陈念莞一口气喝完粥，正起身打算离开，却见自己桌子旁来了个拼桌的，还对她拱了拱手，“小姑娘，那鱼腐是你做的？”
陈念莞点头，“我跟我阿娘一起做的。如何？好吃吧？”
她记得自己分派那鱼腐时，有送给这位看起来文质彬彬的中青年。
也正因为见他气质好，猜测这人有点来头，所以先把鱼腐送他了，还多给了不少酱汁。
“酱汁也是？”
陈念莞点点头。
“看不出来，姑娘年纪轻轻的，就有一手好厨艺。”
陈念莞笑了笑，心里想这人该不是就只想过来夸赞自己吧？
“实不相瞒，鄙人是楚州府城月满楼的二东家施存祈，近日到抚宁县老家探亲，也考察过一段时日，已经准备在抚宁县多开一家分店。”
抚宁县虽不过是个小县城，但因临海，又有商业运转的码头，也算是沿海颇为重要的交通要塞，那每日出出的船舶便是带来巨大人流量的商机，施家的月满楼开遍全国，想在抚宁县分一杯羹也不奇怪。
陈念莞跟施存祈聊了一会儿，得知月满楼已经筹措完备，恰好在四日后会开业。
今日刚好吃到陈念莞新制的鱼腐，也是机缘巧合。
施存祈亦跟陈念莞探讨这鱼腐的几种吃法，以及酱汁特色，施存祈亦是个厚道人，并没有专门打听具体的做法。
“这鱼腐，陈姑娘是只接受一只一文钱的做法，还是可以按量销售？”考虑到酒楼的食客，以及午膳跟晚膳营生，再根据陈念莞说的几种吃法，显然鱼腐既可以做菜，又可以入汤，那按一只一个卖给月满楼显然是不合常理的。
“若是月满楼大量购入，能否与陈姑娘按量的模式跟我们合作？”
“能。”陈念莞点头，“自然是能的。”
这岂不是说月满楼营业起来后，她就多了一个稳定合作的对象，每个月有固定收入，怎么会不愿意？
“不过满月楼也还是新开业，客流量还未能预计的情况下，我们先跟姑娘小量订购，看后续市场再增加数量，你看如何？”
不愧是做东家的人，比自己更会画大饼。
陈念莞先前冒出的终于找到稳定合作伙伴的念头一下被淋了盆冷水，冷静下来后问：“那，施二东家是打算每日跟我买多少鱼腐？”
“先每日拿五十个如何？”
月满楼果然是阔气，一下就解决了她每日必须卖出的鱼腐一半定额，若不是现下有性别大防，男女授受不亲，陈念莞当即想紧握施存祈的手热泪盈眶说一句：“老板真是个好人。”
随后，陈念莞跟着施存祈去了月满楼的新址。
酒楼就选在抚宁县最繁华的商业区，两层楼的模式，下面是堂食，上面是雅座，显见已经修葺完毕，只等选定的吉时一到就可以迎客。
施存祈给陈念莞引见了月满楼的杨掌柜，约好了新开张那一日送五十个鱼腐的事，陈念莞就回了石头巷。
柳氏早就回来了，看陈念莞那么迟都不见人影，正担心着呢，见到人没事，才松了口气。
“怎么样，阿娘？你送出去的鱼腐，那些行脚商喜欢吃吗？”
“喜欢，那鱼腐可受欢迎了。”柳氏高兴地点点头，放下手里的绣活，跟陈念莞说了起来。
“我照你说的，送那些看起来穿着打扮穿着上等衣料的行商，还有那些吃汤面的食客，他们都喜欢得很，有一家面馆说，明儿给他们送二十个去。”柳氏得意地道，“还有一些商人说想买来带船上吃，问我能不能包好了卖给他们。”
陈念莞于是也将自己这边的情况告诉给柳氏，柳氏吃惊：“那一日就能跟满月楼卖五十个？”
“卖得好就是。卖不好还得看情况。”
听施存祈的意思，卖得好，大概会大批量的买，她可得先想好按斤卖应当卖多少文才合理。
“那，我们现在要怎么做？”柳氏兴奋起来，俯身去看床底下的鱼，恨不得马上开始处理鱼肉。
陈念莞笑了，“阿娘别急，这鱼腐要现做味道才鲜。我们现在要做的是养精蓄锐，等明儿一早才有体力起来干活。”
“对，对。”柳氏连连点头。
“还有，那些行脚商既然想要买了上船吃的，我们一会儿先去买点包鱼腐的油纸。”
陈念莞说着，将剩下的最后六文钱也拿了出来，柳氏看着，急忙也把自己的荷包拿出来，倒出所有的铜钱，拢共只有二十二文。
“这是阿娘所有的铜钱了。”
二十八文钱，这便是她们两人余下的所有钱银了。
“昨日我买的油纸也还有，二十八文钱买油纸，一个月的份量绰绰有余。”陈念莞道，“明日阿娘您带张桌子去，现卖现装！”
“我一个人？可能忙不过来！”柳氏有点犹豫。
陈念莞想到今日送出去的那六份鱼腐，除了月满楼，其他地方都没有即时收到要订购的意向，估计没啥想头。
贪多嚼不烂，估计只能主要先做码头的营生。
陈念莞道：“明日我跟阿娘你一起去码头。阿娘负责卖，我负责收银子。”
“好。”
第7章
次日，陈念莞跟柳氏照样在寅时起来，处理了一条差不多两斤重的鲮鱼。
因为是第一日试卖，不敢做那么多，跟先前一样，做了一百五十个左右，多的跟没有处理完的鱼肉留给自家做菜，拿去码头只装了带一百个，另外做了些蘸料，就用桶装着去了抚宁县的码头。