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穿成流放罪妃后的发家生活_柔桡轻曼【完结+番外】(335)

  但没想到四哥也有点控制不住。

  她自然不会后悔。

  只是觉得谈恋爱的感觉还不错。

  她发了会儿呆,就穿戴好起床了。

  今天年三十,过年了。

  许沁玉打算今天做烤乳猪吃。

  之前在饶州城的朱家饭庄给那贪官做烤乳猪时,她就有点馋,想吃烤乳猪,回来后也一直忙着,哪有时间做,现在过年,正好清闲几天,可以烤来给家里人都尝尝看。

  刚起床过去厨房,大家都已经在厨房里头忙碌起来,朝食肯定是随便煮点什么吃的,晚上的年饭才是重头戏。

  平日过年吃年饭要么晌午,要么是下午吃暮时的时候,今年的年饭就是暮食。

  过去厨房,见到四哥,许沁玉还是稍微有点不好意思的,没敢看四哥。

  裴危玄耳朵根也有点红。

  两人之间微妙的气氛也让闻氏有所察觉。

  但她没说什么,儿子跟玉娘的事儿,她从不插手。

  朝食随便吃了点,闻氏跟祝氏煮了些面食。

  歇息了两个时辰,一家人就开始忙活着晚上的年饭。

  食材前两日都已经买好,就连烤乳猪的砖炉也弄好了。

  许沁玉主要是做烤乳猪,其他人帮着洗菜切菜,准备食材跟烧火。

  四哥也已经把炭火都给燃好,而许沁玉则把乳猪腌制好,开始刷脆皮糖浆,刷好脆皮糖浆后,等表皮干透,就端过去开始烤了起来。

  小半个时辰后,香味已经越来越浓。

  周围的街坊邻居们已经习以为常,知道肯定是许小娘子家里做年饭,去年时候许小娘子做的年饭香味他们都没忘记,本来以为去年的香味已经是极限,结果今年的味道完全不输去年。

  去年的香味是鲜美,那叫一个鲜,今年那就是浓郁奇异的肉香,全都一个特点,馋的他们口水不停分泌。

  “折寿哦,每年都要闻许小娘子做的年夜饭,这样的香味,自家每年的年夜饭都吃得没滋没味。”

  这可不是一家人如此想,几乎住在来溪巷的人家都这么想。

  就是许记平日不过年夜饭,不然他们肯定都不乐意自己做年饭,去许记预定了。

  但就算再馋,他们也只能忍着。

  等烤乳猪彻底熟的时候,香味已经香到不行。

  去年时候,祝老太夫人身体快要不行,她就做了佛跳墙,今年则是烤乳猪。

  过年是跟家人团聚的日子,她也比较重视,想要每年的过年都跟家人好好吃上一顿。

  等烤乳猪做好,其他食材也都准备好。

  其他都是几样家常菜,开胃解腻的比较多。

  等到申时,大家聚在一起开始吃年夜饭,重头戏自然是烤乳猪。

  帮着给家里人每人都分了快烤乳猪,许沁玉才自己夹了块,入口就满足的眯上了眼睛,入口酥脆,咔嚓作响,不禁脆还很香,味道比许沁玉后世做的烤乳猪还要美味。

  这次的烤乳猪味道,比上次在饶州城给贪官烤的那次,香味还要浓郁,味道还要更好,因为其中好几味调料都是许沁玉自己做的,像是需要腌制乳猪的乳腐跟黄豆酱。而且这里的猪肉喂食的都是山上的野菜或者糟糠,不像后世,猪肉都是饲料喂养出来的,肉猪出栏特别快。而这里的猪,长的虽然慢,但是肉香,吃起来味道也是天壤之别。

  “四嫂,这个好好吃。”宁姐儿吃的双眸发亮。

  真真是太香了,猪皮下面的肥肉都被烤化了不少,不止是猪皮脆,就连脆皮下面那层肥肉也烤的有点焦的口感,但烤到这种程度,表皮就应该烤的比较过头,可四嫂烤的乳猪并没有,表皮焦脆,里头也有点焦的口感,虽然还有点冒油,但不会腻,再往后一层就是瘦肉,一点也不柴,也是嫩得很,又嫩又香,一口下去,脆皮连着一点焦脆的肥肉,再加上香嫩的瘦肉,好吃到让宁姐儿都想一辈子跟四嫂住一起,往后她不嫁人了,赚的银钱都给四嫂。

  的确很好吃,许沁玉也很满意。

  饭庄跟许记这边以后肯定要加上这道烤乳猪跟佛跳墙。

  佛跳墙至少需要提前好几天预定,这个烤乳猪倒不用,提前一天预定就行。

  一只差不多二十斤的烤乳猪,一家人分吃得干干净净,其他菜也都吃得差不多。

  许沁玉吃完后,也没打算去夜市上逛逛。

  一年忙到头,只想多歇会儿。

  一家人就在堂屋里烤着炭火,说着闲话,守着年,温馨又幸福。

  ……

  年后初四,许记开门营业,刚开业,就感觉大家伙干劲知足,上下团结齐心,平日偶尔还有点小摩擦,年后基本没有了。

  跟东来居合并也有三四个月,东来居原本的几个大厨跟帮厨也跟着她学的差不多,许沁玉也能放手让他们自己掌勺。

  四哥等到正月十五后才离开,所以跟着她一起过去饶州城看了看。

  两人这次都没进城,直接过去了工地上。

  盖饭庄的地方挨着一个叫着屏兴村的大村子。

  除了原本有不少是鲁夫人帮着找的匠人,大部分小工都是源宝镇的人,还有就是饶州城跟屏兴村的人。

  原本屏兴村知道附近要盖个饭庄,本身也有点不乐意,还是排外的心思。

  但人家有饶州城户房的正规契书,村民们也不好闹事儿,等到知道这盖的宅子还有阁楼要找匠人跟小工,就连小工每天都有三十文钱,心里头那点不满立刻就散了,都急匆匆跑来应招。


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