“那是自然。”
柳风一口应承,带着契书乐滋滋地下山去了。
弘帝一看,来都来了,先跟明海下一盘棋吧!
没曾想他刚坐下来,明海大师将一摞银票递到了弘帝跟前。
“这是?”弘帝不解。
“你送到老衲这处的商铺,柳小郎君的表姐用三万两银子买下来了。”明海大师道。
“啥?”弘帝愣了,“她有三万两买商铺,还要另外找人合伙打本?”
“正因为找合伙人打本做营生,才有三万两买商铺。”
弘帝想了想,忍不住扶额又笑了起来,“这个柳小郎君,这个柳小郎君的表姐,行啊!”又道,“我既赏赐了给你,那商铺便是你的,这三万银两你且自己收着吧!”
明海大师摇摇头:“老衲本要商铺也没用处,既得来这意外之财,陛下你若不收,那我便还与户部吧!”
于是第二日,梁尚书案桌上便多了三万两银子,呆了。
那商铺,不是赏赐给明海大师的?他花三万两买了?
江侍郎看着这三万两银子,问:“这是哪笔钱银?”
“素川路,原本春风里的那家酒楼。”
“你不是说,陛下赏赐给明海大师了吗?”
“我也以为是,现在看来,不是。”
“那是明海大师把酒楼买下来了?”
“不是他,还有谁?”
*
酒楼正主陈念莞,已经分别跟沧莫南还有施存祈顺利签订了契书。
既然酒楼到手了,那就得赶紧找团队,按计划进行修葺改造。
如今已经是十一月初,速度再怎么快,年前是不可能开业的,期间遇着年节,又有一段猫冬期,所以,最快也得是年后才能开业了。
期间的跨度约莫两个半月,倒是给了陈念莞充裕的时间对酒楼ᴶˢᴳᴮᴮ进行慢慢改建。
沧家是从商的,陈念莞需要什么建材砖木,都可以找沧莫南托人去寻,因着眼看到年底了,他目前在沧家亦无要外出的公务,所以干脆就来这边充作管事,在陈念莞身边跟进跟出,听她发号施令。
沧莫南这般配合,一是沧老爷吩咐,看看这陈娘子平时都跟什么人来往,二是沧家对酒楼这一行业毫无经验,只能听陈念莞的,那叫自家乖孙过来学上一学。
施存祈这位当过月满楼二当家的,也充分发挥自己合伙人跟大掌柜的作用,根据陈念莞的要求,会去联络自己认识的农户跟商铺,跟他们商定合作条件,谈下合作契书,确保届时酒楼有充足的食材供应。
除此之外,他还负责开店之前的伙计雇用——他是做酒楼这一行的,又是京城人士,该很熟悉什么人适合到酒楼来做伙计跑堂。
柳风目前是跟在施存祈身边帮忙,熟悉熟悉京城酒楼这行当的门门路路。
至于萧七爷,嗯,既然本人忙宫里的事物顾不上酒楼这头,那也不勉强了,暂且默认他是位只愿意出银子支持的合伙人。
事务分配下去之后,便只等陈念莞将酒楼改造的设计图画出来了。
陈念莞先去酒楼,处理里头的一些案桌台椅,能用的留下来,暂且搬到后院子去,不能用的处理了,等统一清理后,才将两层方方面面角角落落的尺寸,都用墨线逐一测量下来,记在毛边纸本本上。
而后接连几日,简直是打了鸡血一般,将上下两层楼的酒楼格局画了出来。
因为原本就是酒楼,所以大致的格局并不需要太多改动。
陈念莞因势导利,在一楼大堂,靠出入口的雕花走廊一侧,会分隔出左右各四个半封闭的雅间,而后才是大堂。
大堂左边会安置两排四张可容纳十二人的大圆桌,右边因为要选用一处专门用来沏茶的茶水台,跟放一排收纳碗盏筷箸杯碟的橱柜,以及会设置通往后厨的通道,所以会一排四张圆桌,一拍两张圆桌,在左右两排圆桌中间,均会空出宽阔的走道,因为届时,上菜,不需要伙计直接托上来,而是改用如出摊车那般的餐车。
至于柜台,便是如今一进酒楼那处的迎宾区。
改动大的便是二楼了。
二楼原本都是雅间,但陈念莞把二楼左边雅间包厢全拆了,当做是大堂用,放置三排四张案桌,如此比包厢能容纳更多的食客,靠楼梯道那一处的空间同样用来打造茶水台跟橱柜,那左边就变成了两间包厢跟一个次大堂的格局。
至于二楼右边的八个包厢跟一个大包厢,则全部保留,只是在每个包厢里头,都增加打造自己设计的橱柜,以方面放置茶盏铜壶。
这样,酒楼的整体构造便这么完成了。
“陈娘子,这二层,有必要打造第二个次大堂吗?”
“当然有必要。”
根据开糖水铺的经验,男女有别,娘子用餐区跟郎君区是分开会招徕更多的夫人跟娘子。
她的酒楼,一层大堂基本上都是面向食客全员,但估计会郎君居多,所以二楼的次大堂,会只面向娘子的。
“但京城的勋贵世家多,夫人娘子们或许会更喜欢使用雅间。”
对于陈念莞做成次大堂的决定,施存祈表示很担忧。
“没关系,这里虽然是大堂模式,但每个案桌之间,我都会用屏风隔开,如此便不怕在这里就餐的夫人娘子们觉得过于嘈杂。”陈念莞道,“而且,这里改造成次大堂,还有另外一个功用。”