他话音刚落，就听掌柜道：“你说的不错。”
掌柜缓缓叹了口气：“我们现在的状况，就与你所讲八九不离十……知味楼是我一手操办起来，做出这样的决定，我亦十分心痛。”
不知为何，掌柜说到这里，却住了口。
众人不知为何掌柜突然不语，纷纷有些紧张的看向掌柜，却见掌柜抬手捂住眼睛，面上有些无奈神色，他对新哥道：“你能不能先从椅子上下来？”
新哥这才意识到自己还站在椅子上，连忙从椅子上爬了下来。
掌柜道：“我这段日子思考了很多，才做出这种决定，你们舍不得这里的知味楼，我更舍不得。”
他点了账房、管事以及大师傅的名，脸上有些无助地神情，这样的神情让他看起来只是个普通的，需要帮助的人：“所以，江南那边真的也很需要人，我信不过其他人，唯有你们，才能将一个新的知味楼撑起来。”
账房深深的呼出一口气来，终于在此刻做出了决定：“掌柜的，我和你走！”
这句话一出，又有几人一道跟着喊出了口：“掌柜的，我们也愿意跟你去江南。”
一时间众人纷纷表态，唯独大师傅迟迟不肯说话。
掌柜看了大师傅好几眼，却也知道现在并不是和大师傅说话的最好时机，只得将嘈杂的众人按压下来：“此事我稍后会再与你们细说，有些事情我还需要再考量一下。”然后对着大师傅招了招手：“阿良老弟，你随我来。”
大师傅沉默的跟着掌柜向后院的方向走去，掌柜本来已经都要走出了门，却又停住了脚步。
他在人群中找到了新哥，温和问道：“你愿不愿意随我去江南？”
新哥一呆，迟迟没有说话，掌柜便道：“我等你的回话。”回头走了。
掌柜一走，剩下的众人自然是回到各自该待的地方。回了后厨，镯儿搬了个椅子坐在新哥旁边：“你要去江南？”
新哥道：“你可还记得我是为了赚取路费才来的知味楼？我本来就打算待够了一年就走，哪里还有空去江南？”
镯儿点了点头：“那你就是要留在这里了。我也不打算去江南，我奶奶还在这里呢，我不舍得奶奶。”
新哥苦笑，他摇了摇头：“说实话，我也不打算留在这里。”
镯儿讶异：“那你要去哪里？”
新哥顿了顿，一字一字道：“醉、云、楼。”
还不等镯儿把心中的疑问问出，就听见有好几人已经将那句“什么？！”脱口而出。
新哥与镯儿的讲话音调正常，并没有在特意避讳与谁，见到众人都听到了他说话，也没有掩饰，更加直白的道：“没错，我打算到醉云楼去。”
有心直口快的人，已经将“叛徒”二字骂出了声。
镯儿见着新哥落寞的神情，却突然反应过来：“你是不是因为清凝姐去了醉云楼，所以你才想跟着去？”
新哥点了点头。
***
几日后，知味楼门口。
准备去江南的人已经将行囊收拾了妥当，早早来到了楼中。他们望着自己曾呆过许久的地方，伸手摸摸椅子，摸摸桌子，甚至连记账的本子都依依不舍的握在手中不愿放下。
大师傅最终还是被掌柜说服了去到江南，他与另外两位准备一道去江南的厨子站在一处，与决定留下的后厨内众人面对面的站着，大家都在热热闹闹道着别，大师傅却并不说话。
管事一层以及在知味楼呆了有些年头的人基本都跟着掌柜走了，但剩下的位置也需要人来顶替。
如账房，早在几天前指定了谁来接替他的位置，那人竟然是那曾经拉着镯儿要坑她买菜的那三人的其中之一。
镯儿看他们现在都是一脸精干的模样，想必在账房那里呆的不错。
却只有大师傅，迟迟没有告诉后厨众人由谁来接替他的位置。
这会儿已经到了快要离别的时刻，大师傅已经是不能再拖了，他目光从众人身上扫过，又低下了头，去解他扎在腰间的腰带。
然后，毫不犹豫地，将腰带递给了镯儿。
镯儿一愣，身子就立马被人推了一下，胡二道：“给你了你就快接着啊。”
镯儿连忙对大师傅行了一礼，双手接过那条腰带。
她手中的那条腰带并无重量，轻飘飘，软绵绵的。也并不太能看出来颜色，就如同镯儿第一天看见时一样，灰灰白白的颜色，还沾了许多油渍。
镯儿再对大师傅鞠了一躬，大师傅放柔了神情，伸出手，看似是想要拍一拍镯儿的头顶，却在半路转了方向，将手掌在镯儿肩膀上一拍，道：“努力。”
镯儿用力点着头，她道：“大师傅，我会的。”但这话已然被哭音浸透，听不出到底是什么。
大师傅无奈的叹了口气：“你这孩子，怎么又哭了？”
他更加放柔了一些声音：“等江南那边稳定了，我就回来。在此之前，你们一定要将这边撑住，别输给了醉云楼。”
众人一道齐声响亮的应了是。
掌柜看了看天色：“时间不早了，我们这就出发了。”
说罢也不做停留，率先转身走了，众人纷纷跟上。
留在原处的人目送着他们离开，其他人待他们一行人走远便回到了楼内。唯独后厨众人还留在原处，远远的看着，直到他们拐了弯，再也看不见他们的身影，这才都依依不舍的收回了目光。