“奶奶，你坐着啊，多歇一会儿，我去洗鸡枞了。”何美丽说完就起身去厨房拿工具。
她挑了些开的大的，蔫头巴脑的出来，今天先把这些放不住的吃了。
鸡枞菌杆上泥巴较多，要先用小刀将泥脚刮干净才好洗。
何美丽边洗着鸡枞，边大声把二丫喊醒，这太阳都落山了，得赶紧让她去烧火把米饭蒸上。
洗好的鸡枞捏干水份，撕成条，抓两把放到大碗里，打入四个鸡蛋，放入一勺猪油，加入适量盐巴，搅打均匀放到米饭上蒸起。
二丫坐在灶前负责烧火，睡眼惺忪，一副还没睡够的样子。
何美丽变戏法似的摸出一个深红色的李子递给她：“来，用这个醒醒瞌睡，提提神。”
二丫看着色泽诱人的李子咽了咽口水：“我不吃，这还没吃呢，牙根就已经酸了。”
“所以才拿给你醒瞌睡啊！”
“这太酸了，比望梅止渴里的梅还酸，搞不懂老爸为什么要嫁接这么酸的李子？”
“他还不是听人说的，谁知道会这么酸。”
何美丽边跟二丫聊着天，边准备着其它菜，明天要吃菌火锅，今天就吃得相对简单些。
听到刘玉芬进门的动静，何美丽便让二丫加火准备炒鸡枞。
锅里倒入香油，烧热后又加入两勺猪油，放入青椒和蒜片炒香，倒入鸡枞，大火快炒，鸡枞炒软之后放入适量盐就快速铲起。
这样急火快炒既保证营养不流失，还保持着鸡枞鲜美甜脆的口感，这一碗青椒翠绿，鸡枞雪白，油润多汁，可谓色香味俱全。
青椒炒鸡枞可能是村里人最寻常的吃法，鸡枞的鲜香融合了青椒的微辣，一口入魂，不愧是山野珍品，是不可多得的下饭菜。
鸡枞蒸蛋是奶奶的最爱，也是何美丽家最常吃的，因为奶奶牙口不好，还因为她不喜欢吃辣，这样的做法最适合她。
鸡枞的主要特点就是鲜美，与鸡蛋一起蒸熟，那就是鲜上加鲜。
这两样都是极品下饭菜，只怨自己没有十个胃，肚子饱了却还舍不得放下筷子。
刘玉芬赞不绝口：“自从开始捡菌子，每天吃饭都吃到撑，以前都不知道菌子有这么多做法，丫头，你是用了什么秘诀？怎么你炒的鸡枞比我们炒的都好吃。”
“妈，你们以前都怕中毒，不管是什么菌都要加水煮透，怎么会好吃呢，像鸡枞这种安全无毒的，就急火快炒，又有营养又好吃。”
刘玉芬点点头：“嗯，说的没错，以前总以为你这做菜的本事是遗传我，现在我觉得比我强了百倍，就像在哪里专门学过一样，又能说又会做。”
何美丽忙心虚地掩饰：“妈，我只是会作这些简单的，像你会做的卤菜和蒸菜我就不会做，肯定也做不好，姜还是老的辣。”
何明要晚上十点才到家，给他留了足够的饭菜。
何秀丽盘算着要不要晚上再跟老爸加一顿餐，可是摸摸自己圆滚滚的肚皮，想想还是算了，这段时间美味佳肴甚多，千万别把自己又撑坏了。
何美丽跟刘玉芬说了通知书的事，刘玉芬也着急起来，答应明天一大早就去找她哥问问。
第二天一早，刘玉芬与何明早早的穿戴整齐。
吃完早餐后，抓了只鸡，又拎了两斤鸡枞，就出发了。
他们走后，何美丽一直忐忑不安，她想法比较多，没有准确消息前总喜欢胡思乱想。
还是做事吧，做着事转移了注意力，时间就过得快些。
两姐妹照例分工把鸡猪喂了，把院子和各间屋子都打扫干净，又把头天捡的鸡枞、菌子全搬出来，今天要把它们全部清洗出来。
何美丽不得不感叹，没有手机的日子，做事的效率确实高啊！
正想着，门外响起了说话声，爸爸妈妈回来了。
大门打开，爸妈喜笑颜开地走进来，手里还拿着一个信封。
“丫头，看，这是什么？”刘玉芬高兴得合不拢嘴，扬了扬手里的信封。
何明也是一脸喜气，笑容就没暂停过。
“噢！一定是我的通知书吧！你们为何这么高兴？”何美丽如同快乐的小鸟一样飞过去。
九十年代初，升初中只考语文和数学，有录取分数线，上线的会收到录取通知书，作为入学注册时的凭证。
何美丽激动地拆开一看，果然是县一中的录取通知书，那红色的印章鲜艳夺目。
“这通知书早在你大舅家了，他一直忙没空送来，丫头，我们今天去你大舅家，你大舅特别高兴，你知道为什么吗？”刘玉芬看着何美丽，满心满眼都是抑制不住的高兴。
何美丽一看这阵仗觉察到肯定是好事，反倒淡定了些，笑道：“妈，你就别卖关子了，快说吧！”
刘玉芬大声笑着说道：“你大舅说你考你们学校第一，他特别有面子。”
“第一名，姐，你也太厉害了！”何秀丽听到后小跑过来，一把抢过通知书。
“二丫，那上面没有，是你大舅说的。”何明停好自行车走过来，仍难掩激动。
“第一名！”何美丽惊叫出声，这样的成绩她有想到过，但没这么笃定，毕竟以前是货真价实的学渣。
何明道：“没想到我家丫头这么有出息，我们再苦再累都值了，今天是个高兴的日子，丫头昨天就说今天要杀鸡煮火锅，看来你是有心灵感应啊！”