
——好吃,这些菜不管是那道都好好吃啊。
——我的天,原本还以为这仙人掌丝放在水煮鱼里会把这道菜的美味都给破坏了,没想到,这仙人掌丝不但没有破坏这道菜的美味,还提升了它的口感!
——米错米错,我原先还担心用仙人掌果肉来做腌料什么的,简直就是开玩笑,现在想想是我孤陋寡闻了。
——唐果做菜简直就是绝了啊!不管什么食材,在她手上都能发挥出百分之两百的效果!
——太好吃了,这些菜这么能每道都好好吃啊!
——不行了,我越吃越饿了……
——我更惨,在网上点的那些外卖都被我就这唐果的菜也吃完了,但是,我的口水还是控制不住的往下流……
——什么时候,要是能让我们真的吃到果果做的菜就好了!
——没错没错,疯狂点头.jpg
——能吃到果果做的饭菜我是不想了,但是,一会儿的烤全羊,我一定不会放过!
——对对对,这道菜可是今天的主菜,味道一定好吃!
——看那烤全羊上那金黄色的脆皮,就知道这道大菜,一定是今天最靓的崽崽!
——不行,我又馋了!这烤全羊应该快可以吃了吧!
——快好了快好了吧,我看那外皮跟里面都烤进去了……
——那什么,我已经替大家尝了口,这烤全羊靠外皮这层已经能吃了,而且还外酥里嫩的味道特别好,里面的就还要再等等,不过,这羊肉还真不错,一点膻味都没有。
——不但没有膻味,吃起来还有点青草的香气!
——对对对,特别是那外面的那层酥皮,妈妈呀,我从来就没有吃过这么好的吃的烤羊肉!
——楼上的,你们原先不是说,不吃这烤全羊的吗,现在这么一个一个吃的比谁都快啊!
——就是,这烤全羊都还没有熟透呢,你们这么就对它下手了!
——哈哈哈,有谁说过这个话的吗?我这么就不记得了呢。
——就是,这种话这么可能是我们说的,我们可都是果果忠实粉丝,只要是她做的菜,没有一道是我们不敢吃的!
——……算了,我现在都习惯了。
就在这些粉丝们又真香的时候,唐果从羊肉上切下一块肉,看了眼里面的肉质,“可以了,外面这些都能吃了,大家自己动手!”
这话才落,早就被烤全羊的香味诱惑的不行不行的几个,速度的拿着一直捏在手里匕首,朝着羊肉就伸了过去。
当匕首接触羊肉的那刻,还能听到一声咔嚓的脆响,当外皮被切开之后,就露出了里面那还带着些粉白的肉来,在稍微一用力,那肉上居然还会流出一些肉汁。
看到这个情况,在场的人哪里还忍得住!
匕首挥舞下,很快,每个人的手上就都拿着一块羊肉,接着,大家都迫不及待的上嘴,朝着那肉质饱满的烤全羊咬了下去。
当牙齿叩开香脆的外皮,咬到那还带着肉汁的羊肉上时,那感觉……
“好吃,这、这羊肉真是我们烤出来的?”金东宇不敢相信的看着手里被咬了一大口的羊肉。
陆灵燕,“我原先以为在热带雨林那次的烤全羊,已经是我吃过最好吃的烤全羊了,没想到今天的烤全羊又颠覆了我的认知!”
“肉质饱满,外酥里嫩,还带着丰富的肉汁。”季文轩说完总结道,“一句话,好吃。”
肖一维,“老大说的没错,这烤全羊确实好吃,还没有一般烤羊的那种膻味。”
江珉俊,“我原本不喜欢吃羊肉,就是因为它的膻味太重,没想到,在果果的处理下,这羊肉不但没有膻味,吃起来还带着些青草的香气。”
“这就要多亏了仙人掌的汁液。”唐果朝他们说道,“毕竟,这汁液不但有能软化肉质的效果,也还能除去羊肉上的膻味。”
“你说着膻味是因为用了仙人掌汁液的缘故?”柳依依吃惊的问道。
唐果点头,“当然,我们这会儿可没有太多的香料,在说就我们那点在林子里找到的葱姜蒜什么的,也没有那个能把整头羊都给去味的效果。”
“可这仙人掌汁液就不一样了,我们不但唾手可得,而且,它本身就带有清新的草香,用来去除羊肉的膻味,是再好不过了。”
“难怪你要用这么多的汁液,原来是这样啊。”苏欣怡这下可算是明白了,唐果为什么要用这么多的仙人掌来榨汁了。
——我就说呢,大果果做菜从来就没有失手过,这么可能就因为这点烤全羊,就翻车呢!