这个谢有尘居然这么气定神闲地在这里看她瞌睡，他怎么好意思。
谢有尘抬起眼皮扫了眼她浓重的黑眼圈，端着脸说道，“钟姑娘还是莫做夜猫子为好，不然像这般没精气神，若是再晕倒在家门口，我可没那个时间去扶你，要赶着上课。”
钟予槿晃了晃脑袋，对着远去的马车背影摇摇头，这位谢先生怪会挪揄人的。
作者有话说：
目前发现最早的对甘蔗的描述是公元前四世纪末，屈原：《楚辞·招魂》胹鳖炮羔，有柘浆些。
煮鳖肉烤羊羔，里面放甘蔗浆来调味，以此类推，说不定那个时候有有糖醋排骨和糖醋鱼
西汉刘歆《西京杂记》中有载：“闽越王献高帝石蜜五斛。”也就是食用蔗糖已有2000年的历史了。
那个时候用甘蔗汁做成的蔗糖，古称石蜜。
东汉杨孚所著的《凉州异物志》记载：“石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而曝之，则凝如石，而体甚轻，故谓之石蜜也。”表明甘蔗汁曝晒凝结后形成石蜜，颜色泛黄，或者泛黑，总之品相非常不好。
古代制糖匠让糖再白一点主要有两条途径，一条是澄清剂（草木灰，石灰乳）的改进，另一条是印度人发明的熬炼法，就是加入牛奶不断熬炼，撇出浮沫。
第9章 临江
一车甘蔗抛去中间的损耗，仅剩一锅糖浆熬到了天亮，勉强出了二十块月饼大小的糖块。
钟予槿给李婶送去十块，剩下的打算用来熬糖水，再做一些糖食拿去摆摊卖。
上次去尚贤坊实践，足以看见本朝百姓对糖的喜爱程度。物以稀为贵是一方面，最紧要的是糖的诱惑实在太大，上至老头老太太，下到孩童，中间的豆蔻少女，青年才俊，没几个是不爱糖的。
在后世，钟予槿逛街遇见奶茶店都会忍不住买上一杯，下班后还会去蛋糕店，没走几步钱包就要瘪下来。
这回她要去临州城内最繁华的地方一一正阳街。
正阳街紧挨着临江，水路商路通达，沿街的店铺密密麻麻，是临州城内最繁华的街道。
深冬时节，河面结了层薄冰，看着萧瑟不少，若是等明年开春，河水上涨，河上游船密布，街上人头攒动。唱曲的，算命的，说书的，戏弄杂耍，各种风筝绢花，精巧玩具，多得数不清。
小吃摊更是丰盛，包子馄饨已经是俗物，路边的师傅几下就能捏出一朵比花还好看的面点，茶摊要是只有平常的茶叶水，怕是一杯都卖不出去。
红豆和绿豆煮得软烂，腌制好的梅子煮开，新鲜的茉莉花和去年秋日的桂花煮沸，全都要浇上大量的蔗浆或是蜂蜜，临州人就好这口甜味。
这些记忆全都是原身小时候跟着父亲去临江摆摊的所见所闻，回忆起江边上的热闹，钟予槿就想到明年春天，再抬头看看冬日里蒙蒙的天色。
“哎。”
“哎。”
树下同时响起两声叹息。
钟予槿支起耳朵，问坐在板凳上写字的小冉：“咦，你是叹什么气？”
小冉满脸愁苦地挠挠头：“谢先生布置的作业太难，不会写。”
钟予槿会心一笑，看来从古至今，只有功课作业才能让娃娃们抓耳挠腮。
“都有什么作业啊。”
“要先把《论语·学而》用小楷抄写两遍，抄完后要背诵，这个我已经写完了，现在就差一首诗。”
小冉低头看着桌上那张空白的纸张：“谢先生最近教我们如何作诗，这次给了个冬景的题目。”
说罢，她仰头望着院子里高大的木槿树，颇为感伤地说道，“我写不出来。”
可怜的娃娃，钟予槿停下手里的动作，沉思了半晌，把自己从小学到高中的语文课想了个遍。
“作诗嘛，讲究的就是立意。要是单纯写冬景太没有新意，要是想让老师都忍不住夸赞的诗，那就往深层走，立意要高。”
“啥是深层，啥是立意。”小冉挠了挠头，一脸迷糊得望着钟予槿。
“你看。”钟予槿指了指头顶的树说道。
“比如你写冬天里的这棵树，若是单纯写它在风里孤零零摇曳的模样只能算作下品，若是你写它春发芽夏开花，秋落叶冬迎雪，再感叹时光流逝，就能让你的谢先生眼前一亮。”
小冉点点头，忽然又记起什么，“谢先生严格得很，让他眼前一亮可不能行，要做就做最好。”
好学生，钟予槿立即对这小女孩高看一眼。
这姑娘前途无量啊。
“主要是谢先生说了，要是谁写的诗能得第一，他就给谁发一套笔墨纸砚。”
钟予槿微笑，不愧是师徒俩，一个比一个一一
小冉放下笔，往钟予槿身边靠拢，“所以阿瑾姐姐，你再给我多说一点呗，眼前一亮的诗那么多，谢先生早就看腻了。你是不知道他给的东西有多好，徽州墨和红丝砚台，我这辈子都用不起，要是能得头名，我明年就不用换新的了。”
钟予槿托着下巴慢慢说道：“譬如春去秋来，时光一去不返，今时今日在树下做活，可来年来日坐在树下忙碌的人却不见踪影，只留下这棵树在风雪中等待他们归来。”
“你要是往这方面想，你的谢先生肯定是要多看一眼你的诗。”钟予槿拍了拍她的肩膀，“想想你的诗能在那么多作业里让先生多看一眼，你就已经超出旁人了。”