白花花的糯米浸泡后蒸熟，将散发着浓香的内馅包裹起来。外层，再用煮过的干荷叶裹成一个严实的小包，放入蒸笼。
温度升高，水汽开始蒸腾，侵入竹笼的缝隙，打湿外层的荷叶。温度和水份缓缓入侵，将荷叶的清香，一并带入饱满软糯的白米粒之中……
而在白米粒的内部，炒香的内馅渐渐渗出油脂，浓香的、金黄的，混合着鸡肉、香菇、虾米、瑶柱的香味，浸润了洁白的米粒，将滋味带入每一丝缝隙。
第一批荷叶糯米鸡，姜瓷一共做了十个，四名员工和她，每人两个，恰好能在开业前填一填肚子。
糯米鸡出炉后，姜瓷将青竹蒸笼小心地取出，每个蒸笼里都装着两个包裹得严严实实的荷叶小包。荷叶是青灰色的，上面有细长的脉络，透着荷叶，已经能闻到那糯米和馅料的浓香。
每名员工都各取了一个青竹蒸笼，打开笼盖以后，白汽蒸腾出来，满室生香。
荷叶糯米鸡还烫着，姜瓷等了会，才小心地用指尖剥开包裹着糯米馅的荷叶，刚剥完，就忍不住甩了甩手。
青灰色的大叶片舒展开，外围被折下去包裹住碗沿，看着像是个青灰色的荷叶碗。接触到糯米馅的荷叶覆着一层淡淡的油光，在灯光的映射下，盈盈发亮。
荷叶的正中央，金黄色的糯米馅静静地躺着，糯米颗颗饱满，软糯地粘在一起，用筷子拨开，里面的肉馅便暴露出来。鸡肉丁和香菇丁挨挤着，其间夹杂炒香的橙红色虾米，干贝丝是淡黄色的，丝丝散落在糯米和肉馅之中。
热腾腾的香气钻进了鼻腔。
在场的没一个能控制住自己的手，纷纷埋头吃了起来，只剩下姜瓷还淡定点。
姜瓷细细品尝着新品，一边吃一边琢磨改良，正尝着，突然接到一个电话，于是起身走到外头接听。
“姜老板。”
来电是陌生的号码，但话筒里的声音是动听且熟悉的。
姜瓷愣了下，游移地轻声问：“祁……先生？”
“是我。”电话那头，祁砚的指尖下意识地捏着手边的报告。
最近，他因为工作的缘故离开了A市，有好几天没去枫前馆了，直到今天，终于找到一个理由打这一通电话。
姜瓷听到肯定的回答，笑道：“什么事呀？”
她想了想，说：“对了，顺便谢谢你送来的电视，不过店里位置不够，暂时没摆出来，等回头我换了大店，再摆上。”
“没事。”祁砚温和的声音里带着微不可察的愉快，他道，“再有半个多月就是春节了，A省每年春节，都会举办一场美食节盛典，就在A市。你想参加吗？”
“美食节？”姜瓷微愣。
“是的。”祁砚在等待着她的回答。
姜瓷心底有些纠结，她还没搞清楚美食节的情况呢，她在记忆的深处，确实对这个活动有一点点印象。不过，小姜瓷过去不是被作为继承人培养的，对于业内的了解，也很稀少。
姜瓷沉吟了会。
电话那端，祁砚缓缓说：“对于一个想要打响知名度的饭馆，这是一个很好的机会。每年，A市的那几大名店都会参加，姜家也会去。这可以算是一个各店同场竞技的擂台。”
姜瓷本来还犹豫着，听祁砚这么一说，立刻就决定了：“我要去。”
一则为了宣传，二则……顺道给姜家添堵，她还是很乐意的。
“好。”祁砚听到预料中的回答，眼眸微垂。
姜瓷仿佛听到电话那端传来一声轻笑。
姜瓷：“？”
……
姜瓷琢磨着美食节的事回到后厨。
“美食节？”
梁卉几人都是乐呵呵地说好，只有王嘉年露出惊讶的神色：“你现在想参加接下来的美食节？”
“是呀。”姜瓷看向他，“怎么了？你们家也会去吧？”
“我们……确实也会去。”王嘉年表情奇怪地解释道：“这个美食节是惯例活动了，一般想参加的店铺，都会提早两个月申报。主委会对于参选的店铺也有要求……”
姜瓷看到他的神色：“你想说什么？”
王嘉年诚实道：“姜家作为A市最庞大的餐饮集团之一，在主办方那边很有话语权。你不一定能拿到机会。而且，到现在这个时间点，参与名单基本已经定下了。”
姜瓷一听，也有些头疼。
提早两个月申报？那时她的店才刚开起来呢，无名无气的。而且，就算姜家不插手，她就连主办方是谁，都两眼一抹黑。
“名单已经定下了啊……”姜瓷突然觉得嘴里的糯米鸡都不香了。
她闷闷地抓过最后一个糯米鸡，决定先吃饱再想怎么办。
哎，那是我的……
王嘉年默默地看着眼前的糯米鸡被拿走。
姜瓷将糯米鸡放到小碗中，剥开荷叶，露出金黄柔软的内馅，再用小勺子，一口一口地吃起了第三个糯米鸡。
何明灿蹭到了王嘉年面前，给他晃了晃碗里吃干净的两张荷叶。
王嘉年：“……”很嚣张啊！
大约十分钟后，王嘉年看着眼前的几人都在消灭自己的糯米鸡，而他只尝到一个，略微有点难受。好在旁边的小酥肉也蒸好了，不至于让他空着肚子上工。
王嘉年吃完东西，路过柜台时，店铺里的电话恰好响起来，他就顺手接起来听。