上菜的时候，徐庄头还叫春红去堂屋露个脸，希望能被林盈和宋映姝看上，选在身边伺候。只是除了宋长泽猜到徐庄头的心思瞅了一眼外，林盈和宋映姝并没有注意，主要是她俩也没这个意识。
吃过饭，徐庄头来报，说所有人都在院子里等着了。
宋长泽出来一看，院子里乌央央站了七八十号人，这些人的面上都带着愁苦之色，身上穿的也是破破烂烂。也就徐庄头一家穿的稍好些。
宋长泽叹气，看来不管什么时候，种田的都是最穷的。
这些人一看到宋长泽，立即跪下磕头，口称“给老爷请安”，倒把宋长泽吓了一跳。好在他面上绷得住，摆摆手叫众人都起来。
宋长泽最先看向徐庄头一家。
徐庄头叫徐保德，50多岁，还有他媳妇秦氏，以及他三个儿子徐山、徐河以及徐树。前两个儿子已经娶了媳妇，至于徐树今年14岁，得再等两年才能成亲。这两个儿子给徐庄头生了三个孙子一个孙女。
之前在宅子里每天负责洒扫的两个丫头里，除了徐庄头的孙女春红外，另一个丫头叫小花，她爹也是庄子里的庄仆，叫齐贵，是专管饲养牲口和拉车的。
剩下的庄仆和佃户，宋长泽也都一一认过，算是有了初步印象。
认完了人，宋长泽又看了徐庄头一眼。徐庄头会意，立即大声跟众人说宋长泽打算在庄子上建作坊制肥皂的事。怕这些人不知道啥是肥皂，还解释了一下用法，以及肥皂的价钱，还有城里铺子卖的肥皂如今供不应求。
宋长泽准备今冬就让这些人开始制肥皂，反正冬天他们也没什么活儿做。北安城的冬天非常寒冷，他们在家做肥皂也能增加收入，有了银钱，日子便能好过些。当然，他这边同样也会有收入。
宋长泽就想让这些人的日子赶紧好起来。好歹算是他的员工，他吃肉总要让员工们跟着喝上汤才行。
听说新主家打算教他们制肥皂，众人都很高兴。他们光靠租主家的田地种，每年的收入十分有限，比村子里的人还不如。能有这样一个赚钱的进项，谁会不愿意呢？
接着，徐庄头又说了庄子里的佃户想要学习制皂，就必须跟主家签订契书，以防制皂之法泄露。
听说还要签订契书，佃户们都有些胆怯，怀疑宋长泽是不是想骗他们卖身为奴。毕竟对他们这些不识字的人来说，一旦签订契书按了手印，那就是卖身契。
宋长泽也是无奈，叫这些人中有那识字的，将契书中的内容逐个儿给他们念上一遍，而且还特意找了好几个人念。众人听到内容一样，这才相信契书写的并不是要骗他们卖身，而是让他们不能对外泄露制皂之法，以及如果以后不佃主家的田种了，也不能自己私下里制皂，否则就要送官查办。
众人都觉得正该如此，这样的秘方自是不能叫人传出去。他们心里虽然仍是有些忐忑，但是想到能学习制肥皂，今后家里能多些进项，便都挨个儿上前按了手印。同时心里也有些期待。
第91章
佃户们都签订好契书后, 宋长泽又说了下利润分配。制作肥皂的原材料由宋长泽提供，卖出肥皂后去掉材料和运输成本，所得净利润六四分成, 东六佃四，庄子里其他人也是一样。按件计数, 多劳多得。
众人一听更加高兴了，纷纷询问什么时候能开始制皂。
不过制皂的事还得再等等，宋长泽这边要准备大量的火碱和油脂。而庄子里这些人则要做秋收的收尾工作。
宋长泽让众人先都散了，又吩咐徐庄头, 让他先在庄子的中心位置修一间简易的屋子, 用于放置做肥皂用的原材料。在作坊没建起来前，庄人们可以先从这里领料, 然后回自家制作肥皂。
徐庄头自是应好。末了又道：“老爷, 您身边也没个跟着伺候的小厮, 不如让小人的小儿子徐树帮着跑腿传话吧。”
宋长泽：“……”
宋长泽也是心累，徐庄头这是看塞孙女不成, 又要塞儿子。他虽然能理解徐庄头是想给自己儿孙寻个好差事，可是……
算了，有个小厮也行, 可以在家看门，这样以后周大福就能跟着他出门了。正好他还要买马车，也缺个车夫。
“行吧, 你叫徐树收拾一下, 这两天就去我府上干活吧。”宋长泽道。
徐庄头一听大喜, 立即道：“老爷, 不用等，小人这就叫家里的给徐树收拾几件衣裳, 马上就能跟着老爷回去。”
宋长泽：“……”这是有多怕他反悔啊。
交待得差不多，眼瞅天也要黑了，宋长泽便带着妻女回去，外加背着小包袱的徐树。
宋长泽一家上了骡车，徐树自不好跟他们一起坐进车厢里，便坐在车夫的另一边。正好还能学一学赶车，好歹也是一项技能。
宋映姝对于他爹来一趟庄子要带个小厮回去也是新奇，宋长泽便将自己的打算说了。
林盈觉得正该如此，她家现在有了庄子，以后事情多，只周大福两口子还真忙不过来。至少周大福以后少不得要两边跑腿传话，那家里连个看门的都没有了。
宋长泽便问：“你跟闺女要不要挑几个丫头伺候？”