大加正等着他们二人，见到他们二人神情低落的回了来，纷纷围过来询问到底发生了什么事情，新哥只低着头不肯说话。
镯儿知道他是在难过白清凝的事情，于是把在醉云楼的事情对大家讲了一遍，的确是处处平常，却又处处蹊跷。
大师傅摸了摸下巴：“他们莫不是想要把我挖过去？”
众人纷纷笑开，因为大家都知道大师傅不论怎样，都不会离开知味楼的。
正思考着，却见有人推开了门，冲着门内喊了一句：“掌柜的来了，说有话要说，快些来大堂。”
众人不敢耽搁，来到了大堂，众人已经站成了圈儿将一人围在中间，那人正是掌柜的。
见到掌柜的终于肯出面，大师傅这段日子一直都十分凝重的表情在这一瞬间有些放松了下来。
方婶以及一些资历较老的厨子也露出了笑脸，大家都以为，这是掌柜的一定想出了对抗醉云楼的办法。
掌柜的再等了一等，见众人都已经来了，抬高了声音问道：“不知你们还记不记得，年前我说过的，要在其他地方开分店的事情？”
这话问的十分突兀，大家顿了一顿，才纷纷应道“记得”。
掌柜的笑道：“现下这事已经有了眉目，我已经在江南一处买好了铺子，也装潢打点好了一些，现在就等着差人过去了。”
众人更加摸不着头脑，不知道掌柜的说这话和醉云楼有什么关系。
掌柜的道：“事不宜迟，我现下就点一些人，随我一道去到江南。”
大师傅大惊，出声问道：“去了江南，那这里的知味楼怎么办？！”
掌柜的问道：“是了，你是在问醉云楼一事。”
他沉吟了一下，又道：“依我看来，那醉云楼根本不足以放在眼中，就算咱们只剩下了一半的人，也不消担心。”
掌柜的道：“江南那处小镇并没有十分大的酒楼，我们若是过去了，必将一举成名，这边的知味楼只要能撑住，给我一些时间将江南的知味楼做大，到了那时，自然可以带动这边的繁华。”
大师傅满脸的不可置信：“掌柜的，你疯魔了。你这不是在让这边的知味楼撑住，你这是将咱们知味楼往绝处里逼！”
第54章 （捉虫）第五十四章
大师傅这一句反驳的话出口,顿时引起了不小的骚动。
众人也反应过来了掌柜的意图，也都开始纷纷劝说。
账房先生也连道不可，“掌柜。并非是我们不支持江南那边的生意，而是现在浔洲城这里，实在不能离开了人啊！我们之前已经走掉了那么多的人，现在再有人离开，这不是彻底被醉云楼压在了脚下吗？”
眼见着众口纷纷,你一句我一句的说个不停，议论之言一句高过一句,都是反对声音。
镯儿也大概听懂了事情原委，她亦十分不理解掌柜为什么要在这个节骨眼上，将本就已经进退两难的知味楼置于这种境地。
大师傅站在镯儿前方，镯儿能看到大师傅的双手已经紧紧握成拳头,表情是从未见过的焦灼，再看楼内其他人，一些人面上都带了一些心痛之色,但更多的人，都是如同镯儿一般的迷茫神情。
掌柜任由着众人讨论了一会儿，几度张开了口，似乎是有话要说，但众人讲话正激烈，掌柜无暇得空讲话,只得露出了一些无奈神情。
却在此时,听见众人后方有一道爆喝传来：“别再说了！”
喊这声的人似乎是用尽了全身的力气,这一声喊得振聋发聩。大家回过头去看，见到喊话之人竟然是新哥。
新哥脸色因为方才那声喊而有些发红，但神情却是从未有过的正经。
他见到众人都静了下来，道：“我有一事要说。”
他一边说话，一边从一旁拉过来一个凳子踩在脚下，站的高高。新哥看了一圈儿众人：“我要说的是——我觉得掌柜这个决定，做得十分明智。”
这话一出，顿时引来好几人的怒目相对。
新哥只当作看不见，又道：“有句老话，叫做识时务者为俊杰。如今醉云楼气势正盛，可以说是他们在明而我们在暗，我们对他们的了解有限，不知道他们能用挥霍引客到几时。
不过，他们既然一早就放出了话要取代知味楼，那必然是着有十足的底气和十足的准备。我和曲灼今天也去了醉云楼探查了一番，并没有见到他有什么开始破落的景象。”
新哥道：“而我们知味楼的情况……”他看了一眼掌柜的，似乎下了什么决心，才道：“掌柜在年前就与我们说要开分铺一事，想必这段日子就是在置办江南那处的行当，要是之前的知味楼，我相信咱们大概可以和醉云楼对上一个时半会的，并不是什么大事；但现在……我们积蓄不足，实在是难以抗衡啊。”
新哥这一番话讲的众人都安静了下来，镯儿见到大师傅紧握着的拳头也渐渐放松了一些。
他继续道：“现下我们如果不去发展江南，那就是两边都处在亏空的状态，都白白消耗了心血，更加不划算。”
他总结道：“所以，我认为没必要与醉云楼死磕到底，用手到擒来的江南来稳定这边的亏损，是个好方法。所以我觉得，掌柜的这招弃车保帅，十分明智。”
新哥见众人都是一副若有所思的表情，觉得气氛太过沉重，摸了摸头发，嘿嘿笑道：“不过，这一切都是我的猜测，我只是觉得掌柜应该是这么想的。”