这台子两侧都是阁楼，二层楼高，顶上是个露台，坐在边上可以把底下看得清清楚楚，皇帝便带着皇子和官员们都在露台上。
台子前方则搭了许多草棚，大小不一，有的里面是单独的几张桌椅，有的里面则是一张张长椅子，可以让人并排坐下。
如今每个草棚里都坐满了人，兴致勃勃地盯着台上的动静，还互相讨论着这次比试。
虽说去过木家酒楼的人都坚定地认为木恬绝对会赢，但除此之外其他人却都觉得他们异想天开。
一个才开几月的酒楼的厨子，怎么可能比得过大名鼎鼎的孙家的传人？
皇帝选好的十几人被关在金明池好几天，如今终于出了小楼，走到台上在桌边坐了下来。
两边加一起一共二十道菜，如流水般被端上了桌子，不论是桌边的人，还是台下的观众，一个个都伸长了脖子，看得是眼花缭乱。
只是热闹的场面里，众人注意力都在桌上，桌边有几人却偷偷抬起头往旁边的布帘子上瞅了好几眼。
左右的帘子是刚刚挂上的，上面细细地绣着兰花，每一片叶子都清晰可见，一眼就能数清。
看到帘子，这几人松了口气，赶紧数了起来，这叶子可是代表着他们要给第几道菜打个高分呢……
第93章 铜锅油焖鸡
侍女把菜肴在桌上一字排开摆好后, 一个管事模样的人走上前来。
“杨管事，都准备好了，您看是不是可以开始了。”
听了耳边的禀报, 那杨管事对着桌边诸人朗声道。
“这二十道菜和几种主食都用到了土豆番茄等新食材, 虽然出自不同人之手，但并未标注, 所用的器皿也都同为白瓷, 上菜之前我又命人将顺序打乱了一次, 诸位尝完后按心意打分即可, 若无其他问题，就开始品尝吧。”
他一边说话, 一边慢悠悠地从头到尾扫了桌边所有人一眼。
大部分人被看过来时并没有什么特殊反应, 都是满脸期待，恨不得立刻动筷子。
只有几人慌慌张张地互相对视一眼，又都低下了头。
这可怎么办！
他们几人都是被皇帝的人带走后，身边有人传了消息过来，或是家中原本就与姚家有关系, 或是受了各色利诱，总之最后得了个法子。
就是买通端菜的小厮, 知道顺序后会有人用场地旁帘子上兰花草叶的数量，来给这几人传递菜肴的顺序, 他们得不漏声色地给这个顺序的菜肴打高分。
但其中可没说会在端上来前打乱啊。
而且这个杨管事一看就是来警告他们的，有人额头上冷汗直冒, 禁不住想往旁边的露台上看, 刚和姚家人对上眼, 又被那狠厉吓得低下了头。
绝不能露出破绽来！
这番话又在露台上禀报了一次, 旁人只以为是定好的几重保障, 姚家的人却知道这明明就是来破坏他们的计策的。
不过他们却高傲地很，即使如此也并未担忧，姚启初不屑地嗤笑一声。
此种手段不过是再做一道保险，就算被破坏了，难不成那陆家竖子的娘子还真能赢了孙成？
再说到木恬，她并不知道其间的纠纷，离开厨房后，她就和孙成被人分别带到了台下两边的亭子里坐着，被台边的帘子挡着，和台上之人互相都看不见，避免传递消息。
杨管事说完话，便有侍女拿着碗碟，桌边的人要尝什么只需指一指，他们便会盛些回来。
这十二人来自不同地区，身份家世年龄均不同，喜好的味道食材也不一样。
“姐姐，我想吃那个饼。”
一个小姑娘怯生生地拉着旁边侍女的衣角，指了指远处，那黄金玉米烙金灿灿的，还散发着一股甜香味，一下子就抓住了小姑娘的心。
侍女走过去夹了一块，这时小姑娘才看出来，盘中的并不是寻常的面饼，里面一粒粒都是玉米，她有些迟疑，但想起来之前管事的话，还是小心咬了一口。
一咬下去，满口都是甜香，小姑娘家中在京郊的村里，平日里鸡蛋都吃得少，哥更别说牛奶白糖了。
面糊的部分香香脆脆，咬破玉米粒时又软软糯糯的，还有汁水出来，玉米的甜香和牛奶鸡蛋混在一起，加上表面洒着的白糖和芝麻。
小姑娘吃得眯起了眼睛，只觉得再没有比这更香甜的“饼子”了！
另一个文士模样的人看了一圈，选了道番茄烧豆腐。
这道番茄烧豆腐乃是孙成做的，若无木恬做的菜来对比，确实也算如今对于番茄比较好的做法了，只可惜翻炒地不够，并未达到茄汁的程度，若是木恬来做，还会加些番茄酱，味道一定更好。
这文士尝完本还觉得味道甚好，可随后又尝了番茄酸汤鱼，区别一下就出来了。
不但番茄的酸味更浓郁，还有极香的辣味，混合在一起更能刺激食欲，鱼片滑嫩无比，裹满了番茄汤汁，咬下去微微的弹牙。
这文士不由自主便又要了一碗饭，吃得旁边侍女都出声提醒还有好几道菜没尝，才依依不舍地放下了筷子。
另还有个赵娘子，是京城中意富商娘子，祖籍在西南边，最爱酸辣口，第一个就要的酸汤鱼片，吃得香甜无比，随后又看上了最显眼的一个大铜锅。
旁边的小木牌上写了菜品名字，铜锅油焖鸡。
这道菜也是木恬为了这比试做出来的，正好厨房里就有一个形状合适的铜锅，下面添了炭火，如今放在桌上，还一直加热着呢。